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如果喜歡甜點蛋糕、巧克力的人
相信對「七見櫻堂」這個品牌一定不陌生
我剛出社會時，曾經紅極一時，根本情人送巧克力首選
富設計感的賣像是我對他的第一印象，在年輕人間更是知名
這次受邀前往他們位在師大的實體店面，來為大家做更詳細的介紹
店址位在泰順街上、師大夜市旁巷弄內
可以坐捷運至古亭站、臺電大樓站，步行前往約10分鐘路程
七見櫻堂師大店的用餐環境比我想像中大上不少，營造舒適氣氛
某些位子旁有免費插座可使用，不限制用餐時間，可以悠哉吃下午茶
七見櫻堂最有名的商品就是他的巧克力
豐富造型、多種口味，買來送另外一半相當適合
其他甜點像是布朗尼、蛋糕、布丁、泡芙等店內皆有販售
應景的中秋禮盒也沒少，也有提供客製化喜餅的訂做，有需要者不妨參考參考
若是沒有時間內用的人，也能透過外帶窗口直接帶著走
七見櫻堂內用菜單如下
甜點類：下午茶二層架、下午茶二層架、布朗尼精選套餐
主餐類：咖哩飯、牛肉飯、焗烤麵、三明治、鹹派
飲料類：冰沙、蘇打、咖啡、巧克力飲、風味飲、茶
下午茶三層架可以再任選兩壺花茶
珊瑚
原料為：紅茶、櫻桃、覆盆子、草莓、小紅莓
不額外加糖，享受茶葉與莓果結合後，散發出來的自然香氣
為了接下來的甜點大餐，搭配無糖飲料是一定要的
原本只能選擇熱則，但可補差價更換成其他品項
八月下旬天氣仍然炎熱，另一杯選了冷飲-柚香蜂蜜綠茶
柚子香氣挺夠的，甜度出乎意料的沒有太高，可能也是為了搭配甜點食用
下午茶三層架---$660
三層擺飾相當夢幻，有甜有鹹足夠2-4人食用
周花花就依照正統吃法由下往上介紹、從鹹食吃到甜點吧
第三層
酸奶油麵包佐羅勒醬、羅勒鮭魚鹹泡芙、田園番茄鹹派、每日主廚精選單品-布朗尼、玉子牛乳柔滑布丁
酸奶油麵包佐羅勒醬、羅勒鮭魚鹹泡芙
以甜點聞名的七見櫻堂，鹹食可能不是他們家強項所在
也或許跟我們拍照拍比較久，沒有在點心熱的時候立即食用
冷掉後，油味難免比較重一些，加上羅勒大多都慧加橄欖油調製
以至於配料的表現不夠搶眼，稍嫌可惜了些
田園番茄鹹派
這鹹派就蠻好吃的，冷調也無損美味
裡頭加入番茄、小熱狗，重口味又帶著鹹辣，稱職扮演吃甜點前的開胃角色
每日主廚精選單品
今天得到的是布朗尼，為七見櫻堂經典甜點
使用70%的高純度巧克力，一入口盡是濃濃可可香
布朗尼本身夠濕潤，完全不乾，單吃就很美味無須再加奶油或冰淇淋
不愧為七見櫻堂招牌商品，好吃推薦！
玉子牛乳柔滑布丁
布丁奶香味十足，口感挺綿密的
上頭一層薄脆焦糖表現也不錯，好吃
第二層
八重茶宴抹查黑巧蛋糕、八重京緋黑醋栗蔓越莓蛋糕、栗子莓果起司蛋糕
八重茶宴抹茶黑巧蛋糕
八重手工打造八層蛋糕是七見櫻堂招牌特色
白巧抹茶淋醬、抹茶蛋糕、70%黑巧克力甘納許、抹茶幕斯層層堆疊
濃郁抹茶香中，又帶著黑巧克力的甜與苦，風味相當多層次
中間還夾著一層堅果碎粒，讓口感更加分，抹茶空必吃推薦
八重京緋黑醋栗蔓越莓蛋糕
同樣有八重風味，主角換成了自家製蔓越莓醬
黑醋栗甘那許搭配杏仁海綿蛋糕，酸度挺搶眼的，女孩們應該會喜歡
栗子莓果起司蛋糕
cream cheese為基底，上頭為覆盆子慕斯
以法式栗子泥、巧克力片裝飾之，賣像十分誘人
幕斯的酸甜風味佔了第一印象，強烈到有點蓋過起司氣味
周花花個人是比較喜歡單純的重乳酪起司蛋糕啦(笑)
第一層
莓果黑巧蛋糕、手工巧克力、馬卡龍、巧克力橘子條、棉花糖、棕雪杏仁飴
莓果黑巧蛋糕以幕斯為主調
因為我沒有很愛吃幕斯，所以這塊全交給小王了
手工巧克力是七夕限定款-夜曲
裡頭加入酒製作，酒味很濃屬於大人的重口味之作
馬卡龍為玫瑰莓果口味，內餡再多一些會更得我心
巧克力橘子條以蜜糖中和橘子皮中的苦味，再裹上巧克力製作，風味挺獨特的
焙茶可可冰沙---$140
周花花是個重度焙茶愛好者，所以額外加點了一杯
焙茶因為需要長時間烘焙，所以咖啡因較低，喝來沉香醇厚
搭配CACAO BARRY可可粉製成冰沙，根本是為兩強結合之作
味道十分濃厚，真要說缺點的話大概是冰沙打得不夠細緻，碎冰咬得有點累...
七見櫻堂下午茶三層架兩人分食好像有點太飽了...
甜鹹食都有、種類也算多，若是初訪七見櫻堂的人，可以一次嚐盡招牌商品
師大好吃下午茶餐廳推薦，少女們快來場午後甜蜜約會吧
七見櫻堂巧克力甜點專賣店
地址：臺北市大安區泰順街28號
電話：02 3365 2252
營業時間：11:30~21:30
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無線網路+免費插座+不限時 Wi-Fi 讀書 好窩 久坐咖啡廳大集合
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