好店、好酒、好料理！57食堂給我們一個(gè)幸福的夜晚！

濃濃的日式風(fēng)情，一道道創(chuàng)意跟功夫都到位的美味料理，

57食堂絕對(duì)值得一訪再訪！

 

 

【57食堂酒場(chǎng)-餐酒館Bistro】

地址：臺(tái)北市遼寧街57號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-24:00
最後點(diǎn)餐時(shí)間：22:30
訂位專(zhuān)線(xiàn)：02-2741-5252
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/57bistro

 

 

 

*此為邀約文*

雖然是邀約文，但是跟老公早就注意這家店很久囉，

所以一被店家邀請(qǐng)，當(dāng)然二話(huà)不說(shuō)快來(lái)嚐鮮啊~~

 

一出松江南京捷運(yùn)站，走到知名的遼寧街夜市口非常快，只要五分鐘，

好吃的美味就在這熱鬧的街道裡喔。

 

 

 

 

扛棒超明顯的，走入遼寧街沒(méi)多久就會(huì)看到囉~

 

 

一到店門(mén)口就發(fā)現(xiàn)57食堂的感覺(jué)跟其他店面很不一樣，

遼寧街內(nèi)的店家大多是熱炒居多，57食堂是日式燒烤居酒屋的型態(tài)喔。

 

 

一樓進(jìn)去就是一排的吧臺(tái)，光是一樓的擺設(shè)就非常吸引我~

都是些主人精心蒐集來(lái)的老東西，非常可愛(ài)。

 

 

 

 

 

 我非常喜歡貍貓，所以看到這隻斑白的貍貓非常開(kāi)心，

我還特地問(wèn)店家，這是仿古的東西，還是真的是老骨董呢？

店家說(shuō)這是真的老古董喔～

 

 

 

 

老東西真的很多很多，光是好好欣賞這些老骨董就花了我好多時(shí)間哦～

如果來(lái)這裡也要好好品位主人家的用心喔。

 

 

 

 

 

去哪裡搬來(lái)這樣的大鐘，感覺(jué)好棒啊！

 

 

 

 

這是日治時(shí)期很原始的製酒機(jī)，水！

 

 

 

 

這架上的酒讓我蠢蠢欲動(dòng)，等一下可以品嘗到哪一瓶好酒呢？

 

 

 

 

除了日本酒，57食堂也有供應(yīng)洋酒喔～

 

 

 

 

 

不要以為57食堂只有一樓這個(gè)空間，錯(cuò)！

二樓才寬敞呢！這裡應(yīng)該很適合包場(chǎng)，

或是在運(yùn)動(dòng)賽事火熱時(shí)，可以在這裡用大螢?zāi)豢幢荣愢浮?/span>

氣氛一定很棒！

 

 

 

 

 

 

二樓也有很多很不錯(cuò)的老擺飾，可以好好注意一下。

 

 

 

 

 

 

這裡可是洗手間呢！兩間洗手間都好華麗啊～

使用的是復(fù)古的水晶燈，

裡面的擺設(shè)跟物品都顯現(xiàn)出店家的細(xì)心跟貼心。

 

 

 

 

 

 

 

 

回到座位準(zhǔn)備點(diǎn)餐囉～桌墊跟餐具讓人用餐前就開(kāi)始有了好心情～

 

 

 

 

 

 

 

在開(kāi)始點(diǎn)菜之前先來(lái)點(diǎn)招待的小菜殺殺時(shí)間，邊嗑毛豆邊點(diǎn)菜。

 

 

 

 

 

菜單的內(nèi)容相當(dāng)豐富，價(jià)位也算是親民，

可以請(qǐng)店家多推薦招牌的菜色，

但是每一道吃起來(lái)都像是招牌般的好吃啊哈哈，

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這邊也有很多洋酒可以選擇哦～

 

（未成年請(qǐng)勿飲酒）（酒後不開(kāi)車(chē)）

 

 

 

 

當(dāng)然日本酒是我們這次選擇的酒類(lèi)，

琳瑯滿(mǎn)目，該挑哪一種好呢？

 

 

 

 

最後，我們選擇了店家推薦的，也不在酒單上的【初陣】。

 

這酒一年只生產(chǎn)數(shù)千瓶，賣(mài)光就沒(méi)有了，

加上價(jià)格高，所以臺(tái)灣非常少有店家能進(jìn)這款酒，

店長(zhǎng)說(shuō)，至少在北臺(tái)灣，沒(méi)有一家店有這款【初陣】

 

 

我們夫妻愛(ài)好日本酒，怎麼可以錯(cuò)過(guò)呢？

馬上自費(fèi)花了1800臺(tái)幣來(lái)開(kāi)瓶啦～

 

 

 

 

果然是限量的純釀好酒，本來(lái)以為可能會(huì)喝不完，

沒(méi)想到，因?yàn)榫铺煤龋涎e太好吃，竟然就喝光了！

 

【初陣】的滋味跟一般日本九比起來(lái)口感非常溫順好入喉，

喝下來(lái)口內(nèi)都是甜甜的米香味，說(shuō)是齒頰留香一點(diǎn)都不為過(guò)！

 

 

 

 

 

【四國(guó)味噌小黃瓜】$90

 

四國(guó)味噌的味道跟一般味噌非常不同，比較有甘味，

他的甘味能刺激唾液呢，哈哈。

也沒(méi)想到小黃瓜跟味噌竟然可以這麼搭！

而且，我後來(lái)才發(fā)現(xiàn)這小黃瓜上的刀上功夫了得啊～

那都是師傅絕佳的片刀手藝！

 

 

 

 

 

 

 

【秋刀魚(yú)甘露煮】$90

 

 讓人非常學(xué)起來(lái)跟家人分享的一到小缽料理，

一般人都會(huì)怕秋刀魚(yú)的細(xì)刺難處理，

但是這道秋刀魚(yú)卻燉煮到連骨頭都已經(jīng)軟化，可以直接食用喔，

非常適合愛(ài)吃魚(yú)卻又怕魚(yú)刺的朋友！

 

 

 

 

 

【盛合刺身(小)】$380

 

色澤漂亮代表魚(yú)貨新鮮，入口即化的刺身讓我們驚呼連連，

一入口就不想說(shuō)話(huà)、只想好好享受的絕美滋味。

 

魚(yú)肉本身的新鮮度沒(méi)話(huà)說(shuō)，生魚(yú)片可以入口即化真的是一絕！

搭配的不是一般見(jiàn)到的白蘿蔔絲，卻是紫洋蔥絲，非常對(duì)味！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【握壽司七貫盛合】$480

 

絕品！絕品！絕品！

好吃！好吃！好吃！

 

因?yàn)閷?shí)在太感動(dòng)了所以一定要說(shuō)三次！

 

我跟老公從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這麼好吃的握壽司，千真萬(wàn)確。

 

一入口就軟軟甜甜，然後就在嘴內(nèi)化開(kāi)了～

是入口即化的絕品握壽司！

如果來(lái)57食堂拜託、千萬(wàn)、一訂要點(diǎn)這一套握壽司！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【北海道干貝海膽塔】$200

不只是師傅的擺盤(pán)精緻漂亮，滋味也是一級(jí)棒！

海膽跟干貝怎麼跟奇異果、哈密瓜這麼速配？實(shí)在太令人訝異了～

上面用高級(jí)的魚(yú)子醬作點(diǎn)綴，整體提鮮，

海膽跟干貝份量都多到無(wú)法一口吃完，的確是豪邁又澎湃！

 

 

 

 

 

 

 

 

【輕煎廣島牡蠣佐辣味噌】$200

 

擺盤(pán)漂亮，東西更好吃！

超大顆的牡蠣就給了四顆，以這個(gè)價(jià)位來(lái)說(shuō)真的不貴。

牡蠣煎得剛剛好不會(huì)太老，但是又不會(huì)很生，火侯控制得很棒！

上片佐以四國(guó)味噌，添加了甘味，

記得要配上底下的紫洋蔥一起入口，會(huì)讓人升天啊～

推薦必點(diǎn)！

 

 

 

 

 

 

 

【香烤雞翅串（二本）】$100

 

烤得是剛剛好，外皮酥脆，肉質(zhì)卻鮮美多汁，

57食堂的熟食師傅功夫也是了得啊，

第一塊先吃原味，第二塊佐以檸檬，兩種酸甜鮮美滋味都能享受到！

 

 

 

 

 

 

 

 【蘑菇辣味炒蝦】$320

我完全是看到＂辣味＂二字而點(diǎn)的，哈哈，

的確是辣得挺過(guò)癮的，蝦子又肥又大給得又大方，

蘑菇圓潤(rùn)飽滿(mǎn)吸飽了辣辣的湯汁，

整份料理吃起來(lái)就是＂過(guò)癮＂二字！

 

 

 

 

 

 

【香蒜骰子牛】$360

熱熱的巖盤(pán)上來(lái)要小心燙手喔！

香煎的骰子牛佐以新鮮熱炒的蔬菜，

配上玫瑰海鹽跟酥酥脆脆的大蒜片（我的最?lèi)?ài)），

這實(shí)在是太幸福了～愛(ài)吃牛的朋友不要錯(cuò)過(guò)！

 

 

 

 

 

 

 

【明太子白醬烏龍麵】$220

 總覺(jué)得吃日本料理沒(méi)有吃一下烏龍麵就怪怪的，於是乎點(diǎn)了！

這是混搭洋式的烏龍麵料理，

白醬的奶味十足，配上微辣的明太子沒(méi)想到非常適合！

馬上就來(lái)打開(kāi)第Ｎ個(gè)胃把這盤(pán)烏龍麵嗑光了XD

 

 

 

 

 

 

 

好店、好酒、好料理！57食堂給我們一個(gè)幸福的夜晚！

濃濃的日式風(fēng)情，一道道創(chuàng)意跟功夫都到位的美味料理，

此次雖然是受邀前來(lái)，但是我跟老公的幸福感卻讓我們決定一定再訪，

跟店長(zhǎng)還有店員聊天也非常愉快，是一家也用有濃濃人情味的好店～

 

57食堂絕對(duì)值得一訪再訪！

 

【57食堂酒場(chǎng)-餐酒館Bistro】

地址：臺(tái)北市遼寧街57號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-24:00 
最後點(diǎn)餐時(shí)間：22:30
訂位專(zhuān)線(xiàn)：02-2741-5252 
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/57bistro

 

 

喔，對(duì)了，57食堂有很多姊妹店呢，

除了【私宅打邊爐】我都還沒(méi)嚐鮮過(guò)，

有機(jī)會(huì)打算都來(lái)去光顧一番。

 

 

 

 

 

 

 

 

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