今天換換口味吃傳統美食吧
這天跟大家一起去試吃臺中一家C/P值蠻高的新唐人御品豬腳
前面有汽、機車停車場    車位不用擔心整個就方便很多
左右兩邊是康是美與寶雅   吃飽飯還可以順便逛逛街(咦???)

新唐人御品豬腳的招牌很明顯    想要不注意都困難
是說一家傳統小吃店竟然開這麼大間!!!
現在還有活動    來店打卡就請吃韓式泡菜唷 

用餐時間生意很好    客人絡繹不絕的，店裡一直呈現炸滿狀態
店長說中午翻桌一次預估是接待了200位客人      也太驚人啦!!!
值得稱讚的是雖然主打豬腳　但環境相當乾淨，在這邊用餐感覺是很舒服不油膩的 

牆上還有餐點的可愛插圖
怎麼有一種打開小學國文課本的感覺呢(笑~ )

結帳的地方叫做錢莊   我覺得挺有意思的 
然後你們有看到後面的大冰箱嗎    裡面放的都是外帶滷味唷

新唐人豬腳是由臺灣真情-懷古滷味所創立
懷古滷味還蠻有名的不知道你們有沒有聽過??
它的起源是家裡長輩用採收剩餘的甘蔗頭來滷製小菜　後來深受好評
也有自己的門市    每次經過臺灣大道我都有看到耶 
如果剛好來臺中玩的話     還可以順便帶幾盒回去當伴手禮也不錯

冰箱櫃裡有許多小菜跟滷味
看到想吃都可以直接在菜單上勾選    再交給服務人員送餐
小菜選項蠻多的    大家一起聚餐很容易失手一盤接著一盤點 

這邊也有外帶便當
附近很多公司行號都會打電話來訂    蠻方便的!!
趁機看了一下廚房非常乾淨　工作人員也都會戴口罩並把頭髮包起來
廚房乾淨用餐就更安心  

本來想說環境還不錯     餐點應該不會太便宜 
結果菜單拿起來我有嚇一跳!!
它的價位從$25~$120元不等    只有大菜會超過$100元，完全走一個平價的路線
我覺得很適合家族或公司聚餐　人多一點可以花少少錢吃到很多菜色

最近店家推出的新菜是橙汁鳳翅和蓮藕紅燒煲
我們今天有吃到鳳翅　後面再跟你們說心得
菜單上有星星的是主廚推薦　每次猶豫怎麼點餐的時候我會想說選星星就對了 
另外還有三顆超級好喝的檸檬紅茶     寫成那樣不點一杯你說可以嗎!!!

因為店長本身有小孩
所以餐廳也貼心設想到帶著孩子的家庭用餐上會有些不便
另外提供了專用兒童座椅    讓媽媽更方便照顧

這天一起用餐的人很多     點了滿桌子菜完全就是走一個普渡的概念吧 
應該幾乎全點一輪了    順便給你們參考菜色
我還很無聊把菜單拿起來算一次
全制霸也花不到$2000元　但可以讓大家都吃飽飽 

這是打卡送的韓式小菜　原價$35元

雖然是花不到幾個銅板的小菜      裡面卻有老闆希望客人開心的心意 
它的泡菜一入口感受到的是酸味   後面接著是辣味
大家覺得蠻辣的    我平常稍微有吃點辣是覺得還好，挺開胃的

湯有四種
苦瓜排骨湯 / 蒜頭蜆湯  $35元      鮮筍湯 $25元
完全就是銅板價     跟你在路邊小店吃到的價格差不多 

最貴的人蔘雞盅也只要$50元
但是你看它的料會覺得很超值    我的雞湯裡有一隻小雞腿和小豬蹄
雞腿跟豬蹄都燉到又軟又嫩     嘴巴一泯就散開了
湯頭還有中藥香   喝起來舒服又暖胃的感覺

其他湯品我沒喝到     但撈起來都是蠻有料的

滿桌子大魚大肉的一定要點幾盤小菜平衡一下啊
小菜名字我都打上去了     方便你們對照
其實還有別的像是涼拌豬耳絲跟芥末子洋蔥沙拉我沒拍到
豬耳絲很入味而且很軟不會難咬耶
洋蔥沙拉加了芥末味變得很特別　不然平常我超討厭生洋蔥，但這邊的我敢吃

香菇肉燥飯  $35元

建議你們來的話一定要點碗飯來吃
除了菜色都很下飯之外   米也是店家千挑萬選覺得好吃的
嚴選臺東池上米     粒粒飽滿分明、帶點Q彈的嚼感

紅燒豬腳   $70元

豬腳是店家的招牌一定要點
就像你去甕缸雞一定要點它的雞來吃是一樣的道理  
一份有兩隻    用跟懷古滷味同一鍋的十幾年老滷汁滷的，你說能不點嗎!!!
滷到入味的軟嫩豬腳    吃完口中滿是膠質的感覺

避風塘豬腳　$120元

我個人比較愛紅燒豬腳    但若是想來點變化可以試試看避風塘豬腳
我只吃過避風塘炒蟹耶    豬腳倒是第一次 
店家有改良過豬腳口味    不像在香港吃到那樣又鹹又重的味道
少了濃重的鍋香     適合口味清淡點但又想試試看避風塘滋味的朋友
豬腳一樣吃起來軟嫩    外皮又帶點微酥的口感

麻油麵線  $35元

我個人蠻喜歡這盤麵線
拌入麻油    簡單調味卻很清香順口

超級好喝的檸檬紅茶    $25元

因為對超級好喝這個字眼很好奇
跟店長聊天問說為何這麼有自信自稱超級好喝 
他說就連紅茶製作都很費工    加了決明子與中藥材熬煮，跟市面上喝到的便宜紅茶不一樣
裡面還有鮮檸檬片，喝起來很順口　有點雀巢檸檬茶的味道但是又不一樣
我自己一人就默默喝完一大壺   重點一杯$25真的很便宜

橙汁鳳翅　$120元

這道是最近研發的新菜色    聽說之前的椒鹽雞翅評價也很好
但店家會不定時開發新菜讓大家不會很快就吃膩 
我個人蠻推薦這道菜     很好吃
雞翅肉滷到又透又軟了　不得不說他們的滷製品真的都很不錯耶 
表面又包裹一層甜甜帶有水果香氣的醬汁　是女生會喜歡的一道菜

乾煸椒鹽剁鴨　$120元

這道是蠻重口味的
鴨肉乾一點但不會到柴     耐嚼適合聊天邊吃的下酒菜

接下來是雞腿大軍的逆襲   哈哈  
酥炸脆皮雞腿 / 古早味滷雞腿 $70元     翡翠油雞 $100元
雞腿實在吃不下    但是我有吃豬排 XDD     日式香酥豬排    $70元
很大片的豬排而且先幫你切好了   方便食用
它沒有很厚    但酥脆外表下的軟嫩口感，搭上黃芥末醬還不錯
旁邊還有高麗菜絲跟醃白蘿蔔可以解解膩

說到解膩~
吃了這麼多肉肉的解膩聖品非紫蘇酸梅汁莫屬了!!!
因為它顏色很深看起來很濃     我本來還以為是烏梅汁
喝一口才發現     媽呀~超級濃郁爆炸好喝的酸梅汁  
加了紫蘇、仙楂、洛神...等等和中藥材一起熬煮的酸梅汁     順口回甘你們一定要試試看

連妹妹都超愛........................它的瓶子 
一直想拿拿不到還生氣    超好笑!!!

喜歡吃魚的人還有紫蘇梅秋刀魚   $70元

採用日式鯽魚的工法要很注意火侯
加上信義鄉的酸梅汁與紫蘇、冰糖....等
慢火熬煮4~5小時的工夫菜   煮到連骨頭都酥香可以直接吃掉
新唐人超多都是可以讓你連吃幾碗飯的菜餚!!!

蔥燒香魚 $80元

這道香魚看起來很普通    但是一吃驚豔相信我!!!! 
榮登今天印象最最深刻最想再次回味的一道菜     推薦必點 
先把表皮脆化再用家傳老滷汁細心熬煮5~6小時   肉質細膩、甜香入味
筷子一撥就整個連骨頭都化掉了  　牠是去哪裡中了化骨綿掌嗎，到底???

香菇滷肉乾拌麵 / 八寶麻辣乾拌麵  $50元

如果不想吃飯也可以點碗麵
這樣一碗$50元我覺得很便宜耶    而且它份量蠻多的
雖然外面也是可找到這樣價格的拌麵    但新唐人的環境絕對是舒服許多
我吃了一些些八寶拌麵     其實店家有調整過是讓大家可接受的辣度
拌醬很香、麵是偏硬有嚼感的那種，再配上微微辣度　我自己還蠻喜歡的
喜歡重辣的人可以再另外添辣醬調整口味 

紅燒牛肉麵　$95元

麵條比乾拌麵來得寬一些     看起來像是手工麵條
不過今天菜很多    這道我也是淺嚐幾口而已
但來這邊我還是建議先試試店家的招牌就是
以上是個人淺見　總體來說C/P值真的不錯，是個蠻適合聚餐又不貴的地方唷 

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