這次在愛評網(wǎng)友的幫忙下，認識這間位於新竹的拉凡德手作坊，
拉凡德手作坊是４坪大的小廚房，用堅強的意志克服種種不完美
並做出完美比例的法式甜點，堅持用最好的食材給予頂級的享受
原以為只有提供三入的月餅試吃，沒想到還有餅乾和磅蛋糕呢！
很快的就收到滿滿一箱試吃商品，真的讓我又驚又喜呢～（笑）
拉凡德手作坊的ＭＥＮＵ以高雅的圖騰及色系呈現(xiàn)，讓我很喜歡
想了解更多新推出的商品可以到拉凡德手作坊的網(wǎng)頁或ＦＢ查看
拉凡德手作坊使用進口品質的原料，不添加防腐劑及人工添加物
保留食材的原味，堅持接單現(xiàn)作，新鮮的甜點兼顧美味與健康。
讓每一位顧客都可以吃得安心、吃得開心，更能夠吃得到用心！
綜合中秋禮盒（試吃盒）
三入的月餅試吃組有烏豆沙蛋黃酥、芋頭蛋黃酥及３Ｑ蛋黃酥，
拿起來都算是滿有份量的唷！從這點就能知道是真材實料的月餅
烏豆沙蛋黃酥（特價３５０元／９入）
烏豆沙蛋黃酥算是月餅中的經(jīng)典口味，但就怕烏豆沙甜度會太高
拉凡德手作坊的蛋黃酥都是堅持使用法國進口的奶油製作而成，
切開時可以感覺到外皮是非常扎實的，層次明顯的餅皮很可口～
最外層抹上蛋黃液的部分不會太過於油膩，吃一口嘗到清爽口感
在烏豆沙內(nèi)包入一整顆蛋黃，一顆蛋黃酥的重量就有６６克呢！
烏豆沙色澤很深，原以為甜度會比較高，沒想到完全不會甜膩～
口感細緻滑順，讓整顆烏豆沙蛋黃酥吃起來有點濕潤、不會乾口
和鹹蛋黃搭配出微鹹微甜的滋味，層次明顯的餅皮口感也很豐富
芋頭蛋黃酥（特價３５０元／９入）
芋頭蛋黃酥的外皮比較薄一些，所以外皮口感也會較軟、較細緻
中間綿密的芋泥完全不會甜膩～吃一口品嘗到自然的芋泥香氣。
鹹蛋黃與芋泥的組合也很搭，甜味與鹹味兩者的比例恰到好處，
完整的蛋黃吃起來卻不會有卡喉的感覺，是很清爽的中式糕餅！
３Ｑ蛋黃酥（特價３５０元／９入）
除了烏豆沙及蛋黃之外，還加入麻糬及肉脯，鹹香的滋味更明顯
麻糬的部分主要是增加一層Ｑ彈的口感，所以不是會牽絲的那種
烏豆沙剛好能中和口感較乾的蛋黃與肉脯，肉脯的香氣我很喜歡
接著是兩罐手工餅乾，我個人也比較喜歡罐裝餅乾～很適合送禮
打開蓋子裏頭適用拉環(huán)的方式打開，比較能讓餅乾保存也很特別
法式巧克力餅（１３０元）
巧克力餅使用日本麵粉、法國奶油搭配７０.１％苦甜巧克力製作
一打開就能聞到巧克力的苦香氣味，餅乾的份量是滿滿一罐喔！
口感硬脆，帶著點沙沙的口感，我個人很喜歡這樣的口感的餅乾
吃一口就發(fā)現(xiàn)餅乾內(nèi)有巧克力豆，而且巧克力豆的份量不少耶！
偏苦微甜的味道，可以嘗到巧克力的香，不愛甜食的人也會喜歡
蔓越雪餅（１３０元）
蔓越雪餅是使用日本的麵粉、法國的奶油及美國的蔓越苺乾製成
口感跟巧克力餅比起來稍微偏軟一些些，中間的蔓越莓份量不少
可以吃到蔓越莓帶點彈性的口感，並不只是乾硬的果乾而已喔！
除了蔓越莓還有包入杏仁，嘗到奶油的香氣以及蔓越莓的酸甜，
真的很少吃到有餅乾加入的配料分量這麼多耶～讓我感到驚豔！
香橙磅蛋糕（２００元）
香橙磅蛋糕的外盒我超喜歡～讓我又燃起過去的美術魂了（笑）
香橙磅蛋糕內(nèi)加入義大利的桔子丁，打開包裝就能聞到酸甜香氣
香醇桔子丁搭配扎實的蛋糕口感，也可以作為彌月蛋糕禮盒喔！
切下蛋糕的時候，可以感覺到磅蛋糕的質地確實明顯的紮實許多
下層還有滿滿的桔子丁！拉凡德手作坊的產(chǎn)品用料都很大方呢！
平常很少吃磅蛋糕的我原以為扎實的磅蛋糕口感會比較乾硬一些
沒想到他們家的磅蛋糕的口感滿濕潤的～果粒吃得出真實水果香
店家名稱：拉凡德手作坊
店家地址：新竹市科學園路９２號
訂購電話：０９７８－２３６－０１１
宅配專線：０９１２－１１２－０６３
營業(yè)時間：周一～周六１１：００～１４：００，１６：３０～２０：００；周日公休
官方ＦＢ：拉凡德手作坊-手工餅乾 法式小點
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