奉上店家資訊
店家名稱:極鮮饌海鮮料理
店家電話:02-2567-0299
營業時間:週一至週日11:30~14:30，17:30~22:00
官方臉書:點我
官方網站:點我
店家地址:臺北市吉林路125之3號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於在吉林路 靠近民生東路的
極鮮饌海鮮料理
諾咪今天要介紹的極鮮饌位於捷運行天宮站
從1號出口出來 步行約10分鐘內就到囉
肌淨透亮的玻璃門上還印著大紅色的"極鮮饌"
還可以看見店內散發出微微的溫和燈光
門外擺放的Menu還可以讓過路客做參考唷
店家使用"Cells Alive System(CAS) 細胞活存技術"的生鮮水產品
使海鮮再捕獲後 立即獲得最完善的保存方式
讓店內顧客能夠品嘗到經過凍結後 還依然不破壞食材本身細胞
保持最初的鮮美口感
極鮮饌還多次登上媒體版面
看來極鮮饌的魅力不容小覷唷
店內不論酒精或非酒精的飲料種類都不少呢
這天我們的座位是8人桌座位
餐具已經先準備好囉
香片熱茶
開飯前就先飲用這熱呼呼的香片茶暖胃吧
順口而清香 而且不會苦澀唷
柚香蘿蔔
口感酸甜清爽
底層還搭配著清香的香柚絲
吃起來十分開胃
桌上擺放著"夏日鮮果創意料理"及" 秋季蟹宴 創意料理"都十分吸引人
這天我們要體驗品嚐的是秋蟹料理唷
樹果炒水蓮
水蓮嚐起來清脆爽口 非常好吃
諾咪跟主人對這道水蓮很喜愛喔
蜂蜜蘆薈醋飲
有加入些許小黃瓜增添顏色
喝起來沁脾消暑
有去油解膩的效果呢
龍膽石斑滷肉飯
使用龍膽石斑代替一般滷肉味道清爽不油膩
米飯粒粒分明 嚐起來口感十分香濃
栗子燒雞球
煲仔式的做法
栗子嚐起來夠味香甜
雞肉辣度約落在小辣左右
肉質肥美軟嫩 嚐起來很夠味呢
蒜香烏龍紅蟳
加入蔥花 烏龍麵 蒸螃蟹的清湯入味
底層還放了烏龍麵
第一次品嚐到烏龍麵與海鮮的結合
烏龍麵口感十分彈牙入味
紅蟳也吸足了湯汁 肉質嚐起來非常多汁呢
秋蔬芥籽合鴨
加入橄欖油 和風醬油及芥末籽
一旁還有秋葵 紅心芭樂 南瓜及梅釀番茄 清甜可口
以涼拌方式呈現
肉質嚐起來肉質頗為鮮嫩
搭配明顯香氣的和風將十分爽口
避風塘紅蟳
放入了蔥蒜及辣椒
雖然有加入辣椒
不過辣椒只是增色提味效果 相較於蒜香烏龍紅蟳較為清淡些
店家名片
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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