最近天氣有慢慢秋天的感覺(jué)了

 

臺(tái)南時(shí)不時(shí)就下個(gè)雨

 

這種天涼涼的季節(jié)

 

就是要吃火鍋阿!!!!!!!!!!!!!!!

 

不然要幹嘛!!!!!!!!!!!!!!

 

 

ㄔ鍋了 <<<<< 粉絲專頁(yè) 請(qǐng)點(diǎn)

 

其實(shí)皮老闆滿喜歡吃火鍋的

 

有看之前的文章一定知道

 

皮老闆超愛(ài)吃三媽的阿 (OK FINE 沒(méi)有人知道好嗎~~~

 

總之

 

冬天就是一個(gè)吃火鍋的季節(jié)阿

 

 

今天要介紹的這家店

 

其實(shí)前身就是小麥先生鍋物店

 

皮老闆之前也有寫過(guò)他們家 

 

這次換了店名後改叫 ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋

 

升級(jí)以後的食材也更豐富了喔!!!

 

 

 

 

他們家座位其實(shí)滿多的

 

也有大桌的長(zhǎng)型桌提供朋友家族聚餐的那種

 

所以不用怕說(shuō)想吃火鍋找不到合適的場(chǎng)地

 

座位很貼心都是連在一起的喔

 

 

 

他們家每桌都有按鈴

 

滿方便貼心的設(shè)計(jì)

 

菜單

 

 

他們家均一價(jià) $250/鍋

 

可以選不同的湯底、主餐

 

 

贈(zèng)送的小菜與飲料

 

飲料為蘋果醋

 

(凡打卡都可以續(xù)壺喔)

 

這次皮老闆選的是招牌石頭火鍋與韓式部隊(duì)鍋

 

 

石頭鍋顧名思義就是要先炒過(guò)拉~~~

 

店員上菜時(shí)就會(huì)直接在桌上邊你炒

 

光是洋蔥跟蒜頭的香味就很誘人了~~~

 

老闆給我飯!!!!我餓了!!!

 

 

首先就被這很有氣勢(shì)的三層下午茶

 

阿不是啦~~~

 

是三層菜盤主食給震懾到了

 

 

第一次在臺(tái)南看到這種擺盤

 

以往只有貴婦下午茶還有在臺(tái)北的高級(jí)火鍋店

 

才有看過(guò)這種奢華的上菜方式

 

想不到臺(tái)南也有了~~~~~

 

  

 

三層的內(nèi)容分別是

 

菜盤/火鍋料/肉類OR菇類

 

個(gè)人覺(jué)得以這樣小火多的價(jià)位

 

這些料真的有夠豐盛了~

 

對(duì)於女孩們來(lái)說(shuō)要全部吃完真的會(huì)有點(diǎn)撐

 

 

 

韓式部隊(duì)鍋 $250

 

 

他們家的韓式部隊(duì)鍋就已經(jīng)有提供科學(xué)麵在裏頭了喔

 

真的滿佛心來(lái)著的

 

 

部隊(duì)鍋的精隨就是那邪惡的起司與泡麵Remix在一起

 

泡麵吸滿了辣辣的泡菜湯底+融化的起司

 

這樣大口咬下真的超級(jí)爽的啦!!!!!!!!!

 

很有飽足感又邪惡的一碗火鍋

 

 

正統(tǒng)韓式部隊(duì)鍋該有的火腿培根香腸

 

這些都在他們家的鍋底都有喔

 

整體來(lái)說(shuō)比我想像中的還要有誠(chéng)意跟澎派拉~

 

另外他們家的部隊(duì)鍋辣度

 

是真的會(huì)辣喔~

 

個(gè)人覺(jué)得吃到最後的辣度應(yīng)該是中辣有了拉

 

(皮老闆可以接受的程度是小辣而已喔 所以可能是我自己太遜 哈哈)

 

湯底的味道很韓式

 

愛(ài)吃辣的朋友很推薦點(diǎn)這個(gè)

 

 

不吃辣的朋友也可以考慮他們家的招牌石頭火鍋

 

味道比較清淡

 

但湯底是好喝的那種高湯

 

 

皮老闆很愛(ài)他們家這款湯底來(lái)煮蔬菜那些

 

會(huì)把高麗菜的甜煮進(jìn)湯裡

 

軟爛軟爛的高麗菜跟絲瓜玉米那些的甜

 

替這鍋湯加分不少

 

肉片的部分

 

他們家肉片不是那種放很久的冷凍肉片

 

是可以打開(kāi)的那種不會(huì)散掉

 

肉的厚度也不錯(cuò)

 

是可以大口吃肉的那種火鍋肉品們

 

 

 

總結(jié)

 

ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋

 

兩百五均一價(jià)的小火鍋

 

算是滿可以接受的中價(jià)位

 

重點(diǎn)是光整體呈現(xiàn)的形式>>>>貴婦三層

 

就讓人覺(jué)得很有誠(chéng)意

 

東西也都滿新鮮好吃的

 

建議想吃的朋友要訂位喔

 

他們家用餐時(shí)間人真的不少

 

推薦給你們囉

 

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