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希沙良的部屋

發(fā)表篇數(shù):775篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

phone02-8101-0539
place臺北市信義區(qū)市府路45號35樓
作者本次評價:
3.80
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

臺北上空美麗花園咖啡的最終一瞥── Elly’s Flower & Cafe

[輕食、花店/臺北信義]

臺北花苑經(jīng)營的Elly’s Flower & Cafe整體環(huán)境很是優(yōu)雅,
除了多種顏色的鮮花、造花,各式盆景花器,以及大型的藝術(shù)裝飾之外,
創(chuàng)意花店可見的精緻小型裝飾這裡也一樣不缺。
不光有美麗的花卉裝飾,外頭又有101的無敵景觀,
在這兒賞景用餐確是很有意思…

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#101 #35F #高層餐廳 #花店 #美景 #臺北花苑

Elly's Flower & caf'e臺北花苑時尚整合館:臺北上空美麗花園咖啡的最終一瞥── Elly’s Flower & Cafe

這是一篇緊急插隊文
而且如果希沙良沒有碎念的話,
大概會是本人有史以來首見的圖片比例超過文字的一篇…

為什麼呢?
等一下大家就會知道了。

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話説今年以來大舅一家似乎常在臺北地標(biāo)──101附近出沒
算是對這一帶的情報知之甚詳。
原本想趁著下個月旅居海外的兩位阿姨回臺時,
大家可以一起在臺北的上空來個高峰會,
於是在群組裡面發(fā)起,
選定位於101大樓35樓的臺北花苑
家族一起聚個餐

結(jié)果沒想到在訂位時卻聽聞這在此已營業(yè)了十多年的店家竟即將停止?fàn)I業(yè)的消息,
我們只得把日期提前,
最後選定的日子甫從美國回來的大阿姨、姨丈尚得參與,
而加拿大的三阿姨則因為還沒啓程,這回也只能向隅了!

Elly's Flower & caf'e臺北花苑時尚整合館:臺北上空美麗花園咖啡的最終一瞥── Elly’s Flower & Cafe

成立於1967年的臺北花苑
從以前還在東區(qū)的時代, 希沙良跟美少女等好友就曾多次到訪,
享受在美麗繁花圍繞之下的用餐氣氛與午茶,
後來隨著臺北最重要的商業(yè)地標(biāo)──臺北101的落成開幕,
臺北花苑也將觸角延伸至此,
Elly’s Flower & Cafe的名字,
於大樓35樓開設(shè)了這間臺北花苑時尚整合館
裡頭除了一樣提供午晩餐點(diǎn)和午茶,
也提供整棟大樓裡頭國內(nèi)外公司廠商相關(guān)花藝禮品的承接服務(wù)
由藝術(shù)總監(jiān)Elly,以其對藝術(shù)的堅持,及長年受邀歐美日等國舉辦花藝個展的豐富經(jīng)驗,
轉(zhuǎn)化花草細(xì)膩的感觸,延展植物所有的可能性。 

Elly's Flower & caf'e臺北花苑時尚整合館:臺北上空美麗花園咖啡的最終一瞥── Elly’s Flower & Cafe

除了同在35樓的Starbucks之外,
這裡應(yīng)該算是101大樓高層餐廳裡頭我們比較熟悉的平價景觀餐廳了!

有關(guān)於其停止?fàn)I業(yè)的理由,希沙良也沒有多加深究,
或許是租約的問題,或許是營業(yè)的問題…
不過既然已經(jīng)到了最後的尾聲,
把握時機(jī)來做最後體驗的人還不少,
我們前往的當(dāng)天就因為客滿的縁故而無法再多加人,
大舅於是把這次的機(jī)會出讓,
由舅媽代表,帶領(lǐng)我們上樓享受美景

Elly's Flower & caf'e臺北花苑時尚整合館:臺北上空美麗花園咖啡的最終一瞥── Elly’s Flower & Cafe
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在我們用餐的途中,
也有多組客人前來詢問,都因為客滿而無法入座,
感覺生意應(yīng)該不算太差才是…
 

好了,廢話不多説,
我們把時間拉回稍早之前──

當(dāng)天我們訂的是午餐,
為了在其他客人入座之前能夠充分拍照,
因此我們特別定了稍早的十一點(diǎn)半,
十一點(diǎn)二十多分,所有參加的人就集合在101辦公大樓1樓的大廳服務(wù)臺前。
由於辦公大樓有出入管制,因此必須要先申請訪客通關(guān)用的磁卡,
預(yù)約要上樓的訪客可以在服務(wù)臺附近的自動發(fā)卡機(jī),
拿起話筒,於輸入要到訪的樓層及單位之後與對方通話,
在確認(rèn)發(fā)卡數(shù)量之後,就可以在機(jī)器中拿到所需人數(shù)的卡片。
我們這次是直接從1樓的閘門進(jìn)入辦公大樓,
旁邊的警衛(wèi)人員會幫大家一枚一枚刷卡通關(guān),
記得卡片要保管好,因為等一下用完餐後出來時還要再次刷卡通關(guān)。

進(jìn)入電梯廳之後,首先要找到前往樓層範(fàn)圍的電梯
包括35層的數(shù)間餐廳,還有36樓的會議室等,屬於同一個電梯系統(tǒng),一共有四臺電梯可以直達(dá)。
電梯的速度極快,直達(dá)35樓不用花多少時間,
少數(shù)人可能會因為電梯快速上升所産生的壓力改變而導(dǎo)致耳朶不適,
這時可以微將把嘴巴張開,使得內(nèi)外壓力平衡,狀況就可以改善一些。

Elly's Flower & caf'e臺北花苑時尚整合館:臺北上空美麗花園咖啡的最終一瞥── Elly’s Flower & Cafe

來到35樓後,
除了我們要前往的Elly’s Flower & Cafe之外,
這一層還有全家便利商店、中華電信,
先前提到的Starbucks咖啡館,以及另一間日式料理餐廳等。

由於希沙良已經(jīng)上來過很多次,
因此就直接帶路前往門口即可見到各式花卉出迎的Elly’s Flower & Cafe

既然我們是第一組到達(dá)的客人,當(dāng)然立刻獨(dú)占整間餐廳
包括窗外的美景,餐廳內(nèi)的布置等,
全都一一成了我們的拍照對象
當(dāng)美國回來的阿姨正在欣賞窗外美景之時,
咱家族最活潑的小阿姨立刻拿出自拍棒開拍,
而娘親則是一一就定位,讓希沙良幫忙拍出一張張美美的照片

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除了多種顏色的鮮花、造花,各式盆景花器,以及大型的藝術(shù)裝飾之外,
創(chuàng)意花店可見的精緻小型裝飾這裡也一樣不缺,
像是小擺飾、小玩偶,裝釘精美的書籍小冊等等,
臺北花苑時尚整合館這裡還有另外一個大宗,就是近年來流行的永生花
既可呈現(xiàn)原本花朶的鮮艷模樣,又可以長久保持、不需特別照顧,因而非常受到歡迎。

Elly's Flower & caf'e臺北花苑時尚整合館:臺北上空美麗花園咖啡的最終一瞥── Elly’s Flower & Cafe
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線條簡潔的挑高空間之中,
餐廳利用黑白灰CHIC色調(diào)的桌椅擺設(shè),
白日在窗外所照進(jìn)來的亮麗天光之下,
呈現(xiàn)出一派輕鬆悠閑的氣氛。
桌子上頭綴以高腳杯所裝盛的彩色花朶,
不光富有情調(diào),也點(diǎn)出此地花苑的特色。

Elly's Flower & caf'e臺北花苑時尚整合館:臺北上空美麗花園咖啡的最終一瞥── Elly’s Flower & Cafe
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(↓↓↓請繼續(xù)看下去↓↓↓)


在餐點(diǎn)方面,
希沙良是有來這兒午茶過,
用餐倒是第一次(以往東區(qū)的經(jīng)驗已不可考…)
本來大家是有聽聞首推的花苑招牌牛肉麵十分美味,
可惜因為大批客人已經(jīng)先行預(yù)定的縁故,
沒有先行預(yù)約的我們就沒有辦法享用到這道餐點(diǎn)。
聽舅媽説,這裡的咖哩口味還不錯
於是小阿姨也跟著加一,在牛肉和排骨之中點(diǎn)選了日式咖哩牛肉(NT$300);
希沙良選擇了同樣也需要燉煮的布根地紅酒牛肉飯(NT$300);
至於比較愛吃雞肉的娘親,則跟大阿姨一樣選擇了花苑雞腿排(NT$350),
最後我們一行六個人,就兩兩分成了三組

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除牛肉麵不附湯外,其他均為套餐,
首先送上的是毎日例湯。
當(dāng)天的口味是玉米濃湯
喝起來十分濃稠,裡頭還有一些玉米及蔬菜的細(xì)丁。
唯一的缺點(diǎn)就是有些過鹹
事前已經(jīng)聽舅媽小小警告説,這一家餐廳的餐點(diǎn)對於年紀(jì)較大的人來講,有過鹹的傾向,
由於濃湯是整鍋熬煮,也不太可能調(diào)整,
於是幾位覺得較鹹的長輩就自行稍微添加了些開水來調(diào)整;
而希沙良則是趁熱,在味覺還沒有那麼明顯的時候,趕快把湯喝掉。
扣除這個缺陷之外,其實(shí)在口感上還不錯啦!

接著送上主餐部分,
瓷盤上除了以模型倒扣的白飯之外,
另外還有三款配菜,
看起來比較不是呈現(xiàn)洋風(fēng)的菜色,而是比較像家常菜。

Elly's Flower & caf'e臺北花苑時尚整合館:臺北上空美麗花園咖啡的最終一瞥── Elly’s Flower & Cafe

主菜紅酒燉牛肉則是以另外的小盅加以裝盛
聞起來酒味不重,倒是帶有一種獨(dú)特的微酸果香
切得大塊的牛腱肉,以及胡蘿蔔、馬鈴薯等
在略帶紅艷的醬汁裡頭載浮載沉
燉得恰到好處的牛肉雖非走軟爛到入口即化的路線,
但是軟嫩中還帶有一點(diǎn)點(diǎn)嚼勁的口感,吃起來也是十分美味

三道家常配菜裡頭,
除了一道高麗菜沒有什麼特別問題之外,
希沙良喜愛的茄子倒是悶得鬆軟入味,
只可惜又是發(fā)生了過鹹的問題…
三色蔬菜看起來雖色彩繽紛鮮麗,
不過在王子我眼中實(shí)在不怎麼討喜,
前幾天才看到一篇文章說請餐廳的老闆盡量不要使用這種配菜,
因為即使使用的是新鮮蔬菜現(xiàn)炒,
在感覺上也很像是偷懶使用了冷凍蔬菜。
覺得在這種高級的餐廳(至少樓層還滿高的…)裡頭竟出現(xiàn)這一道配菜,
實(shí)在有點(diǎn)令人感到可惜。

本想説希望店家能夠在配菜及鹹度方面加以改進(jìn),
不過想來大概也不太可能再次吃到了吧…

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咖哩送上時的呈現(xiàn)也跟紅酒牛肉很像,
就是把那一盅給換成了咖哩醬汁,
只是在顏色上一個較為偏紅,另一個則是帶褐色的感覺。
希沙良有試吃了一口,
既不像印度或者南洋口味具有辣度,也沒有一般日式的甜味,
溫潤的口感其實(shí)比較像歐式的咖哩做法,
雖然希沙良覺得有些名不符實(shí),不過味道倒是相當(dāng)受到好評。

雞腿排看阿姨在切開時,感覺上也算是火候恰到好處,
口感應(yīng)該不錯。
上頭的醬汁還有照燒、蜜汁、黑胡椒與磨菇醬四種可選
要不是配菜對長輩來説稍微鹹了一些,
其實(shí)今天的口味都還不算太差
不過也可能是因為舅舅一家有先來探路,
讓我們沒有踩到一些地雷
或許也是其中的原因一個原因吧…

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一直到我們主菜差不多快要用完,聊天也聊得很開心之際,
另外的兩組客人才來到。
先到的是一組貴婦團(tuán),他們桌上的餐具並沒有筷子,
所以把牛肉麵全部訂光的兇手應(yīng)該不是這一組,笑

直到一點(diǎn)左右,最大的一組客人才姍姍來遲,
看著他們來自世界各地不同人種的面容特徵
還有努力拿著筷子用餐的模樣,
我們?nèi)恳仓荒苄廊唤邮?br> 畢竟讓這些外國朋友們享用臺灣的國民料理──牛肉麵
也可以看做是一種重要的國民外交不是?

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飯後附餐除了冰熱咖啡、紅茶、奶茶之外,
今天的甜點(diǎn)是仙草蜜
在日頭炎炎三十幾度的天氣裡,來碗清涼退火的仙草蜜倒是很不錯。

至於咖啡的部分,
以往較少接觸咖啡的小阿姨正當(dāng)因看到熱咖啡上頭的點(diǎn)點(diǎn)油脂而感到納悶時,
希沙良連忙向她解釋,好的咖啡豆本身就具有油脂,
這種果實(shí)所天然泌出的油脂其實(shí)是好東西,還可以保護(hù)腸胃,
可不是杯子沒有洗乾淨(jìng)喔!

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希沙良自己點(diǎn)的是冰咖啡,由於個人不能夠加奶精球,
因此僅只有加糖調(diào)味,喝起來口感十分順口

Elly’s Flower & Cafe使用的據(jù)説是百分之百的阿拉比卡咖啡豆(Coffee Arabica),
被喻為世界上最精品咖啡的阿拉比卡豆,僅擁有1.1~1.7%低咖啡因含量,
是以喝來柔順,酸味苦味均衡,
只是要是也能提供冷熱牛奶的選擇,那就更完美了。
 

小小知識──
Arabica阿拉比卡


阿拉比卡咖啡豆原産於東非,可説是最傳統(tǒng)的阿拉伯咖啡品種,
占世界咖啡生産總比例約70~80%,以精品咖啡為需求大宗。
生長在高海拔地區(qū)的阿拉比卡咖啡豆種植成本較高,品質(zhì)也較好,味道香醇,
包括尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬等拉丁美洲國家均專門栽種此品種咖啡。
好的種植及妥善管理環(huán)境所産出的阿拉比卡咖啡風(fēng)味完整,酸、甜、香味均衡
阿拉比卡咖啡因含量低,相同條件比較下約較平價的羅布斯塔種少了一半的咖啡因
(*阿拉比卡種咖啡因含量會因為不同品種、産地而有差異;但普遍低於羅布斯塔種)



Elly's Flower & caf'e臺北花苑時尚整合館:臺北上空美麗花園咖啡的最終一瞥── Elly’s Flower & Cafe

熱咖啡喝完之後,杯底還留有些許的咖啡渣
大阿姨笑著説,在國外,他們會用咖啡渣來做占卜
用於了解當(dāng)日的運(yùn)氣之類的,
只可惜大家對這些一竅不通,也只能當(dāng)作茶餘飯後的話題。

最後大家在愉快的聊天氣氛之中,
邊喝咖啡邊欣賞著窗外的風(fēng)景,一一辨識著臺北的各式地標(biāo)建築,
一直坐到兩點(diǎn)午餐時間結(jié)束。
然後才轉(zhuǎn)戰(zhàn)到隔壁ATT 4 FUN去逛街
(14:30起為下午茶時段,220以下飲品+任選一項甜點(diǎn)搭配指定鹹點(diǎn)組合,NT$280)

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其實(shí),
Elly’s Flower & Cafe的餐點(diǎn)味道並不會太差,
只是還有鹹度等一些小問題需要調(diào)整
整體的環(huán)境倒是優(yōu)雅,不光有美麗的花卉裝飾,外頭又有101的無敵景觀
沒想到這一回竟成了這家店的最後一瞥
未來雖然也可以到雙城街的本店去享受花卉圍繞的用餐氣氛,
不過要同時擁有美麗的高空景觀,則是不可能的了。


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其他相片請見小K的PCHOME相簿《20150923 臺北花苑101》 
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0251/ 
←相簿開放中
 

Elly’s Flower & Cafe 
臺北花苑時尚整合館


臺北市信義路五段7號35樓E (101大樓 35 樓)
02-8101-0539
www.ellyscafe.com

※另加10%服務(wù)費(fèi),101聯(lián)名卡可減免

※臺北捷運(yùn)淡水信義線(MRT紅線)世貿(mào)/101站,4號出口聯(lián)通101低層商場


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