結(jié)合傳統(tǒng)與時(shí)尚，原來(lái)吃臺(tái)菜也能這時(shí)尚
「叁和院」位在忠孝敦化捷運(yùn)站步行約5分鐘，頂好名店城旁的巷子，一轉(zhuǎn)進(jìn)巷子就會(huì)馬上看到
天花板使用方格巢狀做裝飾，每回晚上5.6點(diǎn)下班，一樓就像這樣一個(gè)人都沒(méi)有，還以為沒(méi)什麼生意，昨天來(lái)也是這樣，帶位到二樓時(shí)嚇了一跳
是說(shuō)現(xiàn)在的人都有這麼早下班嗎?整個(gè)二樓幾乎都要客滿了，而且可能是吃臺(tái)菜的關(guān)係，每桌人數(shù)都不少呢!
等到我們離開(kāi)時(shí)1樓也都是呈現(xiàn)客滿狀態(tài)，難怪那天訂位時(shí)那麼難訂，原本被排到晚上9點(diǎn)，但這麼晚了沒(méi)有習(xí)慣吃東西，就被提前到大家下班前就進(jìn)場(chǎng)，生意真好咧
二樓有個(gè)吧臺(tái)在做調(diào)飲，整間店8成以上都是年輕人，下班後來(lái)吃個(gè)飯喝個(gè)調(diào)酒、飲料輕鬆一下
餐桌上已準(zhǔn)備好小菜(青木瓜、紅蘿蔔、南瓜)百香果口味的，酸酸甜甜好開(kāi)胃，青木瓜吃起來(lái)也脆脆的
剛來(lái)的時(shí)候人有點(diǎn)多而且?guī)缀醵歼€沒(méi)開(kāi)始吃，所以請(qǐng)飲料餐前上時(shí)等了30分鐘，等到開(kāi)始上菜後，速度就快很多了
左邊：蜜月 Honeymoon Twist (調(diào)酒)
右邊：夏夜 Summer Night (調(diào)酒)
蜜月喝起來(lái)比較有酒味
夏夜很適合女生喔!!
除了色彩漂亮以外，喝起來(lái)一點(diǎn)酒味都有，甜甜的好好喝!
不過(guò)沙拉媽看我一個(gè)人喝兩杯一直喊不要喝這麼多酒啦~~放心放心，這喝起來(lái)沒(méi)什麼酒味，我還行(未滿18歲，請(qǐng)勿飲酒)
蜜桃蘋(píng)果凍飲：「叁和院」的飲料都沒(méi)有很甜，喝起酸酸的
藍(lán)莓豆腐凍飲：新鮮藍(lán)莓與豆腐慕斯的創(chuàng)意結(jié)合
左邊小小杯的裡面我以為是豆花呢!原來(lái)是豆腐，上飲料時(shí)店員說(shuō)：等會(huì)喝這麼飲料時(shí)，小杯的要先一口"乾了"再喝藍(lán)莓凍飲
好豪邁的吃法喔!乾了
小杯的豆腐有點(diǎn)薑汁味，飲料酸甜口味
辣子跳跳雞：287元
有鹹酥雞的味道，但更酥更好吃，加上蒜酥更美味喔
白飯使用的是越光米：17元
軟Q適中，還有米香味
叁和院滷肉飯感覺(jué)好像肥肉居多但還是很好吃，滷肉鹹度剛剛好
蛤蜊鮮菇絲瓜盤(pán)：這道很健康，有美白菇、蛤蜊，連底下的湯都很鮮甜
玉子一夜干：387元
特選「視好蛋」，成本較高、富含葉黃素，蛋黃顏色較深，散發(fā)出蛋香
以新鮮黃魚(yú)有別於一般以午魚(yú)做的一夜干，肉質(zhì)較細(xì)緻，店家自信推薦
叁和院燒元蹄：487元(微辣)
特選前肢腿庫(kù)先滷再蒸，搭配特調(diào)川菜乾燒醬汁，輕輕一撥肉就散開(kāi)，入口即化，尤其是那QQ的豬皮富有豐富的膠原蛋白
酸辣風(fēng)味牛小炒：牛肉吃起來(lái)蠻有咬勁的，酸酸辣辣又是一道開(kāi)胃菜
虎皮&斑馬紋刈包(共4片)：一組4片47元
搭配酸菜、香菜、花生粉，我們還把剛才的豬腳肉也包進(jìn)刈包裡，這刈包的皮好好吃喔!
小可一直夾他的酸菜去吃，單吃就很好吃
叁和烘蛋：187元
上面的醬汁吃起吃來(lái)辣辣的跟麻婆豆腐醬好像，蛋吃起來(lái)好厚實(shí)
麻油松阪豬麵線
這麻油松阪豬也太香了!天氣這麼冷吃這道就沒(méi)錯(cuò)了
手工麵線燙過(guò)後再用黑麻油煎酥，拿起來(lái)單吃不用加醬汁就很好吃，因?yàn)槁橛蜏珜?shí)在是太美味了，我們還把湯打包回家
小黑咻咻花生包：一份三顆127
以竹炭粉入皮，外皮有兩顆眼睛，好搞怪的表情，裡面包著顆粒花生粉，好香好好吃
玫瑰蔓越莓乳酪包：127元
玫瑰花瓣點(diǎn)綴著外皮，沙拉媽一吃這蔓越莓乳酪包就說(shuō)她覺(jué)得自己太幸福了，怎麼會(huì)有這麼好吃的包子，天呀~~其實(shí)我已經(jīng)飽到吃不下了，聽(tīng)他這麼一說(shuō)，我立刻夾起筷子，吃掉我那份，真的是超級(jí)好吃的，委屈牛牛了，那份就讓給沙拉媽了^^
整體上說(shuō)來(lái)都不錯(cuò)，而且服務(wù)超好耶!
不管我有什麼需求，小姐拿到座位邊時(shí)都是用雙人頭微低的奉上，服務(wù)好到我都不好意思請(qǐng)她拿東西給我了
問(wèn)卷上沙拉媽寫(xiě)著"院內(nèi)充滿了食物的香氣"
我問(wèn)你為什麼要寫(xiě)院內(nèi)，他說(shuō)這間店不是叫「叁和院」嗎?
沙拉： 妳可以再耍寶一點(diǎn)
「叁和院 臺(tái)灣風(fēng)格飲食」真的是一間值得再訪的店喔!
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段101巷14號(hào)
電話：02-2731-3833
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週日至週四，11:30~凌晨01:00
週五至週六，11:30~凌晨02:30
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