今天沙拉要帶大家去吃一間排隊(duì)需要半年的頂級(jí)麻辣火鍋，既然這麼神那就一定要吃到

麻神麻辣火鍋：臺(tái)北捷運(yùn)美食『麻神職人嚴(yán)選麻辣火鍋』南京三民站/宵夜/桌邊服務(wù)

怎麼不是說(shuō)好要吃麻辣鍋嗎?怎麼好像又來(lái)到這是公司還是實(shí)驗(yàn)室，讓人摸不著頭緒耶~~

讓我們推開(kāi)大門一探究竟吧

『麻神職人嚴(yán)選麻辣火鍋』位在南京東路五段，"光復(fù)北路"及"南京東路"交叉口不遠(yuǎn)處，捷運(yùn)南京三民站步行約7分鐘，沙拉坐公車則是到南京寧安街口，走過(guò)去4.5分鐘左右，路邊也有很多機(jī)車格，所以交通還算便利

麻神南京店高達(dá)80個(gè)位置還是常常客滿，要用餐不要憑運(yùn)氣，還是訂個(gè)位比較保險(xiǎn)

招待所只有36個(gè)位置，所以更難訂到(其中一間可容納10位的專屬包廂

(包廂僅供AE卡友訂位))

南京店也有提供包廂服務(wù)

環(huán)境舒適優(yōu)雅，用餐起來(lái)也舒服，桌間距離大

這個(gè)大大的時(shí)鐘就再告訴沙拉，你已經(jīng)很晚了還不回家，吃宵夜啊你

宵夜有什麼好處呢

晚上9點(diǎn)半以後到麻神用餐，免費(fèi)招待海鮮拼盤和綜合肉品，若是6個(gè)人以上的話，2種通通送，賺到了吧

水族箱裡的螃蟹好肥耶!

下次有機(jī)會(huì)再來(lái)吃好了

男女、女女：

這是廁所啦~~為什麼特別拍呢!因?yàn)檫@裡每個(gè)門都是自動(dòng)門，沙拉不知道以為是"手推門"，然後站過(guò)去人就順著往內(nèi)推時(shí)就一頭撞上，門就開(kāi)了麻神麻辣火鍋：臺(tái)北捷運(yùn)美食『麻神職人嚴(yán)選麻辣火鍋』南京三民站/宵夜/桌邊服務(wù)

還好沒(méi)人看見(jiàn)，不然真丟臉

沾醬區(qū)

麻神有特調(diào)的調(diào)味料，一開(kāi)始服務(wù)人員會(huì)先附上，不習(xí)慣或想在加可以到沾醬區(qū)去拿

這裡沒(méi)有生辣椒只有像實(shí)驗(yàn)室的滴管，想加多少就加多少

這辣油還真香，像沙拉手上拿的有個(gè)星星的就是加上迷迭香，吃完之後思緒好清楚，真是提神醒腦啊~ 麻神麻辣火鍋：臺(tái)北捷運(yùn)美食『麻神職人嚴(yán)選麻辣火鍋』南京三民站/宵夜/桌邊服務(wù)

多邊還設(shè)有友善插座

貼心的做了一個(gè)小架子上這樣可以把手機(jī)放上去充電，沙拉現(xiàn)在就像游牧民族一樣，隨插座而坐，中毒太深了

咦~~不過(guò)這裡沒(méi)有供應(yīng)WIFI喔!

抽屜中也有衛(wèi)生紙，拿取方便又不佔(zhàn)桌上的位置

麻神的美味菜單

每人低消600元，包廂費(fèi)1萬(wàn)，外加每人1000元低消和10%服務(wù)費(fèi)，我看我還是坐外面就好

服務(wù)人員桌面點(diǎn)餐直接輸入在IPAD上較環(huán)保

水的部份都是礦泉水單點(diǎn)的

另外再單點(diǎn)一罐酸梅汁解辣

鍋底為6人份

現(xiàn)熬/煎/煮/炒/炸/熬，共3小時(shí)

只為逼出食材的原味，麻辣不辣，尾韻深長(zhǎng)

PRIME牛小排

果凍鴨血

四道工法，經(jīng)過(guò)浸/泡/滷，2天

入口滑嫩像果凍般，非常入味

鍋底豆腐可續(xù)，鍋底鴨血若要續(xù)需單點(diǎn)喔!

一開(kāi)始先喝一碗熱熱的麻辣湯，開(kāi)開(kāi)胃，入喉回甘

翠綠時(shí)蔬拼盤

水果玉米，可以生吃喔!

不過(guò)因?yàn)楹推渌卟朔乓黄穑晕疫x擇下鍋煮

水果玉米真的很好吃，水份都保留在裡面，不會(huì)乾巴巴

花枝漿，裡面有大塊的花枝喔

接著服務(wù)人員幫我們煮PRIME牛小排

不過(guò)她涮兩下就把肉拿起來(lái)放旁邊是要做什麼

原來(lái)是要先讓他回溫一下(就退冰啦)

然後就像吃臺(tái)南溫體牛一樣，用熱湯淋

牛肉有三吃

第一次就是吃原味

第二吃就是夾進(jìn)蒜苗

第三吃?shī)A進(jìn)蒜苗在滴上辣油，辣油當(dāng)然就選有迷迭香的辣油

約7分熟的牛肉吃起來(lái)很鮮嫩，油花的香氣也散發(fā)在口中

腰子貝

吃起來(lái)QQ的

海草蝦

這蝦子吃起來(lái)真過(guò)癮

新鮮彈牙吃的到海味

綜合鮮餃拼盤

最特別的就是這個(gè)

旗魚脆：裡面包進(jìn)香菇和青菜

黑毛梅花豬

黑毛梅花豬不會(huì)有豬肉的腥味

煮熟後油花及微微的筋都清楚可見(jiàn)，吃起來(lái)很有口感嚼勁，推推

伊比利梅花豬

有世界上最好吃的豬肉之稱的「伊比利豬」，生長(zhǎng)於西班牙南部及西南部，原為西班牙當(dāng)?shù)匾吧贩N，經(jīng)過(guò)千年來(lái)的混種、獨(dú)特的地中海氣候與特殊的飼養(yǎng)方式，使其生長(zhǎng)為特殊且尊貴的豬種

肥育期間大量食用橡樹(shù)果實(shí)，使其不僅渾身散發(fā)特殊橡果香氣，獨(dú)特的飲食更令其在脂肪滲透至全身組織時(shí)，形成如同牛肉般美麗的大理石紋，經(jīng)檢驗(yàn)證實(shí)，其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因而伊比利黑蹄豬又被稱作：「會(huì)走路的橄欖樹(shù)」