這是一間藏身在東區(qū)Zara後面巷弄中的蛋糕小店
任誰(shuí)都很難想像到在這樣小小的巷子中,每天都有新鮮純手工的烘焙的杯子蛋糕出爐
?----本篇為體驗(yàn)試吃文唷-----?
東區(qū)的餐廳向來(lái)都是美食發(fā)展之地,這邊寸土寸金,也造就了不少口耳相傳的口碑餐廳
而在東區(qū)Zara後方巷弄中,就有這樣一家新萌芽不久的小小蛋糕店
接到來(lái)信體驗(yàn),第一眼看到是蛋糕就沒(méi)有猶豫太多就馬上接下,因?yàn)榕硕加袩o(wú)限個(gè)甜點(diǎn)胃哈哈
加上印象中很少吃過(guò)杯子蛋糕這類型的甜點(diǎn),所以也蠻期待的!
而且這天太陽(yáng)很毒辣,我很需要吃些甜點(diǎn)來(lái)?yè)嵛课覀冮L(zhǎng)途跋涉的心~~
▲▲▲面對(duì)Zara,從Zara右方的忠孝東路四段205巷走進(jìn)來(lái)
走到快接近市民大道就可以看到這樣一個(gè)立牌,順著轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)就可以找到杯子貓的所在!
▲▲▲因?yàn)榱⑴坪茱@眼,所以不會(huì)不好找!轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)看到是205巷26弄就對(duì)了唷!
▲▲▲店家的FB地址寫得很詳細(xì),巷弄內(nèi)進(jìn)來(lái)第3間,不過(guò)藏身於眾多服飾店的小巷弄內(nèi)
其實(shí)店家外觀清新的色調(diào),很好第一眼就認(rèn)出來(lái)!
▲▲▲門口擺放了小黑板,上面有著今日供應(yīng)的蛋糕口味,讓嘴饞想外帶的客人也一目明瞭
外觀裝潢是很柔和的Tiffany綠以及白色調(diào)相互點(diǎn)綴,大片的玻璃窗讓小小店面也有很明亮的感覺(jué)
▲▲▲店內(nèi)用餐只有4人座位,不過(guò)大多都是外帶客居多
▲▲▲菜單MENU,除了有每天不同口味的手工現(xiàn)做杯子蛋糕,也有提供咖啡、冰飲等選擇
要注意的是,店內(nèi)低消為每人1個(gè)蛋糕加上1杯飲料
▲▲▲外帶飲品杯的不同容量size,旁邊的小小兵超可愛(ài)
▲▲▲簡(jiǎn)單透明的櫥窗櫃,當(dāng)天很多都被預(yù)訂都已經(jīng)販?zhǔn)垡豢眨刻斓暄e面會(huì)擺的口味也不同
可以先打電話來(lái)詢問(wèn)看看有沒(méi)有想吃的口味,或上FB粉絲頁(yè)查看
▲▲▲沖繩黑糖,NT_65/1顆
▲▲▲醇香鐵觀音,NT_65/1顆
▲▲▲香甜蜂蜜,NT_65/1顆
▲▲▲黑芝麻,NT_65/1顆
黑芝麻也是下重本的,老闆可是加了很多芝麻在裡面,一看就看得出來(lái)密密麻麻的芝麻碎粒在裡面
▲▲▲紅絲絨,NT_70/1顆,這是人氣第一名的口味!
▲▲▲經(jīng)典巧克力,NT_70/1顆,也是人氣排行第2名
▲▲▲伯爵紅茶,NT_65/1顆
茶類的杯子蛋糕都是用茶葉揉粉後,揉至麵糰中製作,下料不手軟的
▲▲▲貓貓手(原味蛋糕),NT_70/1顆
可愛(ài)的貓貓手當(dāng)天銷售一空,可惜無(wú)緣相見(jiàn)
▲▲▲宇治抹茶,NT_65/1顆,抹茶粉也是加到你會(huì)吃驚的程度
▲▲▲鮮檸檬,NT_65/1顆,此款口味中也是採(cǎi)用新鮮檸檬鮮製而成
所有口味都像這樣下了重本,老闆說(shuō)了自己也愛(ài)吃當(dāng)然要放料不手軟阿~~~
▲▲▲最後選了我想吃的紅絲絨以及宇治抹茶2種口味來(lái)嘗鮮,抹茶是我自己本身很愛(ài)的味道
紅絲絨看起來(lái)特別,又是招牌口味,2款顏色配在一起很是繽紛
// 宇治抹茶 // NT_65 //
▲▲▲很紮實(shí)的一顆cupcake,拿起來(lái)沉甸甸的
宇治抹茶蛋糕選用了臺(tái)灣產(chǎn)的抹茶粉做成的抹茶蛋糕,光看顏色就知道抹茶給得很豐富
▲▲▲上面漂亮的花圈裝飾不是一般的奶油,而是較高單價(jià)抹茶奶油乳酪糖霜醬
厚厚的一層,就是要配著杯子蛋糕一口口吃的痛快
▲▲▲配上老闆給的小香菇翻糖花點(diǎn)綴,實(shí)在太可愛(ài)了
當(dāng)然這樣可愛(ài)又繽紛的小裝飾是需要額外加價(jià)的,依照精緻度當(dāng)然價(jià)位也有差
可愛(ài)的翻糖甚至連小小兵、小熊維尼、史迪奇這些卡通造型,都可以訂做,老闆實(shí)在手很巧
若是要訂做更多花俏或是精緻度更高的翻糖公仔蛋糕,也可以向老闆洽詢,須提前1~2週訂製才行
▲▲▲有沒(méi)有覺(jué)得很可愛(ài),這是貓貓手口味上面的"貓貓手棉花糖"
因?yàn)樨堌埵挚谖懂?dāng)天已售完,沒(méi)吃到所以覺(jué)得遺憾,老闆也給了我貓手掌嘗鮮,讓我驚喜了一下
外面裹了層微甜的糖霜,咬下去卡茲卡茲還蠻驚喜的
▲▲▲抹茶口味的蛋糕體,一口咬下濃濃抹茶味直衝味蕾,抹茶味超濃郁
很難得吃到加了這麼多抹茶粉的甜點(diǎn),老闆在蛋糕裡給的抹茶粉真的份量很豪邁
宇治抹茶口味的蛋糕體相對(duì)於紅絲絨來(lái)說(shuō)較乾,但跟其他款相比也是比較濕潤(rùn)了
而口味相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較重,跟上面的抹茶cream一起入口會(huì)更好,或是配上一杯紅茶更為享受
// 紅絲絨 // NT_70 //
▲▲▲很搶眼的紅絲絨杯子蛋糕,也是人氣第一名!
紅絲絨起源於20年代紐約的華爾道夫飯店的經(jīng)典蛋糕,亮眼的深紅色外觀第一眼很容易被吸引住
紅絲絨的名稱,顧名思義
▲▲▲老闆說(shuō)蛋糕體本身的顏色來(lái)自於可可粉結(jié)合酸性成分加上小蘇打粉後的多樣變化
形成的深紅色與蛋糕體絲絨般的孔洞,很特別,也想不到!
而紅絲絨蛋糕本身在美國(guó)是很受歡迎的口味,口味相對(duì)較油也甜膩
但因?yàn)榕_(tái)灣人近年都比較注重健康,所以老闆也在口味上做了改良,降低減糖減油更加健康
▲▲▲上面的白色花朵cream,是原味的奶油乳酪,配上七彩的小珍珠糖點(diǎn)綴很俏皮
店家使用奶油乳酪可是很合我胃口,因?yàn)槲沂且粋€(gè)很怕奶油味不合的人
因?yàn)槭惺酆芏嗟案饧拥哪逃臀兜蓝继斯ち耍页粤藭?huì)反胃,所以我一直都蠻怕奶油的
但奶油乳酪就不同,鹹甜滋味又比較醇厚,拿來(lái)替代奶油我可是非常贊成!
▲▲▲可可粉的添加與小蘇打的調(diào)和,造就了這漂亮的酒紅色
但其實(shí)入口會(huì)感覺(jué)可可粉的存在感不明顯,吃起來(lái)口感更偏向於原味的cup cake,淡淡的奶香味
口感上相對(duì)於抹茶來(lái)說(shuō)較為濕潤(rùn),不過(guò)當(dāng)然不比一般的海綿蛋糕這樣濕潤(rùn)
蛋糕體也比抹茶膨鬆些,一樣的扎實(shí),配上cream cheese提味多了點(diǎn)香濃、樸實(shí)、滑順
▲▲▲這裡很適合忙裡偷閒的小去處,小小一條巷子中,每天都有新鮮出爐的手工杯子蛋糕
身為愛(ài)好者的你,在擁擠的東區(qū)街頭逛完後要休憩時(shí),這裡也許是個(gè)適合你放空的好地方喔
?美食後記 ?
▌綜合推薦指數(shù) (滿分五顆) ▌★★★3/4★
▌氣氛 (滿分五顆) ▌ ★★★☆
▌服務(wù) (滿分五顆) ▌★★★★
▌平均價(jià)位 ▌NT_60起跳/個(gè)
店家的蛋糕口味多達(dá)30幾種,加上用料十足,我都擔(dān)心老闆這樣會(huì)不會(huì)虧本
店裡面的口味每天都有變換,滿足挑嘴的現(xiàn)代人口味
現(xiàn)在去店裡用餐還有下午茶套餐可以選擇
NT_100元可享用一杯茶飲加上NT_65元以下蛋糕一個(gè),這樣的價(jià)格在東區(qū)蠻實(shí)在的
雖然店面隱身巷弄內(nèi),但已累積了不少客源,也可以宅配,加上很多訂製蛋糕的客人~~
雖然是才新開(kāi)幕半年左右的小店,但人氣強(qiáng)強(qiáng)滾到連"上班這黨事"節(jié)目上都有介紹
所以想嘗鮮的人手腳要快喔,不然很容易晚到一步店裡,喜歡的口味就跟你說(shuō)向隅了!
? Store information ?
▌FB粉絲頁(yè) ▌ Cup Cat CUPCAKE 杯子貓 杯子蛋糕
▌TEL ▌ 0961-548-877
▌營(yíng)業(yè)時(shí)間 ▌ 1200~2200
▌地址 ▌ 臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段205巷26弄,巷弄內(nèi)第3間
(近Zara、微風(fēng)忠孝、市民大道,從捷運(yùn)忠孝敦化站2號(hào)出口出來(lái)左轉(zhuǎn),
直走約200公尺左右,就會(huì)看到巷口的立牌)