這間位於七股的阿月虱目魚，已經(jīng)聞名一段時(shí)間了
but因?yàn)殚_店時(shí)間+地點(diǎn)的關(guān)係，所以之前沒什麼機(jī)會(huì)來試試
之前來這邊拍黑面琵鷺的時(shí)候，還不識(shí)這裡有座泰山可朝聖
知道他的存在之後想朝聖卻撥不出時(shí)間，唉 凌新阿
一直到有一次跟同事兩個(gè)六點(diǎn)多起來要來吃這個(gè)當(dāng)早餐，
結(jié)果悲劇沒開只能跑去吃美而美，哭哭
店內(nèi)的環(huán)境其實(shí)還蠻簡單的
就是單純用鐵皮搭起的環(huán)境，店內(nèi)桌數(shù)不多
店內(nèi)跟一般虱目魚湯店比起來多賣了很多東西，除了傳統(tǒng)常見的虱目魚肚湯、魚皮湯等料理
還多了炒蟹腳肉、炒螺肉這種很像海產(chǎn)攤才會(huì)有的菜色
正當(dāng)我在邊吃邊疑惑這邊怎麼會(huì)有蟹腳肉這種菜色的時(shí)候，這時(shí)候門外突然開來一臺(tái)車送貨過來
裡面是一籠超新鮮活跳跳的螃蟹啊!!!
接著又發(fā)生更令我驚嚇的事，老闆娘對(duì)我說
"校連誒，哩幫我顧一下店，我去柑仔店拿一下東西"
然後老闆娘就騎上機(jī)車離開了............
這是因?yàn)槲议L得一臉誠懇所以老闆娘不會(huì)懷疑我跑掉嗎....
肉燥飯
魚皮湯
在這邊本來想點(diǎn)個(gè)魚腸湯的，魚腸這種料理其實(shí)非~~~~常吃鮮度
新鮮的魚腸吃起來是很驚人的美味，不新鮮的魚腸吃起來就變成很驚人的凌虐 XD
當(dāng)我舀起料要來拍個(gè)特寫的時(shí)候
恩? 這魚腸怎麼......
待我在另外舀騎他的料起來看一下.....
恩...........老闆逆做錯(cuò)啦!!!!
這是魚皮湯阿~~~~，跑去跟老闆確認(rèn)後
老闆娘發(fā)現(xiàn)她真的做錯(cuò)了XDDDDD
好吧那就改跟她點(diǎn)一份煎魚腸好了
回歸魚皮湯本身，其實(shí)我本身對(duì)魚皮湯沒什麼特別喜好
因?yàn)楦杏X不像魚肚湯一樣可以吃到這麼鮮嫩的虱目魚肉
這裡的魚皮湯吃起來果然跟我預(yù)期中一樣 XD
憑良心說吃起來是不錯(cuò)吃，湯頭也很好，魚皮也很多
愛吃魚皮湯的可以試試
但是對(duì)我來說肉的份量無法滿足我阿
煎魚腸
將魚腸煎香之後上面放上薑絲就上桌了，
這裡的魚腸我覺得煎得恰到好處
魚腸其實(shí)是一道蠻綜合的料理，因?yàn)樗恢怀＿€會(huì)有魚肝之類的部位在裡面
吃起來的口感也隨著夾的部位不同而有所變化，
從綿密細(xì)嫩的魚肝到吃起來脆脆微彈牙的魚腸
每一夾都有不同的變化，搭配薑絲跟沾一點(diǎn)沾醬
超級(jí)好吃
黃金魚肚
這裡的黃金魚肚其實(shí)就是煎虱目魚肚
把虱目魚肚的兩面煎至變成金黃色的焦脆感後上桌
看照片可以看出這裡的虱目魚肚頗為肥美，也許是因?yàn)檫@樣
所以老闆娘虱目魚肚的表皮煎的會(huì)比以往我在外面吃到的更為脆一點(diǎn)
吃起來的口感是兩面都吃起來偏乾脆但是內(nèi)裡的魚肉還是保有點(diǎn)軟嫩
拿來配肉燥飯還蠻香的，不過單吃就會(huì)有點(diǎn)乾
如果煎的時(shí)間能夠再稍微少一點(diǎn)我想應(yīng)該會(huì)更美味
以這次來吃的經(jīng)驗(yàn)來說這邊的價(jià)位還算蠻平價(jià)的，
如果早上來看黑面琵鷺的話非常建議來這邊嘗嘗她的鮮味
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營業(yè)時(shí)間：06:30~14:30
地址：臺(tái)南市七股區(qū)十份里9鄰85之12號(hào)(神帝廟旁)
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