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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

phone02-2375-7979
place臺北市大同區忠孝西路一段66號B2(臺北站前三越店)
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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隨著入秋的腳步,東京來的卡布里喬莎即將推出暖洋洋的義式湯麵新品新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店!!

 

訪訪這次去的是臺北車站站前新光三越的分店,

 

位於B2的最底端,即使平日中午時間也是人潮滿滿耶!

 

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就在電梯的旁邊,所以其實坐電梯下來比走扶梯好找到XD

 

門口就有菜單目錄,主要賣義大利麵與pizza其實不算低價位

 

不過現在平日有很劃算的商業午餐喔!!也適合多人來聚餐share~

 

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MENU(點我連官網新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店

 

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餐廳的位子還滿多的,裡面多採沙發卡座式

 

所以很寬敞而且隱蔽也夠,聊天就比較不會尷尬怕吵到隔壁新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店

 

雖然是百貨公司一角半開放,但主題明確性夠

 

圈出一塊舒適愜意不擁擠的用餐環境

 

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這次我們要來體驗的是卡布里喬莎與愛評網合作的冬季新品亮相新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店

 

預計10/1才會出現在菜單上我們居然可以先嚐鮮,

 

真是太興奮了>///<

 

不過原有的餐點還是有供應喔

 

新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店前菜:蒜香奶油焗田螺($180)

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焗烤過的奶蒜香氣很濃郁,放在桌上就一直飄進嗅覺中

 

剛出爐的瓷碗燒燙燙,油還噗滋噗滋的跳動著

 

表面主要是奶油和蒜末,奶油都融化變液態了可以直接沾麵包

 

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小時候都會因為蝸牛的外型不太敢吃這個

 

但其實只要不注意名字,還是不很難接受啦就跟田雞一樣XD

 

我覺得他的螺肉口感很滑嫩,而且處理的很乾淨

 

整顆一口咬又有點螺貝類的脆度新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店

 

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麵包還滿有份量的厚厚一片

 

也是烤過溫溫的,沾奶油就很搭,放螺肉反而有點奇怪~

 

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本次的重頭戲是卡布里喬莎融合本國元素和義大利特色

 

創新研發出有湯的「義式湯麵」,並借鏡義大利國旗綠、白、紅的顏色組成

 

發想出三種不同顏色代表的湯麵口味

 

分別是綠色的「南義海鮮蔬菜暖心湯麵」(蔬菜湯)

 

白色的白酒溫奶油醺蚌湯麵(奶油湯)

 

與紅色的「西西里日落海鮮湯麵」(番茄湯)

 

而我選擇的是白酒溫奶油醺蚌湯麵新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店(大推!!)

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光看份量就覺得這哪是傳統義大利麵啊?!

 

超大碗的湯麵澎派的要2個人分啦!

 

高品質的用料也顯出它的不平凡,

 

以蛤蠣,自調奶油和白酒熬煮出的濃郁湯頭溢滿濃濃的鮮甜, 

 

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新鮮青蔥與洋蔥則增添自然清爽風味

 

而且那種自然的甘辛真的很加分,吸過奶油的菜絲更有特殊的口感

 

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這道的主角是蛤蠣,所以蛤蠣肉也不少,

 

粒粒飽滿沒有沙!!!!新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店

 

不過想吃更多海鮮料就建議另外兩道湯麵也是不錯的喔~

 

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麵的軟硬度是可以調整的,

 

服務員會建議先吃有點彈但保留麵心特有硬度的程度

 

如果覺得不夠軟可以再煮,很貼心的服務啊新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店

 

而且你看看這分了2小碗大碗裡還有的麵量,很飽足啊!!

 

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煙燻雞肉培根披薩($350)新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店 

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地中海風格的這款pizza特色在於風乾番茄與洋蔥的搭配

 

在豐富的雞肉與培根的煙燻味中添上一筆田園氣息

 

而且!!這裡的份量真的是都很大啊(捂面

 

面積大就算了連料都灑得密密麻麻

 

每一寸都吃得到肉耶,這樣才過癮嘛新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店

 

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薄皮pizza吃起來比較脆,所以也會有點乾乾的

 

如此...就有了這罐神奇的特製橄欖油!!

 

到出來超像辣油紅紅的,但其實並不辣,而且有種特殊香氣喔新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店

 

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蘋果汁/蔓越莓汁($90)新品義湯麵搶先曝光Capricciosa卡布里喬莎 / 站前店 

 

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恩就是美式賣場瓶裝果汁的感覺啦~~

 

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快快把義式湯面列入秋冬必吃口袋中吧!!(吶喊~~

 

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