某天收到愛評(píng)網(wǎng)小公主的留言，提到愛評(píng)最近有一個(gè)老店活動(dòng)(連結(jié))，稍微看一看內(nèi)容後就參加了 哈哈哈。這次選擇撰寫的老店是位於捷運(yùn)龍山寺站的『小南鄭記臺(tái)南碗粿(龍山總店)』，會(huì)選這家主要是我剛好想吃碗糕，加上這家有閃購(閃購網(wǎng)站頁面)，可以用比較優(yōu)惠的價(jià)格，又吃又有得賺。
▼交通_捷運(yùn)龍山寺站1號(hào)出口
走出捷運(yùn)龍山寺站1號(hào)出口，就可以看到小南鄭記臺(tái)南碗粿在正前方，過個(gè)馬路即可到達(dá)。
▼店家位置
稍微介紹這家已飄香快50年的老店『小南鄭記（臺(tái)南碗粿）源至於臺(tái)南，延平郡王（鄭成功）所喜愛的庶民小吃，鄭倚祿先生從臺(tái)南老家把家傳碗粿作法，在1970年在現(xiàn)在的萬華（艋舺）龍山寺商場，從一個(gè)三坪不到攤位，經(jīng)營至今早期臺(tái)北人對(duì)臺(tái)南的碗粿非常陌生接受度不高，因早期臺(tái)北人看到臺(tái)南碗粿顏色較深，所以不容易接受，慢慢有越來越多人口耳相傳至今已有屬於自己的碗粿事業(yè)，流傳至今以經(jīng)到了第三代！』(轉(zhuǎn)自愛評(píng)網(wǎng)店家介紹)
▼店家外觀
外觀蠻有老店的風(fēng)格。
▼店家外觀
▼產(chǎn)品展示區(qū)
店內(nèi)的環(huán)境相當(dāng)簡單，一般小吃店大約就是這樣簡單風(fēng)格，如果不是看網(wǎng)路介紹，很難發(fā)現(xiàn)這家竟然已經(jīng)開45年了!!!
▼內(nèi)部環(huán)境(由外到內(nèi))
▼內(nèi)部環(huán)境(由內(nèi)到外)
小南鄭記臺(tái)南碗粿賣的內(nèi)容很簡單，僅有兩項(xiàng)產(chǎn)品-『臺(tái)南碗糕($40)』與『虱目魚焿($35)』，專心賣兩樣產(chǎn)品產(chǎn)品也不錯(cuò)，宣傳上能聚焦而產(chǎn)品流程也單純。
▼店家產(chǎn)品
店門口左手邊還有許多獎(jiǎng)狀。
▼獲獎(jiǎng)無數(shù)
點(diǎn)餐時(shí)要先結(jié)帳，這很常是老店會(huì)採用的方式，在生意好的時(shí)候不用在意人潮進(jìn)出。
▼請(qǐng)先結(jié)帳
因?yàn)橐獏⒓訍墼u(píng)網(wǎng)老店活動(dòng)，於是和三位有在撰寫食記的朋友一起到小南吃碗糕，所以接下來如果看到連續(xù)三篇很相像的文章請(qǐng)大家不要介意阿 哈哈哈。我們四人共點(diǎn)了三碗碗糕與三碗虱目魚焿。
▼當(dāng)日餐點(diǎn)
店家在點(diǎn)餐的時(shí)候可能會(huì)直接問你是要『一套』嗎？『一套』的意思就是一次點(diǎn)碗糕與虱目魚焿共$75。
▼當(dāng)日餐點(diǎn)
在吃的時(shí)候建議可以加一點(diǎn)醬料提味。
▼醬料
每桌的牆上還會(huì)貼心提醒消費(fèi)者每個(gè)醬料是什麼，由左至右分別是：大蒜、辣椒、烏醋與胡椒。
▼醬料
這就是哥的『一套』，左邊是虱目魚焿、右邊是碗糕，共$75。
▼一套
小南鄭記的碗糕因?yàn)槭悄喜靠谖?臺(tái)南)，所以碗糕上面淋的醬油會(huì)偏甜，與一般臺(tái)北人習(xí)慣的口味不同。
▼碗糕
下面的照片就是小南的醬油，上桌前都會(huì)淋上一匙，這大概就是能經(jīng)營快50年的祕(mì)密武器吧!!
▼醬油甕
▼碗糕
碗糕本身吃起來微Q，算是蠻扎實(shí)的口感，配上特製醬油一起吃，蠻好吃的，是身為嘉義人的我熟悉的味道，邊吃真的有讓我想起小時(shí)候，每當(dāng)逢年過節(jié)要拜拜時(shí)，媽媽都會(huì)煮的那種味道。
▼碗糕
碗糕剛?cè)肟跁r(shí)會(huì)先嚐到特製醬油甜甜的味道，隨著咀嚼，米本身的香氣會(huì)漸漸地出來，但不是非常濃郁的米香而是淡淡的風(fēng)味，搭配上肉燥的肉感，整體的感覺還不錯(cuò)。
▼碗糕
吃到一半時(shí)，哥興起想翻過來看看碗糕的料是什麼。
▼碗糕
結(jié)果翻面後，畫面拍起來變得超醜，碗糕都被哥翻爛了，哈哈哈。
▼碗糕
翻面後可以看到碗糕裡面會(huì)有一塊瘦肉、蠻大的蝦仁與蛋黃(但哥沒拍蛋黃到 orz)。而碗糕本身下方都會(huì)帶有肉燥，配上特調(diào)醬油一起吃，哥覺得挺好吃的，而且價(jià)格僅$40元，整體而言蠻劃算的。
▼碗糕餡料
虱目魚焿的部分，舀滿一碗焿後，在上桌前再灑上香菜提味。
▼虱目魚焿($35)
因?yàn)槭悄喜康目谖叮?/span>焿是甜的，如果不習(xí)慣的人請(qǐng)慎選，但哥從小吃甜的焿吃到大，尤其是我們嘉義新港奉天宮那條街上的鴨肉焿(新港鴨肉羹頁面連結(jié))，更是一絕阿。
▼虱目魚焿($35)
我的碗裡有五顆虱目魚丸，沒注意到其他人是不是一樣 哈哈。
▼虱目魚焿
▼虱目魚焿
虱目魚丸一入口的味道不是很濃郁的那種，而是帶點(diǎn)淡淡的虱目魚丸味，雖然魚丸口感沒有很扎實(shí)，但配上微甜的焿與香菜提味，整體而言的風(fēng)味不錯(cuò)，畢竟要價(jià)$35而已，表現(xiàn)上其實(shí)還OK。
▼虱目魚焿
推薦大家喝虱目魚焿一定要點(diǎn)上一點(diǎn)烏醋，會(huì)讓整碗的風(fēng)味更好，而且不習(xí)慣甜口感的北部人，可能加多一點(diǎn)，會(huì)適合一點(diǎn)，但也會(huì)失去本身的風(fēng)味，可以自行斟酌看看。
▼虱目魚焿
店家的牆上會(huì)附上衛(wèi)生紙，給消費(fèi)者自行取用。
▼衛(wèi)生紙
以上就是我們四位小小的部落客當(dāng)天吃的餐點(diǎn)，餐點(diǎn)風(fēng)味上走南部的風(fēng)格-甜的焿與甜的醬油，對(duì)於上來臺(tái)北打拼的南部小孩應(yīng)該是非常熟悉的味道，而如果是土生土長的北部人，可能會(huì)不太習(xí)慣這樣的風(fēng)味。
餐點(diǎn)外觀沒有非常的有特色，算是中規(guī)中矩還不錯(cuò)的表現(xiàn)，但搭配上親民的價(jià)格，CP值算高。而且我們選擇偏下午的去吃，人潮還是順順的一直進(jìn)來，可見在吃過的消費(fèi)者心中口碑應(yīng)該不錯(cuò)。
以上，就奉上此篇食記給大家參考摟，然後祝福我的老店活動(dòng)可以抽到大獎(jiǎng) 哈哈哈。
