別猶豫，這一整桌都是露易絲一個人的 XD

今天帶大家到板橋覓食拉 ~~~~

在板橋捷運站附近而已

最下面有貼心小地圖唷 !!!

有注意到大坂町三個字旁邊還有小小的三字嗎 ?

「割烹壽」→在日本是指這家店除了有賣壽司還有賣定食套餐

露易絲是看到北海道馬糞海膽

整個大大吸引我注意啊!!!!!!!

而且這家店也可以掃描QR code

立刻拿出手機 !!!!!

多掃描多優惠  ~

因為要進去用餐

露易絲使用剛剛掃描到的鑰匙

打開大坂町日式料理的優惠摟~

一進去空間是屬於長條式

左邊有兩個小包廂

右邊是開放空間

總共約有 50個位置

而兩個小包廂也可合成一個大包廂→視人數

如需要一定要訂位啊!!!!!

走到底就是吧檯拉 ~

生魚片的新鮮一看就知道 !!!!

這裡比一般日式料理店更多樣

尤其是第一頁的個人套餐

蠻令露易絲心動阿><

一個人套餐→有 8 道菜 !!! 8 道 !!!!

也很適合2-3人一起吃><

露易絲點了旬味 $1000

(裡含有3道冷菜、3道熱菜、御飯、湯、水果、水果醋和甜點)

△ 烏梅醋

↑自釀

烏梅味很濃郁

一開始喝的時候很酸

但後來愈喝愈順口

△ 進口螃蟹味增豆腐

上面是露易絲愛的北海道馬糞海膽 !!!!!!

那種甘甜化在口中的感覺

超讚阿!!!!!!

下面的味增豆腐也很厲害

是用螃蟹糕去做的

除了滑嫩的口感

還多了一份海鮮的濃郁味道

△ 三色前菜

這算是一道而已喔!!!!

↑鮟鱇魚醋

鮟鱇魚的口感比鱈魚更好

而下面的醋是水果醋

讓魚的味道不會那麼重

酸酸的整個超開胃阿

↑日本小菜

每天都不一樣喔~

今天的是核桃小魚乾 + 紫蘇蘋果

紫蘇蘋果不是那種很酸澀的

而是帶股小清香

↑蒸鮑魚

微微Q彈的

不會很難咬更不會感覺到太硬

( 戴牙套也可以咬的動!!!! )

△ 握壽司 *2

每天供應的不同

喜歡他的飯粒不會太過黏或太粒粒分明

飯和魚中間是哇沙米

他是很均勻的分布

不會太過於嗆辣><

△ 生魚片

我要尖叫了 !!!!

每一片都有他的厚度感存在阿!!!!

裡面有四種 : 鮪魚、紅魽魚、鮭魚、生鮮干貝

讓露易絲喜愛是大坂町的大干貝阿 !!!!!

超級鮮甜的口感一定必備

還有它的Q彈滑嫩又細緻 ~

顆顆飽滿、份量十足阿!!!!

旁邊的哇沙米←自己磨的

所以顏色沒像外面那種粉末那麼深

吃起來也不會很嗆辣

老闆建議吃法：

生魚片放在醬油上

沾一點哇沙米在生魚片上

然後重頭戲來了 !!!!

「一口咬下吧 ~~~~ 」XD

△黑喉鹽燒

雖說是鹽燒

但吃起玩完全很原味阿!!!

不會因為鹽燒而太過於鹹膩

而它的魚肉脂肪含量豐富

肉質口感柔軟細緻 ~

△酒粕牛肉石燒

這道其實蠻特別的!!!

裡面真的有石頭阿><

稍微煎過的牛肉 + 清酒

老闆會幫你淋上酒

然後一定要趕快立即馬上吃!!!!!!

否則肉會黏在石頭上唷><

加了清酒後

牛肉吃起來更多汁

一點點的酒味讓牛肉的口感更升華

△ 明蝦芒果

明蝦外的薄薄一層炸皮

酥脆的口感再加一點芒果醬

整個很爽口

明蝦的扎實和細緻口感

讓人總是超喜翻阿~~~

△味增蜆仔湯

不像外面 的很鹹膩 很重口味

這裡強調的是 他的原味

↑使用日本的味增

湯喝起來 比較清淡 順口

△ 三色水果 + 一個蛋糕

它的蛋糕是巧克力蛋糕

很札實綿密

也不會太過甜膩喔 !

吃到這 真的蠻飽><

可以兩個女孩一起共享 !!!

40多年的日本料理師傅

來自知名飯店退休

老闆講求正統 & 新鮮的日式料理 ~

還有 很特別的是套餐裡的某些料裡 menu沒有阿!!!!!

只能點套餐才能吃得到 ><

大坂町日本料理

地址：新北市板橋區光正街3號

電話：02-2967-1120

貼心小地圖：

作者介紹

露易絲louise

styleMe 文章人數：487 則 人氣： 人

簡介：Hello，我們是親姊妹 露易絲 和阿雯 ? 以食記為主軸，也會分享美妝、旅行、3C等紀錄生活 ? 不定期辦抽獎活動 ? 粉絲團歡迎按讚支持 「貪食女孩Louise」 ? 如須邀約聯繫，email 至 [email protected] (一定會回覆！ 如果沒有，就是沒有收到信) (請尊重版權，圖文皆由 露易絲& 阿雯個人創作，如有轉載請告知!!!!)