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窩客好文

曼達愛吃鬼

發(fā)表篇數(shù):305篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 永康區(qū)

phone06-2028787
place臺南市永康區(qū)正強街168號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

曼達愛吃鬼:http://amanda390.pixnet.net/blog

 

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店家名稱:聯(lián)盈發(fā)茶餐廳

 

消費日期:2015年7月

 

地址:臺南市永康區(qū)正強街168號

 

電話:(06)2028787

 

營業(yè)時間:11:00-14:00、17:00-20:30

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本週港式飲茶第二彈!!

 

話說我這個人真的個性很極端

 

愛吃的店家可以連續(xù)吃七天都不換

 

每隔一陣子喜好還都不同,前陣子是拉麵控,這陣子倒是愛上港式飲茶!!

 

(莫非是來自靈魂深處的呼喚暗示我該再飛一趟香港了嗎? 【臺南食記】永康區(qū) 聯(lián)盈發(fā)茶餐廳 ● 人氣爆夯港式飲茶 ● 免排隊撇步在這裡!?? )

 

想想曼達在南大附中附近走跳近10年

 

還真的沒吃過電視節(jié)目一報再報、眾部落客寫了又寫的「聯(lián)盈發(fā)點心專門店」

 

月初還有外地朋友要來臺南,特地問曼達這間到底值不值得一試

 

我... 我... 我... 我沒吃過呀!!真是汗顏呀... 

 

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沒辦法,每每經(jīng)過市場旁看到「聯(lián)盈發(fā)點心專門店」門口大排長龍的景象

 

曼達心中的小惡魔就在耳邊低語:別等啦!臺南美食多的是,吃個飯還得排半天多累呀!

 

BUT!!一切難題都在這亮晶晶分店開幕時解決了!!

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店內(nèi)環(huán)境

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不僅販售品項和原本的「聯(lián)盈發(fā)點心專門店」作了小小區(qū)別

 

連店名都能看出兩者有所劃分 - 「聯(lián)盈發(fā)茶餐廳」

 

不虧是新店,空間較本店來得明亮寬敞許多

 

且網(wǎng)路上食記多為分享本店餐點之文章,新店過了剛開幕的「蜜月期」後

 

目前都幾乎不太需要耗時等候

 

想在週末假日品嘗的話

 

只管在11點半後店門剛開就殺過去也必定能坐下大快朵頤!

 

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佐料區(qū)

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MENU

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門前也有放大鼓及獅頭裝飾

 

看著這張彩版菜單,真的搞不太懂港式飲茶和舞龍舞獅的關(guān)聯(lián)是甚麼?

 

但挺有氣勢就是了 【臺南食記】永康區(qū) 聯(lián)盈發(fā)茶餐廳 ● 人氣爆夯港式飲茶 ● 免排隊撇步在這裡!??

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黑金流沙包(2粒) 50元

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曼達每回在茶餐廳都必點「黃金流沙包」

 

沒辦法,螞蟻人就是無法抗拒那股香香甜甜的好滋味

 

這回在「聯(lián)盈發(fā)茶餐廳」看到這「黑金流沙包」特地打了推薦星號忍不住點來嘗鮮

 

剛上桌熱呼呼的澎澎包子好誘人!!

 

(吃蒸籠點心拍照都得開啟「光速模式」!拍完立馬入口才正點!)

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用指尖小心翼翼地剝開這白蓬蓬的誘人流沙包

 

本以為內(nèi)餡會隨著破口慢慢流出,但它一整個「不動如山」耶! 【臺南食記】永康區(qū) 聯(lián)盈發(fā)茶餐廳 ● 人氣爆夯港式飲茶 ● 免排隊撇步在這裡!??

 

雖然跟預(yù)期的動人畫面不太相符,曼達還是剝起一口包子放入口中

 

嗯~~!桂冠湯圓!!!

 

真的啦!沒蓋你!這「黑金流沙包」的味道吃起來和芝麻湯圓一模模一樣樣耶!

 

雖然它該改名叫作「黑金堆沙包」 (整顆好好,熱呼呼也流不出來)

 

但味道是好吃的啦!小朋友也會愛!

 

(剛交往不久的男女朋友或「友達以上、戀人未滿」的拜託不要點)

 

(牙齒卡黑黑形象大崩壞可別怪我沒事先提醒喔!)

 

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港式蘿蔔糕(3片) 45元

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蘿蔔糕不沾醬也好好吃耶!!

 

香香嫩嫩好涮嘴!沒幾口就盤底朝天!

 

但偷偷說,旁邊的沾醬有點猛...

 

曼達夾起一小塊蘿蔔膏沾點醬油膏放入口中時

 

泥馬馬的!好「大蒜」!!

 

不是我在說,這醬油膏看起來貌不驚人,實際上卻暗藏玄機

 

這根本「老闆說蒜頭好便宜高濃度之不是吸血鬼也害怕豆油膏」吧!!

 

友人見曼達一入口變整張臉糾結(jié)在一塊兒

 

忍不住夾起一塊用蘿蔔糕角落沾了「一咪咪」

 

.............,有夠蒜

 

(約會schedule裡吃完港式飲茶有耳鬢廝磨、你儂我儂安排的請謹慎食用...)

 

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港式雲(yún)吞撈麵(乾) 90元

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香港行的美好回憶!!!當然得點上一盤!!

 

一上桌~ 就是這個麵條!!!在香港吃到的就是你!!

 

夾起一口放入口中,疑?口感不對耶! 【臺南食記】永康區(qū) 聯(lián)盈發(fā)茶餐廳 ● 人氣爆夯港式飲茶 ● 免排隊撇步在這裡!??

 

在香港吃到的撈麵,麵芯都還沒完全軟爛

 

但這盤整個軟透透,完全臺灣乾麵的口感,怎麼吃、怎麼不習(xí)慣...

 

(但味道是OK的啦!只是就很「臺灣」)

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金屋藏嬌(2粒) 60元

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這道必吃大推薦!!

 

炸得金黃酥脆的外層麵衣,附著些許花生粉

 

咬開後裡頭是香香麻糬混著流沙內(nèi)餡及微微鹹鴨蛋香氣

 

(店員說裡頭的黃色內(nèi)餡和黃金流沙包的餡料相同,還好我們點黑金)

 

(雖然裡頭混有鹹蛋黃,但口感一點都不「沙」,相當綿密)

 

名稱還取得這麼讓人念念不忘,「金屋藏嬌」

 

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北平鮮蒸餃(4粒) 50元

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個人推薦必點!!!

 

白白胖胖的鮮蒸餃份量硬是比一般蒸餃大上許多

 

咬開時絕對要萬分小心!

 

裡頭的鮮甜湯汁會隨著破口不斷流出,整個要把它當作「小籠湯包」的等級來呵護!

 

好~ 好~ 吃!! 【臺南食記】永康區(qū) 聯(lián)盈發(fā)茶餐廳 ● 人氣爆夯港式飲茶 ● 免排隊撇步在這裡!??

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絲襪奶茶 45元

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也比在香港喝到的絲襪奶茶味道來得淡些

 

少了那股特殊茶味

 

凍檸樂 45元

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 凍檸茶只有在「聯(lián)盈發(fā)冰火波蘿油」那間能買到

 

於是點了杯「凍檸樂」來解解渴

 

(雖然曼達很認真「兔」檸檬片,但真的喝起來沒啥檸檬味)

 

整體而言,曼達個人覺得「聯(lián)盈發(fā)茶餐廳」的味道有依照臺灣人喜好作調(diào)整

 

和香港道地口味不太一樣,但還算是平價

 

不用排隊的話,倒是可以一試,分享給大家囉!

 

打 ● 完 ● 收 ● 工

 

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簡介:美食 ● 旅遊 ● 育兒 ● 我們是幸福的「2+1」!
【臺南食記】永康區(qū) 聯(lián)盈發(fā)茶餐廳 ● 人氣爆夯港式飲茶 ● 免排隊撇步在這裡!?? 臺南, 永康, 港式飲茶, 流沙包, 撈麵, 蘿蔔糕



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