去澳門(mén)不敢笨豬跳 那就在臺(tái)中吃笨豬跳吧(笑)
因?yàn)榭催^(guò)許多格友們推薦笨豬跳加上生意也是座無(wú)虛席
剛好朋友生日想說(shuō)就約來(lái)試試
只是沒(méi)想到印象極差
店家或許沒(méi)想到我有在經(jīng)營(yíng)美食部落格...
不請(qǐng)自來(lái)更能客觀地看待一家餐廳整體服務(wù)
而我摸著自己良心經(jīng)營(yíng) 有話直說(shuō)型
哪邊有小建議的都會(huì)寫(xiě)出來(lái)當(dāng)讀者們的避雷針
究竟為何笨豬跳為何被我列入拒吃餐廳名單呢?
請(qǐng)大家聽(tīng)我娓娓道來(lái)
裝潢氣氛繽紛又有特色
加上以鮮豔的紅、黃、黑為主軸
整體氣氛看起來(lái)相當(dāng)?shù)挠谢盍δ贻p
店家主打汽油桶燒肉
當(dāng)然汽油桶的造型 無(wú)非是店內(nèi)的一大元素與特色
雖然每桌都有抽風(fēng)管 可以自動(dòng)拉遠(yuǎn)拉近抽油煙蠻酷的
但吃完衣服還是會(huì)有一點(diǎn)味道
而且我們到吃完後才發(fā)現(xiàn)入門(mén)口有櫃子可以寄放包包
店員也沒(méi)有告知我們....我們也就傻傻的放在自己腳上
使用碳火的方式烤肉
我與朋友四人點(diǎn)了一份1880套餐再另外單點(diǎn)
有提供四種不同醬料
店員也沒(méi)多做介紹
所以想了解的人可能要自己主動(dòng)問(wèn)
笨豬跳的小菜與生菜都可以無(wú)限續(xù)點(diǎn)
韓式料理一定要用生菜包肉吃才過(guò)癮!!而且還有蒜片喔
泡菜味道很夠我還蠻推薦的
其他四種小菜我個(gè)人覺(jué)得味道普普
口味上就見(jiàn)仁見(jiàn)智囉~~
因?yàn)槲易雷觾?nèi)側(cè)
基本上肉盤(pán)一端上桌店員就把它放在烤爐上了
一個(gè)沒(méi)注意所以我來(lái)不及沒(méi)拍到飛翼牛特寫(xiě)
烤肉都是店員會(huì)來(lái)幫忙烤...不過(guò)都是一整盤(pán)肉端上來(lái)就全下
熟了後再分到小碗裡給顧客食用
所以大家吃的速度要快
肉質(zhì)個(gè)人覺(jué)得飛翼牛肉質(zhì)還可以
沾上附的酌料或是包生菜吃味道還不錯(cuò)
鍋?zhàn)臃浅５臓C手要小心!!吃起來(lái)軟綿軟綿的~
沒(méi)甚麼蛋腥味!味道還不錯(cuò)
基本上只能說(shuō)店家蠻物盡其用
剛烤飛翼牛的一邊烤網(wǎng)都黑成這樣了
等牛肋條烤完後才幫我們換烤網(wǎng)
在聊天過(guò)程中沒(méi)想到店員全部肉都下
這速度掩耳之不及阿
真心希望可以適量的烤給顧客而不是拚速度
也要看一下顧客的用餐狀況作調(diào)整
不然整頓飯給我們的感覺(jué)就是一直趕!趕!趕!
完全沒(méi)有品質(zhì)!!
店員還會(huì)以一服務(wù)多
因?yàn)榘盐覀兊娜馊旁诳揪W(wǎng)上後就跑去別桌服務(wù)了..
肉就這樣被冷落
只覺(jué)得這樣的服務(wù)讓我感到不被尊重
如果要顧客自己翻面自己烤可以跟我們說(shuō)...但千萬(wàn)別這樣對(duì)待我們要吃的肉
松阪豬大概是我覺(jué)得目前為止最好吃的肉
大勝牛肉!!
就是炸野蔬...單吃沒(méi)甚麼特別味道
個(gè)人不太喜歡
總覺(jué)得配韓式燒肉總不對(duì)味
說(shuō)好的蜂巢呢??
菜單上也清楚寫(xiě)著是提供蜂巢冰淇淋
但是怎麼沒(méi)有蜂巢?
結(jié)果朋友才發(fā)現(xiàn)桌上的小角落有放小告牌說(shuō)缺貨不提供....
點(diǎn)餐時(shí)店員也無(wú)告知提醒耶
小告牌也是正反兩面的小立牌
如果沒(méi)翻另一面過(guò)來(lái)看的話顧客都不知道被欺騙了!!!
基本上真的很像朋友說(shuō)的..吃起來(lái)好像糖醋排骨
不知道在韓國(guó)正統(tǒng)的餐廳是否口味就是這樣?
還是有將口味改良過(guò)?
我們還有加點(diǎn)泡菜鍋 味道還不錯(cuò)
但實(shí)在是因?yàn)檎D用餐下來(lái)只有趕
價(jià)位不斐卻讓人吃的不盡興
小菜的碟子內(nèi)都還有東西店員就急著收
當(dāng)然我立即跟店員說(shuō)"等等我們還沒(méi)用完餐"
因?yàn)槲覀円膊庞貌鸵恍r(shí)而已!!就急著要整理實(shí)在太沒(méi)禮貌了
小菜要續(xù)盤(pán)卻等了老半天
要拚翻桌率也不能這樣對(duì)待顧客
我還將這點(diǎn)問(wèn)題告知店家
店家卻婉轉(zhuǎn)把問(wèn)題推回到我們的身上要我們主動(dòng)反映...
只能說(shuō)這樣的回應(yīng)實(shí)在太讓人難以接受平復(fù)
就如同我留言所說(shuō)的,今天我們不是到99元快炒店還是小吃店消費(fèi)
有品牌與知名度的韓式燒烤店不是應(yīng)該要具備基本的觀察能力?
顧客還沒(méi)用餐完碗盤(pán)都還有食物 這點(diǎn)難道看不出來(lái)嗎?
且店員要來(lái)整理時(shí)都是說(shuō):『空盤(pán)先幫你收走!』
而不是禮貌性地詢問(wèn)顧客『請(qǐng)問(wèn)還要使用嗎?』
店家也有酌收服務(wù)費(fèi)..這樣的服務(wù)讓我花的心口都不服
只能說(shuō)這次我在笨豬跳的用餐經(jīng)驗(yàn)真的太差
一家店的餐點(diǎn)再怎麼有噱頭 服務(wù)不得心就再也不會(huì)光顧!
以上是我的用餐心得 提供給大家參考囉
(因?yàn)楫?dāng)天心情真的太00XX了 最後都用手機(jī)拍照所以很模糊請(qǐng)大家見(jiàn)諒)
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