2015.11.11
麻藥瘋雞
OMAYA麻藥瘋雞逢甲店預(yù)計(jì)11月18號開始正式營運(yùn)搶先在營運(yùn)之前來體驗(yàn)
早在麻藥瘋雞公益路店開幕就已經(jīng)注意逢甲店的動(dòng)向
沒想到這麼快就有機(jī)會(huì)馬上來朝聖
早在麻藥瘋雞公益路店開幕就已經(jīng)注意逢甲店的動(dòng)向
沒想到這麼快就有機(jī)會(huì)馬上來朝聖
OMAYA麻藥瘋雞位於福星路上的麻藥瘋雞店面不算大需要張大眼睛尋找
由於目前還在籌備當(dāng)中今天大概也只有我們一組客人前來用餐
店門口早已有一群店員等待我們進(jìn)去用餐
逢甲店整個(gè)菜單有在重新做過調(diào)整
店門口早已有一群店員等待我們進(jìn)去用餐
即便目前還沒正式營運(yùn)我覺得整個(gè)狀態(tài)已經(jīng)做的相當(dāng)?shù)轿?div style="color: #333333; font-family: sans-serif, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS'; font-size: 13px; line-height: 20.8px;">
[MENU]
由於逢甲店的場地比較侷限所以賣的種類相對比其他店來的少逢甲店整個(gè)菜單有在重新做過調(diào)整
[泡菜+蒜片]
泡菜帶點(diǎn)辣度與酸味涼爽口感十分開胃
[李光洙愛情雙人套餐]
[春川炒雞排鍋Double起司+進(jìn)口甜不辣]$248/人
(隨餐附贈(zèng)泡菜/湯品/生菜)[春川炒雞排鍋Double起司+進(jìn)口甜不辣]$248/人
春川炒雞排據(jù)說是起源自韓國江原道春川市的傳統(tǒng)吃法
早期畜牧業(yè)開始起步雞肉變的相對便宜於是將雞丁醃製放在鐵鍋上拌炒
箇中滋味成為當(dāng)時(shí)風(fēng)行的下酒菜
一直流傳到現(xiàn)今成為到韓國必吃美食之一
早期畜牧業(yè)開始起步雞肉變的相對便宜於是將雞丁醃製放在鐵鍋上拌炒
箇中滋味成為當(dāng)時(shí)風(fēng)行的下酒菜
一直流傳到現(xiàn)今成為到韓國必吃美食之一
傳統(tǒng)的春川炒雞排採用新鮮的去骨雞腿肉搭配宮廷養(yǎng)生蔬菜與醬料拌炒
於韓劇《沒關(guān)係是愛情啊》等劇出現(xiàn)的改良版第二代春川炒雞排（李光洙愛情鍋）
李光洙愛情鍋以double起司圍繞著傳統(tǒng)的春川炒雞排是目前最流行的吃法
新一代鍋具改用特製陶瓷不僅受熱快還帶有陶瓷特殊的香氣
於韓劇《沒關(guān)係是愛情啊》等劇出現(xiàn)的改良版第二代春川炒雞排（李光洙愛情鍋）
李光洙愛情鍋以double起司圍繞著傳統(tǒng)的春川炒雞排是目前最流行的吃法
新一代鍋具改用特製陶瓷不僅受熱快還帶有陶瓷特殊的香氣
韓國的甜不辣可是採用新鮮魚漿製成口感軟嫩
秘製韓式辣醬辣度相當(dāng)溫和連吃辣的我都贊不絕口
隨著時(shí)間流逝辣味緩緩浮現(xiàn)出一抹甜味
秘製韓式辣醬辣度相當(dāng)溫和連吃辣的我都贊不絕口
隨著時(shí)間流逝辣味緩緩浮現(xiàn)出一抹甜味
選用玉米雞中的母雞不僅油脂豐富水分也多
將雞腿排拌炒至六七分熟再混入旁邊的菜
來麻藥瘋雞吃飯相當(dāng)輕鬆完全不用動(dòng)手不得不稱讚店員的服務(wù)真的很好
春川炒雞排採用切達(dá)起司與莫茲瑞拉起司組成
當(dāng)陶瓷鍋溫度緩緩上升兩種起司融為一體
夾起一塊雞肉再佐以牽絲的起司簡直誘人
也許是拍太久起司融化感覺像是在吃焗烤不過起司單吃就好吃
將雞腿排拌炒至六七分熟再混入旁邊的菜
來麻藥瘋雞吃飯相當(dāng)輕鬆完全不用動(dòng)手不得不稱讚店員的服務(wù)真的很好
當(dāng)陶瓷鍋溫度緩緩上升兩種起司融為一體
夾起一塊雞肉再佐以牽絲的起司簡直誘人
也許是拍太久起司融化感覺像是在吃焗烤不過起司單吃就好吃
[生菜（春川炒雞專用）]
吃春川炒雞排搭配著生菜一起入口是韓國的吃法
湯頭清爽好喝有點(diǎn)像韓34的湯頭
逆滲透水中以高壓方式注入新鮮CO2
微氣泡飲料本身甜度不高加入棉花糖甜度
[柳橙百香可爾必思-棉花糖微氣泡飲料]$88
棉花糖放在陶瓷鍋旁容易融化建議趁早先品嚐逆滲透水中以高壓方式注入新鮮CO2
微氣泡飲料本身甜度不高加入棉花糖甜度
[洛神葡萄-棉花糖微氣泡飲料]$88
微氣泡飲料上以蓬蓬的棉花糖入口幾乎都是葡萄的香氣
?????~謝謝觀賞~
[OMAYA麻藥瘋雞-逢甲店地址:臺(tái)中市西屯區(qū)福星路591號]
