「哇！！！咖哩丼飯專賣店」位於板橋湳雅夜市內(nèi)，主要專賣各式咖哩飯以及多樣創(chuàng)意的日式。
「哇！」算是湳雅夜市的新進(jìn)店家，在夜市裡以餐廳經(jīng)營的方式營業(yè)，確實(shí)具有某種程度的挑戰(zhàn)，畢竟大家逛夜市就是要品嚐小吃。不過我們當(dāng)天是平日晚上來體驗(yàn)，店內(nèi)還滿多顧客的，可見「哇！」還滿受喜愛的耶！
店名取為「哇！WOW」還滿有趣的，我想應(yīng)該是想讓顧客品嚐美味餐點(diǎn)後，都能從心中發(fā)出「哇！」的讚嘆與驚喜吧！
雖然是一家平價(jià)丼飯店，不過餐廳內(nèi)的裝潢還滿講究，可以看出店家的用心與巧思創(chuàng)意。
店內(nèi)的裝潢設(shè)計(jì)風(fēng)格走的是美式工業(yè)風(fēng)，整體用餐環(huán)境舒適自在，搭配柔和的燈光，也增添了用餐時(shí)的溫馨氣息。
部分牆面以紅磚砌牆的方式呈現(xiàn)，帶有些復(fù)古風(fēng)格；靠牆的座位是復(fù)古式的沙發(fā)皮椅。
牆上有許多美式風(fēng)格的裝飾，值得讓人細(xì)細(xì)品味。
牆上懸掛著NBA勇士隊(duì)當(dāng)家球星CURRY的球衣，巧妙地將「咖哩」融入設(shè)計(jì)的元素中。
「哇！」的咖哩十分講究其烹煮過程，經(jīng)過繁複的程序，才能創(chuàng)造出有幸福感的咖哩美味，所以這幅說明上寫著店內(nèi)的咖哩醬可是歷經(jīng)四天的時(shí)間，顯見店家的用心。
這個(gè)角落是自助區(qū)，可自行取用紅茶、檸檬水、味噌湯等。
來看一下菜單內(nèi)容，「哇！」主要提供各式丼飯及咖哩飯，另外也有一些單點(diǎn)小品可選擇，整體價(jià)格還滿平實(shí)的。
另外也有一些新開發(fā)出的菜色料理。
只要點(diǎn)選飯類，就會(huì)附上小菜。三樣小菜表現(xiàn)得也不錯(cuò)唷！清爽的滋味，頗有開胃的效果，讓人食慾大開。
而味噌湯則有暖胃效果，濃郁爽口的美味，在帶些寒意的夜晚喝上一碗倍感溫暖。
接著是主餐登場囉！首先是「雙拼咖哩飯」(240元)，雙拼指的就是炸雞和豬排，擺盤豐富、份量十足，可見店家的用料大方。
炸得金黃酥脆的豬排，呈現(xiàn)出外酥內(nèi)嫩的口感；而且每一塊都是厚實(shí)飽滿，一口咬下十分嫩口，不會(huì)有乾柴感。
炸雞塊則有著鮮嫩多汁的肉質(zhì)，就算一口接一口吃，也不會(huì)覺得油膩。
咖哩飯的美味真的很迷人，吃得出咖哩醬是精心熬製而成的。咖哩散發(fā)出淡淡的焦香，鹹甜滋味帶點(diǎn)微辛，濃郁可口卻不會(huì)讓人感到膩口。
裡頭還有新鮮花椰菜、爽脆的玉米筍、綿密的馬鈴薯及清爽的紅蘿蔔等食材，增添整體的美味及口感。
主餐之二是「大阪燒牛肉丼」(180元)，平凡的擺盤沒有雙拼咖哩飯的氣勢，但品嚐起來卻有令人驚豔的美味。
這道大阪燒牛肉丼，表層有著大量的高麗菜絲及美乃滋，還灑上一些香辛料，香氣四溢讓人食指大動(dòng)。
充分?jǐn)嚢栳犸堁e的醬汁和美奶滋相互融合，呈現(xiàn)出鹹甜的美味，每一口都吃得好滿足。
牛肉的厚度適中，嚐起來軟嫩順口，不會(huì)太乾太硬。而米飯的口感也不錯(cuò)，不會(huì)過於軟爛。
(對了！另外值得一提的就是「哇！」的米飯是可以續(xù)加的喔！我覺得沒有加飯的情況下，就能讓人吃很撐。)
另外我們也點(diǎn)了「手作花枝丸串」(30元)，嚐起來脆嫩帶點(diǎn)Q彈口感。
還有這道「炸冰淇淋」(30元)，這甜點(diǎn)我們已經(jīng)好久沒吃囉，畢竟現(xiàn)在要品嚐到也十分困難。
冷熱交融的滋味，吃在嘴裡、幸福在心裡。
品嚐完令人滿足、飽足的美味餐點(diǎn)，寶小銘便到有點(diǎn)隱密的二樓拍拍照。
店家表示這個(gè)隱密的小閣樓空間，是假日人潮較多時(shí)才有開放。平日週一至週四則開放團(tuán)體包場，約可容納20人，三小時(shí)只要3000元(可抵消費(fèi))，是一處聚會(huì)的好地方。
木質(zhì)系的裝潢讓人感受到溫暖的氛圍。
樓梯間陳列著動(dòng)漫電影的角色，滿有趣的創(chuàng)意。
離開「哇！」前，也去了洗手間，就連洗手間的標(biāo)示也帶有美式復(fù)古風(fēng)。
品嚐完「哇！」的咖哩飯及丼飯，能感受到店家的用心料理，美味及口感都令人回味無窮，而且氣氛超優(yōu)，是一家CP值滿高的店家。
哇！原來在夜市裡也可嚐到美味的日式丼飯耶！推薦給大家~~
INFO
**哇！！！咖哩丼飯專賣店**
地址：新北市板橋區(qū)南雅東路53號 (湳雅夜市內(nèi))
電話：02-29660072
營業(yè)時(shí)間：每日16:00~02:00
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