平常吃慣了市面上的炸雞，口味也總是那幾種，而且大多數還是偏厚的裹粉方式(有些粉還比肉厚)吃起來油膩，也覺得枯燥乏味

位於臺北車站的浪人炸雞，獨家的醬汁醃製方式，讓我發現炸雞味道不一樣了~

(店內風格有著濃濃的日式風格~)

雖然炸物在臺灣很普遍，但浪人的炸雞用的可是日本370年歷史的醬油再加上數10種蔬果調味，

來到這裡一定要好好品嚐他們當家招牌“大骨付鳥”，不只比臉大，份量也比市面上還要來的厚而紮實

炸得酥脆的金黃外皮，吃起來薄又有彈性，還有醃過的雞肉香氣十足，咬下去的瞬間還會噴汁呢，口感非常鮮嫩不柴，

最厲害是他的刀工，師傅把多餘的骨頭去除，只保留握柄的部分，看起來就像一把斧頭一樣，拿在手上大塊朵頤的感覺真的很過癮

(看我吃得精光就知道有多美味)

老大薯條也很不錯，馬鈴薯打成泥後，再用機器壓成條狀油炸，口感有點像薯條三兄弟那樣，內外都酥脆，還微微甘甜，搭配塔塔醬又是一股獨特的風味，甜甜鹹鹹好唰嘴

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臺北市開封街一段27號

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