豆花什麼地方都有，但好吃合我胃口的卻少之又少，而藤香厚工豆花卻是我品嚐過最有滋味最好吃的豆花
<藤香厚工豆花:臺北市信義區(qū)吳興街13號 (02)2939 1000>
老闆原本是臺南的農(nóng)村子弟，來到臺北打拼，開創(chuàng)了精彩又輝煌的人生，一次親人的罹病，才喚起他對健康飲食的重視，
不曾走入廚房的他，學(xué)會(huì)拿起鍋?zhàn)樱J(rèn)識豆子，建立了藤香厚工豆花，我非常欣賞他誠懇實(shí)在的態(tài)度，就算辛苦，他也甘之如飴!
老闆的用心從豆花便窺知一二，特別是這一道豆花五重奏，有原味豆花、豆?jié){、焦糖、花生，以及XO醬，
+焦糖
焦糖的甜度恰恰好，香甜不膩，就像在吃布丁一樣可口
+花生
燉到軟綿還帶有顆粒的花生，讓豆花口感更溫醇細(xì)緻
+豆?jié){
無糖的豆?jié){喝起來有淡淡的焦香味，很順口，加在豆花裡也別有一番風(fēng)味
XO又香又對味，超下飯的啦，一吃胃口馬上大開，讓我欲罷不能
另外他的白豆干也很討喜，比外面的還要來的紮實(shí)細(xì)膩，吃進(jìn)嘴裡，豆香味十足，好Q好好吃，根本就是豆干界的勞斯萊斯~
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