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萱萱萱炫美食

發(fā)表篇數(shù):83篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

phone03-5340065
place新竹市東區(qū)北大路106號
作者本次評價:
1.30
美味度
1.00
服務品質(zhì)
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
1.00

西市 汕頭館 (1).JPG 

*******
【西市汕頭館(北大店)】
 
電話:(03)5340065
營業(yè)時間:11:00-1400、17:00-22:00
 
 
其他:服務費10%、假日無法訂位
*******

 

 

工作結束了一個階段性的任務,特別安排了一個休假日要到新竹玩

在這個陌生的城市,好希望上帝給我一盞指引我往美食的明燈

但是上帝沒有理我,我只能拿出我的實驗精神

自己探索~~

 

到新竹時剛好傍晚,車開在橋上撞見夕陽西下的美景

打開窗,迎著風吹多麼愜意,便隨手拿起相機,趕緊捕捉生命中美麗的這一刻【新竹】西市汕頭館(北大店)。新竹美食探索第一站 冬天吃鍋囉!

西市 汕頭館 (2).JPG

 

 

天氣冷,一行人想吃火鍋,拿起手機胡亂搜尋,google到這家 西市汕頭館

會吸引到我是因為他有 "溫體牛肉"

在我腦海中不禁浮現(xiàn)出我最愛的 高雄牛老大涮涮鍋(點我看文章)

腦補一堆畫面..... 

 

 

西市汕頭館有3家分店,今天到的是北大店

西市 汕頭館 (32).JPG 

 

獨棟的火鍋店外觀滿是氣派,裝潢風格古色古香

 

西市汕頭館創(chuàng)立於1949(就是西安街的老店),現(xiàn)在在臺灣已經(jīng)傳到第三代了

因為家鄉(xiāng)在廣東汕頭、潮州一帶,故取名汕頭館

 

(2002年設立竹北店,今天的北大店是2015年新設立的)

西市 汕頭館 (3).JPG 

 

西市 汕頭館 (4).JPG 

 

門口這隻好乖好可愛的是店長_露西【新竹】西市汕頭館(北大店)。新竹美食探索第一站 冬天吃鍋囉!

西市 汕頭館 (5).JPG 

 

叫牠還會看鏡頭回應你唷XD

脖子上還戴著應景的聖誕節(jié)迷路髮箍,萌死人不償命~~

西市 汕頭館 (6).JPG 

 

他們假日不提供訂位,只能現(xiàn)場候位

我們5分鐘前撥電話,店家說現(xiàn)在有位置,結果5分鐘後到現(xiàn)場,位置已經(jīng)沒有了.........(殘念)

 

幸好現(xiàn)場座位滿多,翻桌率也算高,大概等個20分鐘就有位置了

 

(1樓環(huán)境)

西市 汕頭館 (7).JPG 

 

我們上到2樓

(2樓環(huán)境)

西市 汕頭館 (8).JPG 

 

(醬料區(qū))

西市 汕頭館 (9).JPG 

 

西市汕頭館的沙茶醬是他們的一大特色

 

提供的沙茶醬都是自己製作的

採用特選花辣、開陽、上選長生豆、精選紅蔥頭、黑白芝麻、南薑、特選香魚、肉桂......等數(shù)十種食材製作而成

而且不添加任何化學原料或防腐劑,店內(nèi)也有單賣自製的沙茶醬唷!!

西市 汕頭館 (10).JPG 

 

沙茶醬味道很柔和很淡

西市 汕頭館 (11).JPG 

 

 

【菜單 MENU】

西市 汕頭館 (12).JPG 

西市 汕頭館 (13).JPG 

 

 

 

新竹美食探索日記_104.11,今日晚餐:

沙嗲牛肉鍋(中)、魚餃、竹筒花枝、茼蒿、豆皮、汕頭五香肉、冷盤滷牛筋

西市 汕頭館 (14).JPG 

 

 

【沙嗲牛肉鍋(中)】 $450

火鍋皆附一盤生菜&肉

 

湯底的部分就是簡單地的沙茶湯底,有白菜、豆腐、番茄

 

撇除沙茶的部分(我不愛 湯喝起來有沙茶)

其實清湯喝起來味道還OK,也因為加入番茄、滾到後面會越來越甜

西市 汕頭館 (15).JPG 

 

【魚餃】 $60

【豆皮】 $60

西市 汕頭館 (16).JPG 

西市 汕頭館 (17).JPG 

 

 

【茼蒿】$60

蔬菜的部分推薦可以加點白菜,雖然說湯底原本就有,但他們的白菜吃起來很甜很嫩

西市 汕頭館 (18).JPG 

 

 

【竹筒花枝】 一支$80、兩支$150

 

其實這個花枝漿是我今晚最滿意的配料XD

新鮮,花枝也就充滿甜味

入水煮後,咬起來彈性十足,很是推薦~~

西市 汕頭館 (19).JPG 

西市 汕頭館 (20).JPG 

 

今晚的MPV竟然就給了這道竹筒花枝了呀!

西市 汕頭館 (21).JPG 

 

 

【溫體牛肉】

這是火鍋附的一盤肉,我們沒有再單點(幸好也沒有再單點)

西市 汕頭館 (22).JPG 

西市 汕頭館 (23).JPG 

 

肉片的部分其實滿令我們失望的

厚度太厚,所以快速涮幾秒後入口還是咬起來韌韌、乾乾的

跟我鍾愛的 高雄牛老大涮涮鍋一點都不一樣.....【新竹】西市汕頭館(北大店)。新竹美食探索第一站 冬天吃鍋囉!

西市 汕頭館 (24).JPG 

西市 汕頭館 (25).JPG 

西市 汕頭館 (26).JPG 

 

雖然涮完後還看得出帶有一點粉紅色,但肉質(zhì)紋理比較粗,我們沒有很喜歡

西市 汕頭館 (27).JPG 

 

 

【冷盤滷牛筋(小)】 $100

滷牛津的味道很淡...很淡很淡,口感是硬硬的凍感....

我不喜歡直接批判別人店家的食物,但我自己不喜歡>__<

西市 汕頭館 (28).JPG 

 

 

【汕頭五香肉(小)】 $200

 

這道滿酷的,之前沒吃過這樣的特色料理

味道就像是煙燻臘肉的感覺,旁邊的醬料是醋+蒜頭

沾著吃起來又酸又鹹,口味重,比較適合當下酒菜或是配飯

西市 汕頭館 (29).JPG 

 

油亮亮的五香肉

西市 汕頭館 (30).JPG 

 

 

整體吃下來與一行朋友都不覺得有值得推薦

但如果是想找個場地,適合3~5人一起吃鍋的話還可以考慮

只是今天點的東西有好多雷,我怕怕了...

 

建議可以點簡單的火鍋料就好,或是嘗試其他我這次沒點到的料理看看唷

但是他們在城隍廟旁的老店很有名,甚至還有電視臺去採訪過

我也在想會不會老店的口味和品質(zhì)會比較好呢?!

 

 

 

萱萱的新竹美食探索日記持續(xù)中.......

 

 

 

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一起來跟我快樂過每一天吧~~

炫美食FB.jpg

【新竹】西市汕頭館(北大店)。新竹美食探索第一站 冬天吃鍋囉! 新竹, 西市汕頭館, 溫體牛肉



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