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海爸

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 >

phone06-7028856
place臺南市大學路西段89號38樓
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50
大叔團在臺南的最後一個行程就是在頗有好評的醉月樓吃午餐
(臺南市東區大學路西段89號38樓)
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醉月樓是以淮揚菜為主
最厲害的是南臺灣少有的高樓景致
環繞餐廳一圈把臺南的風光盡收眼底
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運氣好還可以看到飛機起降
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醉月樓推出的粽子用的香粽環保保溫提袋還真好看
要不是大叔團還要前往高雄
還真想買一份帶回家
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餐廳的服務也很到位
兒童餐具跟座椅一應俱全
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兩樣小菜
干絲跟香橙冬瓜
小朋友超愛干絲
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淮揚菜的刀工堪稱一絕
這道用蓮藕薄片包龍眼乾的金藕裹珍寶就是其一
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清燉蟹粉獅子頭
混和豬肉跟雞肉的獅子頭 軟嫩好入口
跟清甜的湯頭很搭
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宋嫂鮮魚羹就比較重口味
有點像吃鹽味拉麵的湯頭
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菊花豆腐羹也是到刀工菜
小虎最愛這道
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繽紛菊花魚
鱸魚肉去骨切花油炸
裹上柳橙醬
看起來還真有像朵朵菊花
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蟹粉燒鮮筍
很清爽的一品
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這算是淮揚菜的代表 金牌寶塔肉
將長寬各十公分的方形豬肉
由外而內一刀連結一氣呵成
又稱一刀肉
底下襯的梅乾菜大受歡迎
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揚州香炒飯
屬於乾香系的炒飯
爽口不油膩
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棗泥鍋餅
屬於香酥的餅皮
但又不會過油
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楊汁甘露
芒果汁裡混著牛奶、西米跟蒟蒻絲
很適合夏天的甜品
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棗泥南瓜餅
用南瓜做成的餅皮加上棗泥餡
Q彈不死甜
很有和果子的FU
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海爸第一次見識到淮揚的刀工菜
除了好吃還好看
真是有利害
吃了這麼多好料回家體重應該會破錶吧...

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即可在點餐時贈送一壺冬瓜檸檬茶及精選小菜一份



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