一香麵食店就在護(hù)山宮旁的廟口魯肉飯對(duì)面，
當(dāng)和大胖づ繞三重都不知道要吃什麼的情況之下，
就會(huì)到這裡選擇吃麵或吃魯肉飯(有時(shí)會(huì)兩邊通吃)，
但很多時(shí)候假日一香麵食店都沒(méi)有營(yíng)業(yè)，要吃可能就要碰運(yùn)氣了
當(dāng)和大胖づ繞三重都不知道要吃什麼的情況之下，
就會(huì)到這裡選擇吃麵或吃魯肉飯(有時(shí)會(huì)兩邊通吃)，
但很多時(shí)候假日一香麵食店都沒(méi)有營(yíng)業(yè)，要吃可能就要碰運(yùn)氣了
▲店面的位置在轉(zhuǎn)角處，開(kāi)放式空間寬敞，
不像一般小吃店擁擠，進(jìn)來(lái)可以先找位置坐再點(diǎn)餐
▲確定有位置後可以用喊的叫餐，也可以到料理區(qū)找阿姨點(diǎn)餐，
阿姨們都很親切又熱情，完全有宜蘭的特殊人情味
▲這裡的餐點(diǎn)種類其實(shí)不多，除了招牌麻醬麵、炸醬麵之外，
也有陽(yáng)春麵、魚(yú)丸麵、餛飩麵等，湯類也是以魚(yú)丸和餛飩來(lái)做搭配組合~
我和大胖づ都覺(jué)得賣越簡(jiǎn)單的東西就越能專心做到好吃，
一直以來(lái)也都依照這樣的理念到處吃透很少會(huì)碰壁(摸頭)
▲這裡的小菜跟一般小吃店不太一樣喔，
但每次來(lái)和大胖づ點(diǎn)麵和湯就很滿足，小菜都會(huì)直接略過(guò)~
▲招牌麻醬麵$30，剛上桌麻醬都在碗底，
所以要趁熱攪拌均勻，才不會(huì)讓麵糊在一起
▲攪拌期間麻醬的香氣隨著熱呼呼的熱氣擴(kuò)散於空氣中，
芝麻香氣撲鼻而來(lái)，帶點(diǎn)些許烏醋的酸溜味，
完全讓嗅覺(jué)神經(jīng)紓醒、刺激味覺(jué)神經(jīng)促使唾液分泌!
▲麻醬的濃郁包覆於嘴裡，芝麻香氣繚繞於口中，
搭配Q彈有勁的麵條，越在嘴裡咀嚼香氣越擴(kuò)散整個(gè)口腔，
且些許的烏醋不僅能提味更能解掉麻醬的濃稠易膩感，
完全不會(huì)過(guò)鹹，濃郁程度剛剛好~
令人不知不覺(jué)就會(huì)吃完一碗，還想續(xù)碗...
是目前吃過(guò)最好吃的麻醬麵了! 我給它100分!
▲桌旁還有備著辣椒，可以斟酌使用~
▲魚(yú)丸湯$25，一碗有兩顆魚(yú)丸~
湯頭的顏色較深，搭配香菜末和些許油蔥提味
▲魚(yú)丸十分好吃，沒(méi)有過(guò)於浮誇彈勁的口感，
魚(yú)漿香氣十足，在嘴裡咀嚼自然散發(fā)微微的甜味，
還可以吃到胡椒的香氣，看了媒體報(bào)導(dǎo)的內(nèi)容，
據(jù)說(shuō)是魚(yú)漿混和豬肉製作而成的，很特別!
▲有別於一般小吃店單純使用大骨白湯，
一香麵食店的湯底有種濃郁的蝦味，
熱呼呼的入口不僅身體暖和，
清甜甘味搭配香菜和油蔥的特殊香氣，
十分好喝~很喜歡!
號(hào)稱是在宜蘭北館市場(chǎng)的隱藏版美食，
前幾年來(lái)三重開(kāi)分店，
簡(jiǎn)單而美好的一麵一湯組合，
便可以滿足現(xiàn)在太多選擇的迷惘與飢餓，
小店充滿熱情與溫暖，
下次到宜蘭來(lái)吃吃正版的好了。
[ 店家資訊 ] 宜蘭一香麵食店
@地址 | 新北市三重區(qū)三陽(yáng)路6號(hào)
@電話 | 02-29866322 (前往可先打電話詢問(wèn)開(kāi)店否)
