封面照片：今天來分享意外發(fā)現(xiàn)的平價(jià)美味之中式聚餐餐廳！
十二月份是葛瑞絲生日月，說真的，女人年紀(jì)越大越不想過生日啊，
可是我公婆說要幫我慶生吃吃飯，娘家爸媽又提到說想來看看孫子，
葛瑞絲心想著今年還沒能有機(jī)會(huì)帶兩家長輩一同出遊呢！不如利用此機(jī)會(huì)
來規(guī)劃一場家族旅行吧！雖是以慶生為名，但是我的目的是帶兩家
爸媽一起出去玩，多多珍惜大家相聚時(shí)光。
這次一樣帶爸爸媽媽們到宜蘭來玩，畢竟臺(tái)北很常逛啦，而且宜蘭也被我
逛到有點(diǎn)熟了，當(dāng)天去宜蘭玩路過宜蘭市，中午路邊遇到加油站順便上個(gè)
廁所，剛好看到旁邊有一家熱炒店正準(zhǔn)備開店，爸爸媽媽們也隨意，想說
第一站不要吃得太誇張，走走平價(jià)路線吃吃道地臺(tái)灣熱炒也不錯(cuò)，葛瑞絲
才才邁進(jìn)平常我一家四口不太會(huì)去店家類型，不過也蠻意外發(fā)現(xiàn)一家聚餐
的平價(jià)小吃啦，想說順便跟大家分享一下^^
※店名叫做鮮炒小館
鮮炒小館位於宜蘭市中山路五段上，說實(shí)在的，如果不是去加油站上洗手間
可能真的會(huì)忽略過這家店，因?yàn)榕赃叺恼信贫汲@眼的快要把它家給蓋過了，
葛瑞絲覺得最明顯就是那一堆符合時(shí)令的麻油雞、燒酒雞旗子了。
用餐前葛瑞絲有稍微查過網(wǎng)路上格友分享的食記，覺得很多格友都稱這
家店是隱藏版在地美食，經(jīng)過品嘗以後覺得這形容還真是一點(diǎn)都不為過。
※店家正面
這類餐館感覺好像晚上用餐的人會(huì)比較多些，葛瑞絲一群人當(dāng)天是店裡的
第一組客人，這樣也好，剛好可以拍照，哈哈。
※櫃臺(tái)
※店面空間
※左側(cè)一桌
店裡的空間不大，桌位也沒有擺得很擁擠，整間店也差不多五大桌而已，
桌子是可圓可方能自由調(diào)整的，很適合團(tuán)體聚餐。
※一旁有飲品櫃
※白飯是自取的，所以店裡也沒有收服務(wù)費(fèi)喔
※更棒的是禁止吸菸
原本葛瑞絲有點(diǎn)擔(dān)心這類餐館是不是飲酒客比較多些，也通常會(huì)抽抽菸，
但我本人對(duì)菸味過敏很不喜歡煙菸味，幸好看到這個(gè)牌子我就安心多了。
※店內(nèi)菜單
※牆上為推薦菜色
※這邊都是新鮮的海鮮漁獲
聽說店家的海鮮都是前一天凌晨老闆才去基隆漁港採買回來，所以
基本上都很新鮮喔～
因?yàn)榈谝淮蝸砼R時(shí)也不知道到底要點(diǎn)什麼好吃的，所以有問一下店內(nèi)的服務(wù)生
什麼菜色推薦或好吃，問這個(gè)問題好像在考人家齁XD(自家店應(yīng)該啥都說好吃啊!)
後來回答我們的是老闆(也就是主廚)，說牆上木板上的都是推薦菜色，不過因?yàn)?/span>
老闆本身有18年廚師經(jīng)驗(yàn)了，會(huì)的菜色實(shí)在太多了啦，沒辦法全部都寫在菜單
上，建議我們?nèi)绻恢酪c(diǎn)什麼的話，可以給他一個(gè)大約消費(fèi)的預(yù)算，他可以
以我們的預(yù)算自由幫我們出菜(當(dāng)然，會(huì)事先問有什麼不吃...之類的)。
想想好像也不錯(cuò)，所以我們六大兩小一群人就捏個(gè)預(yù)算2500元左右，就交給
老闆幫我們出菜了，感覺也挺有趣的，好像另類的無菜單料理。不過老闆有說，
因?yàn)槲覀兘裉焓堑谝唤M客人，而且當(dāng)時(shí)並無其他客人，他才願(yuàn)意幫我們這樣
出菜喔～如果想要品嘗老闆的私房隱藏料理的話，建議還是要先打電話預(yù)約，
抓個(gè)預(yù)算給老闆就好了，還蠻方便的。
※大家留影一下吧^^
※乾杯!(誤)←這是麥茶啦XD
餐桌上的碗筷都是店內(nèi)服務(wù)生幫我們準(zhǔn)備的，喝飲料的小杯子也真有趣，
倒進(jìn)麥茶以後感覺真的超像啤酒的。
※意外被招待的一盤花生糖
一旁有幾位婆婆好像是跟店家合作寄賣花生糖的，看到我們用餐就端上一盤
來請(qǐng)我們吃，說這花生糖是連花生都自己種、自己做出來的花生糖喔！吃起來
不太黏牙也不會(huì)很甜，真的還蠻好吃的。
因?yàn)榈群驇煾惮F(xiàn)炒餐點(diǎn)有段時(shí)間，店裡的服務(wù)小姐有來和我們寒暄一下(我發(fā)現(xiàn)
"寒暄"這件事長輩真的很強(qiáng)，都可以問出對(duì)方來歷XD)，後來才發(fā)現(xiàn)鮮館小炒是
屬於家族企業(yè)，所以裡面服務(wù)生看起來年齡層很不均，原來全部都是自家家人互
相幫忙的，感覺還特別溫馨哩！
待客之道也很有禮貌，特別是老闆(也正是主廚)看起來非常粗獷不拘的樣子，
加上又是臺(tái)式熱炒形式的店，葛瑞絲原以為他應(yīng)該說起話來會(huì)有滿口臺(tái)語
與阿沙力的豪氣，沒想到談吐之間覺得還蠻斯文的哩(笑)。
好啦，不哈拉，接著來看這經(jīng)由老闆配餐推薦給我們吃的菜色吧！我們預(yù)算
抓得不多，本來想說菜色可能也不會(huì)太多，沒想到最後總共是七菜一湯，而且
吃到我們一口八人到最後還有一甕湯喝不完！超級(jí)飽的啦～><
※第一道：麻婆豆腐
這道一上桌就獲得滿堂彩。
超級(jí)好吃的！又香又辣，辣度的話是香而不嗆，拌飯超級(jí)下飯的，光搭這碗飯
應(yīng)該就可以吃個(gè)三碗白飯了，真的不誇張～大家吃得頻頻讚許。
※裡面有鴨血和老皮嫩肉的豆腐...等
※每一口都口齒留香，讓人停不下扒飯的動(dòng)作
第二道：
※櫻花蝦絲瓜
這道絲瓜也很好吃，炒得鮮綠、口感嫩脆，吃起來無比清甜，搭配上
一些袖珍菇、蒜末和櫻花蝦，吃起來口感豐富又充滿香氣。
※絲瓜鮮甜、櫻花蝦帶香
※吃起來不油不膩也十分美味
第三道：
※麻油腰子
這道菜色還沒有上桌之前就已經(jīng)先飄香過江了，麻油香氣太迷人，特別是在微冷
的冬天裡更容易形成一股誘人不已的美味。
腰花吃起來又嫩又脆的口感，炒得一點(diǎn)都不老，火侯控制得很好，調(diào)味上
有麻油與啤酒香氣混和，吃起來沒有腥味，超級(jí)好吃的！而且麻油湯也可以
拌飯或者是直接喝，又補(bǔ)又好吃。
※真的很嫩又脆喔！
第四道：
※韭菜羊肉
韭菜羊肉還蠻大一盤的，肉量不少，底下鋪著翠綠的韭菜花，上面點(diǎn)綴著
鮮紅卻不辣的辣椒，整盤色調(diào)看起來就令人食指大動(dòng)。
吃起來是不會(huì)辣的餐點(diǎn)，韭菜花很好吃，怕羊肉的我也稍微有品嘗一口，
對(duì)我來說羊肉的味道還是有一點(diǎn)點(diǎn)，不過比起一些羊肉料理來說，這道的
羊騷味算是真的少很多囉，重點(diǎn)是我家人說也很好吃。
※搭配韭菜花一起食用更棒
第五道：
※辣椒蟹
一大盤紅通通的，確實(shí)這盤辣度還蠻高的！喜歡吃辣的應(yīng)該會(huì)覺得
香辣又過癮。
螃蟹已經(jīng)被細(xì)心剁成小塊狀了，所以食用上還算方便，蟹肉包覆著醬汁
，吃起來很是夠味，也是一道超級(jí)下飯的料理??！
第六道來盤青菜吧：
※皇宮菜
※炒得超級(jí)鮮綠的
皇宮菜葛瑞絲其實(shí)也不熟，不過吃起來口感跟川七有一點(diǎn)類似，快要傻傻
分不清楚了～哈哈。
不過原本我個(gè)人不喜歡口感黏稠的菜(例如秋葵阿...)，沒想到試了一口發(fā)現(xiàn)這
調(diào)味還真是好吃呢！不會(huì)過鹹，單吃不用配飯就很好吃囉，而且吃起來也不油膩
又帶了一點(diǎn)鑊氣，媽媽婆婆都在討論怎麼這菜可以炒得那麼脆綠又好吃啊～
第七道：
※醬燒松坂肉
口感脆嫩的松坂肉切得像骰子狀的小肉塊，還蠻特殊的料理方式令我有些
驚豔。
利用小黃瓜、甜椒丁等去配色，色香味俱全，最特別的是居然是加入了豆豉
當(dāng)醬底，味道是比較重口味了些，適合拌飯一起享用。
※色彩美麗，視覺第一步就先享受了
※一口吃下全部食材，口感多變又好吃
裡面的小黃瓜和甜椒吃起來脆又甜，松阪豬則是Q彈好吃，配飯吃真的剛剛
好，不小心又要多填一碗飯...(雖然白飯免錢XD
最後上了一道湯品：
※枸杞鰻魚
沒想到上來的是一甕湯啊！真的很誇張，這鍋一送上桌時(shí)，湯面還是滾騰不已
的呢！還沒有上桌大家就聞到很濃厚的香氣了。
其實(shí)大家本來還蠻期待的是會(huì)不會(huì)吃到麻油雞(笑)，不過這枸杞鰻魚也
很香又補(bǔ)啊！可惜葛瑞絲不敢吃鰻魚，但是看綾綾吃好像蠻好吃的～至於湯頭
我倒是喝了兩碗，因?yàn)檎娴暮芟阌趾煤揉?，裡面帶點(diǎn)酒香又不會(huì)出現(xiàn)太補(bǔ)
的補(bǔ)湯味道，我還蠻喜歡的。
以上是我們一桌人的用餐內(nèi)容啦，以兩千五元的預(yù)算來看真的是很平價(jià)囉，
因?yàn)?/span>我們每個(gè)人都吃很飽(重點(diǎn)是還沒吃完，太不符合我的個(gè)性了><)，每道菜
的味道也很有水準(zhǔn)，道道下飯又好吃，比例上搭配得也不錯(cuò)，有菜有肉的，
青菜炒得清爽可口，雖是中式熱炒、餐點(diǎn)口感卻不會(huì)過於油膩，以一般聚餐
或宴客來說是還蠻值得參考的一家餐廳喔！因?yàn)樗阋凰阋粋€(gè)人消費(fèi)也才三百
元左右而已呢～
每道菜上桌都是熱騰騰的，一邊吃還可以聽到廚師就在後方熱炒的聲音，一炒好
馬上送上桌最是美味啦^^
作為生日慶生的前哨餐算是很不錯(cuò)的一餐，大家吃得滿意又飽足，順便記錄下來
跟大家分享囉^^
鮮炒小館
地址：宜蘭市中山路五段141號(hào)(加油站旁)
電話：03-928-1600
【宜蘭旅遊懶人包】宜蘭哪裡好吃？好玩？景點(diǎn)、餐廳總整理(會(huì)持續(xù)更新
請(qǐng)路過的朋友點(diǎn)擊一下廣告看好康吧^0^
更多吃喝玩樂歡迎加入我的粉絲團(tuán)：
