![DSC02820 [-1].jpg](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p55315/m34352/e97fa98a12e79b76beed56f9932c0441c2b5b0f2.jpg "DSC02820 [-1].jpg")
起司蛋糕，一直是我的最愛，我愛那綿密多層次的口感。
但。。。。起司蛋糕好不好吃很二極。
好吃的起司蛋糕 讓你瞬間上天堂
不好吃的起司蛋糕 讓你吃了不會想再吃第二口。
麵包劇場 Alter Ego 1892
很多好友都跟我推薦他的帕瑪森舒芙蕾起司蛋糕，又在電視上看到一袋女王對它的推薦，我怎可不去試試看呢??
麵包劇場 位於內湖東湖路上，雖然從捷運站走過去有一小段路，但為了 " 吃好吃的起司蛋糕 " 我願意。。
Tiffany 藍招牌，讓人感覺舒服
![DSC_9445 [-1].jpg](http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif "DSC_9445 [-1].jpg"){kind=logo}
店門口櫥窗內的蛋糕，每一樣感覺都好好吃喔!
決定了，我12月生日的蛋糕就要用他們家的了 !!
一進店裡，就可以聞到那麵包香及咖啡香，一整個讓我不想離開了。
架上每一款麵包感覺都好好吃喔 !
還有很多特別的外面不易看到的麵包喔 !
哈密瓜麵包、法式魔杖、芒果伯爵茶麵包、紅火龍果天然酵母餐包。。。。等等
一邊是友情、一邊是愛情。。。
哈，不對 ! 不對 !
在麵包劇場可以感受到一邊麵包香、一邊咖啡香
愛喝咖啡的人，也一定要來這感受總經理特選的咖啡豆所泡出來的好喝咖啡
你愛吃那剛出爐熱呼呼的麵包嗎?
貼心的麵包劇場在店裡也設有小圓桌，讓你可以坐下來現吃。
在店裡的一角 ~~~ 關於食安 我們比你更在乎
我真不知老闆是古意，還是真不怕被人知道，他竟把店裡所運用的材料，一五一十的公佈給大家知道。
不過，我看到了另一樣東西，我懂老闆是不怕別人知道。
這一袋、一袋的可都是來自法國安東磨坊的小麥粉，可見麵包劇場在用料上，下了很重的成本。
畢竟要做出好吃的麵包，除了廚師的功力，好的原料更是重要。
有位子可坐，當然要來現吃想吃的麵包，不知為何，現吃的麵包感覺就是不一樣。
明太子法國麵包
這可是店內熱賣第二名的麵包喔 !
一直以來，我很愛吃法國麵包，我愛那嚼勁，越嚼越香。。
在麵包的牌子上，也將內容物寫的清清楚楚，一點也不怕被人偷學走。。
明太子似乎最近很流行，但我不敢嚐試，因為我很怕會有那腥味或讓人害怕的口感。
但吃了明太子法國麵包後，我一整個改變看法。
一口咬下會先吃到那法國麵包外酥內軟的咬勁，再吃到那魚卵 " 啵啵 " 爆破的口感。
油封香蒜法國麵包
有陣子我瘋狂的愛上福X麵包的蒜香麵包。
但。。。。。。。現在麵包劇場讓我變心了 !!
油封香蒜法國麵包，可以吃到蒜香的少許的蒜末但卻不嗆辣，越咬越香，讓人欲罷不能。。。
紅豆麵包
這是喬妹吃的，滿滿的紅豆泥，真材實料的，本以為會很甜，但卻不會。
這個麵包，喬妹竟一口氣把它吃完了。
店裡的熱賣第一名我可沒錯過喔 !
帕瑪森舒芙蕾蛋糕
試吃後，立馬將它帶回家。。
要離開前，發現了這個大東西。。。
這是來自義大利有歐盟D.O.P 認證，24個月熟成的帕瑪森乾酪，好大一個喔 !!
帥氣的主廚也跟我們介紹，以前歐洲酪農是可以拿這一顆去抵押貸款，可見這一顆價值多高。。。
在店外的櫥櫃中，可以看到另一顆18個月熟成的乾酪。
18個月的乾酪顏色比24個月的乾酪淡，風味當然也沒24個月的重，但二款乾酪的口感都很棒。
來看看我帶了什麼好料回家吧 !!
帕瑪森舒芙蕾蛋糕
一樣是Tiffany藍的外包裝，簡簡單單的讓人感覺好舒服。。
外包裝就可以看到蛋糕的保存期限、成份、食用方式 都標示的很清楚
打開盒蓋，蛋糕上面還有一層保護膜保護著好吃的帕瑪森舒芙蕾蛋糕
撕下保護膜，那鹹香的起司味撲鼻而來，那綿密的蛋糕側身，讓我口水快流下來了。。。
帕瑪森舒芙蕾起司蛋糕，有三種吃法，麵包劇場還貼心提供小卡教學喔 !
1 . 常溫食用 ~ 口感溼潤綿密，香味濃郁
冷凍回溫，需在室溫下放置 30 分鐘
冷藏回溫，需在室溫下放置 10 分鐘
2 . 冷藏或冷凍 直接時用 ~ 感受到起司在嘴裡慢慢融化，並可以吃到帕瑪森起司的顆粒，
香味會在後段慢慢顯現出來，展現出層次感。
3 . 微波加熱食用 ~ 微波前先切片
哈~~貪吃的我，根本無法等待常溫的時間，也無法等待微波的時間，我是直接從冷藏中取出立馬吃。
要切蛋糕時千萬不要用鋸的喔 !!!!
因為蛋糕本身相當的鬆軟，所以只要用切的將刀子直接往下切就可以了。
光切就可以感受到帕瑪森舒芙蕾起司蛋糕的軟綿度。
可以看到，蛋糕體是很像蜂蜜蛋糕，但卻比蜂蜜蛋糕綿密細緻很多。
帕瑪森舒芙蕾起司蛋糕吃起來很綿密有濕度，吃起來不會過甜，反而有著鹹香甜的口感。
一口接一口，根本停不了嘴，一條沒多久就被我們吃完了。
吃帕瑪森舒芙蕾起司蛋糕時，還可以吃到那乳酪絲，讓蛋糕整個增添豐富的口感。
看賢哥吃的多開心，快連盤子都要吃進去了，就可以知道這帕瑪森舒芙蕾起司蛋糕，誘人的魅力。
精品杏仁牛軋糖
目前麵包劇場的牛軋糖有著，1982杏仁牛軋糖、法芙娜巧克力杏仁牛軋糖、草莓杏仁牛軋糖、佐藤抹茶杏仁牛軋糖
1982杏仁牛軋糖
可以看到杏仁果大大的分佈在牛軋糖裡。
一口咬下，可以感受到杏仁果的香氣、牛軋糖的嚼勁。
不甜、不黏，一口接一口。。。
法芙娜巧克力杏仁牛軋糖
用的是高級巧克力原料，讓巧克力杏仁牛軋糖不會太甜。
不甜、不苦，讓愛巧克力的我，超愛這款的。。。。
巧克力味道、杏仁果香氣，讓人不自覺愛上了這法芙娜巧克力杏仁牛軋糖
草莓杏仁牛軋糖
這款會不會太夢幻啦 !!!
粉嫩的草莓杏仁牛軋糖，上面使用了草莓乾、草莓果粒混合出那甜蜜蜜的草莓味。
入口後那微酸V的口感，是每個女生的最愛阿 !!!
酸V的口感搭上杏仁果香及牛軋糖，一整個是超搭的啦。。。。
佐藤抹茶杏仁牛軋糖
漂亮的抹茶綠，很有日式風情。
淡淡的抹茶味，吃起來很清爽，是這款很適合不吃甜的長輩，我個人不是很愛抹茶。。。
你也跟我一樣愛那起司蛋糕嗎??
帕瑪森舒芙蕾蛋糕是你一定不能錯過的。
麵包劇場 Alter Ego 1892
用心製作最棒、最好吃的麵包、蛋糕、杏仁牛軋糖，用料實在，口味豐富，你一定要試試。
如果方便到捷運東湖站附近的實體店面，還可以試吃喔 !
讓你吃喜歡，再帶回家。。。。。
V女王 貪吃筆記
麵包劇場 Alter Ego 1892
電話: (02 )2632-0222
營業時間:9:30~21:30
地址:臺北市內湖區東湖路43巷29號
粉絲團: 麵包劇場Alter Ego粉絲團
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