↑看起來(lái)很澎湃的海鮮船！
冬天到了就是想要吃火鍋？
板橋除了早午餐之外，第二多的應(yīng)該就是火鍋店了。
很厲害的是，只要稍微天氣冷一點(diǎn)，火鍋店就很容易爆滿(mǎn)！
這次JULIE跟J媽還有格友NANCY降一起來(lái)到了位在新埔站1號(hào)出口附近的幸福日式小火鍋。
這間小火鍋店離捷運(yùn)新埔站1號(hào)出口，大概只需要走個(gè)1分鐘就可抵達(dá)。
位子不在一樓，而是拉到了二樓。
主要提供的是平價(jià)小火鍋，湯頭有5種可以選擇。有些需要補(bǔ)差價(jià)。
原本以為店面在二樓人應(yīng)該比較少，結(jié)果周末假日也是滿(mǎn)座的狀況唷！
火鍋果然是冬天大家的最?lèi)?ài)。
接下來(lái)就跟著JULIE一起來(lái)看看這間幸福日式小火鍋的菜色如何囉。
用餐日期：2015.11.22
攝影器材：Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)
撰文日期：2015.11.28
※本文餐點(diǎn)由幸福日式小火鍋贊助提供，用餐感想心得為真實(shí)記錄，請(qǐng)安心服用※
↑從新埔捷運(yùn)站一號(hào)出口走出來(lái)，左轉(zhuǎn)，注意綠色的招牌，就會(huì)看到幸福日式小火鍋的招牌了。
↑一樓雖然沒(méi)有店面，但招牌還算顯眼。只要稍微留意一下，應(yīng)該就不會(huì)錯(cuò)過(guò)。
↑一樓的部分也有提供MENU讓大家參考，可以考慮之後在決定是否要上樓用餐，這個(gè)設(shè)計(jì)很貼心。
↑走上這個(gè)樓梯就可以抵達(dá)用餐區(qū)了。
↑簡(jiǎn)單的餐具，跟一般的刷刷鍋店差不多。
↑大致看了一下MENU，就是先點(diǎn)湯頭，再點(diǎn)主餐的方式點(diǎn)餐，如果有特別愛(ài)吃的火鍋料，可以另外再加點(diǎn)。
↑如果是大胃王或是成長(zhǎng)中的青少年，可以考慮這個(gè)吃到飽的方案。
↑看得出來(lái)店內(nèi)其實(shí)也主打海鮮。
↑這邊有湯底的介紹，但好像少了墨魚(yú)鍋底的介紹？！
這樣的標(biāo)示也可以讓大家更清楚裡面有沒(méi)有添加自己不能吃的食材。是很貼心的小設(shè)計(jì)。
↑冰箱內(nèi)的飲料需要另外付費(fèi)。
↑不用另外付費(fèi)的有可以喝到飽的冬瓜茶。
↑還有飲水機(jī)的礦泉水。
↑醬料的部分可以自行調(diào)配，可以說(shuō)是應(yīng)有盡有，除了辣椒要另外索取之外。
↑J媽調(diào)配的醬料，其實(shí)就是基本款，蔥、蒜頭、沙茶、醬油、醋。
↑上桌的時(shí)候著實(shí)有點(diǎn)被嚇到的墨魚(yú)湯底，真的烏漆媽黑的耶！
↑相較之下我的原味湯底好像比較沒(méi)有那麼驚人。
↑菜盤(pán)的部分份量挺足夠的，把裡面的高麗菜跟火鍋料吃一吃，其實(shí)就7分飽了。
↑火鍋機(jī)本的高麗菜、玉米、豆腐、火鍋料、通通都有！
↑放入鍋?zhàn)觾?nèi)，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，煮個(gè)大概5分鐘左右就可以開(kāi)始開(kāi)動(dòng)了！
↑墨魚(yú)鍋不管煮什麼看起來(lái)就是會(huì)黑黑的，其實(shí)J媽說(shuō)他吃不太習(xí)慣。
↑我小試了一口湯，其實(shí)沒(méi)有特別強(qiáng)烈的味道，就是帶點(diǎn)淡淡的海味。
↑把煮熟的火鍋料先撈起來(lái)，是我吃火鍋的習(xí)慣，這樣可以避免火鍋料久煮之後甜味流失的問(wèn)題。
當(dāng)天的火鍋料配的是魚(yú)包蛋跟起司球，玉米的部分很甜，我好愛(ài)吃玉米！
↑起司球也是我很愛(ài)的火鍋配料之一，咬下去要小心，不然會(huì)被起司燙到！
↑點(diǎn)墨魚(yú)湯底的話(huà)，可以用30元加購(gòu)手工花枝漿！原價(jià)是60元。喜歡吃花枝漿的朋友們可以加購(gòu)看看。
煮過(guò)之後的花枝漿非常的Q彈鮮甜，還不錯(cuò)吃。
↑海鮮鍋，$430，可以選6種不同的海鮮料，拼成一艘船，就是一個(gè)壯觀！
因?yàn)槠鋵?shí)我不太愛(ài)吃海鮮，這些都是J媽自己吃的比較多。
她挑了魚(yú)片、干貝、扇貝、蛤蠣、小章魚(yú)、牡蠣。
↑牡蠣看起來(lái)個(gè)頭一般般，沒(méi)有聽(tīng)到J媽特別的評(píng)語(yǔ)，應(yīng)該就是普通吧！
↑干貝看起來(lái)個(gè)頭很大，但下鍋煮之後會(huì)縮水。
蛤蠣還不錯(cuò)，沒(méi)有那種砂砂的感覺(jué)。
↑魚(yú)片的部分我不愛(ài)，可能單純的就是不喜歡吃這種魚(yú)吧。吃起來(lái)的口感不太討喜。
↑扇貝，冷凍的，看起來(lái)很厲害，但我沒(méi)有吃到。
↑小章魚(yú)？吃起來(lái)QQ的口感，比較合我的胃口。
↑看完海鮮之後，還是深深覺(jué)得，食肉控我還是乖乖吃肉好了。
這是超值牛肉三拼，$300，一次可以吃到三種牛肉的設(shè)計(jì)還滿(mǎn)妙的。我是第一次看到這樣的設(shè)計(jì)。
↑從左到右分別是，幸福牛、霜降牛、牛小排。
幸福牛整體偏瘦肉，不適合久煮，稍微川燙就可以?shī)A起來(lái)吃，肉質(zhì)不錯(cuò)。
霜降有我最?lèi)?ài)的油花，肉質(zhì)吃起來(lái)著實(shí)也比較甜。
牛小排帶點(diǎn)筋，但因?yàn)槭侨馄年P(guān)係，所以不礙口，也還滿(mǎn)好吃的。
↑吃飽之後還有甜點(diǎn)喔！因?yàn)槲覀儺?dāng)天四個(gè)人去，所以店家一次給了我們四種口味。
分別是草莓、葡萄、芒果、水蜜桃。
果凍的口感稍微偏硬，有QQ的口感，還不錯(cuò)吃啦。
飯後就是要來(lái)點(diǎn)甜點(diǎn)咩~呵呵^^
吃完整套之後我們真的是飽翻了！
於是省了捷運(yùn)錢(qián)，就走路回江子翠，散散步幫助消化咩。
整體吃下來(lái)，幸福日式小火鍋的火鍋口味還算不錯(cuò)。
價(jià)格就走中價(jià)位的區(qū)間。
海鮮鍋還挺彭派的，牛肉的部分肉質(zhì)也都不錯(cuò)。
整體用餐空間也挺寬敞舒適的。
提供給板橋愛(ài)吃火鍋的朋友們參考囉！
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店家資訊：
幸福日式小火鍋
官方粉絲團(tuán)→幸福日式小火鍋
地址：新北市板橋區(qū)文化路一段435巷7-1號(hào)2樓
電話(huà)：(02)2257-2329
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