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發(fā)表篇數(shù):9篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

phone02-2777-1717
place臺北市大安區(qū)忠孝東路四段166號2樓
作者本次評價:
3.55
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
1.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

京星街景.jpg

▲(Google map截圖)

叨念著想吃港式飲茶好一陣子了,這次終於得償所願,與同學(xué)來光顧京星港式飲茶

排定空閒的時間,馬上打電話到京星訂位

我先打去Part1電詢問,結(jié)果客服小姐口氣冷淡地說沒位子了

心裡想著難道又要拖到猴年馬月才能吃到嗎?!

於是我又問了那麼那個禮拜哪天或哪個時段還有位子?

客服這次更不客氣了,直接說我不知道,你自己去問

WHAT THE XXXX?!!!!  我不是正在打電話問你嗎?【忠孝敦化站】京星港式飲茶Part2店:服務(wù)差勁卻讓人願意再訪的餐廳

第一次見識到一間餐廳(而且還不是什麼無名小店)客服差勁如斯

簡直讓我大開眼界,甚感佩服!

 

但我心有不甘,吃港式飲茶的慾望之火並沒有因此澆熄

又打去Part2店問,雖然客服一樣沒有很親切,但至少說有位子了

位子一訂就來吃了

(這麼堅持要吃這間我也是有病)

(我沒吃過這家,是我同學(xué)吃過而且又有會員卡,想說那就來試試)

 

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一到餐廳,門口帶位小姐也沒管你有沒有訂位,通通請服務(wù)生把我們帶到樓上去用餐

坐定位後,服務(wù)生指著桌上三樣小菜,語速超快的問:桌上有什麼菜滿意的嗎?

(原話有點忘記,不過大意是這樣)

因為他講超快根本沒聽清楚,我雙眼乾瞪著蛤~了一聲

他又不慎耐煩的重複一次,我和同學(xué)兩個就說不要,服務(wù)生又咻咻飛快地收走離去

我一直在想是因為吃港式飲茶,所以服務(wù)生也要把香港原汁原味的餐飲服務(wù)帶來是嗎?

 

臺灣-vs-香港:25個超中肯的差異15.jpg

 

臺灣-vs-香港:25個超中肯的差異25.jpg

▲圖片引用自爵爵臉書

總之,京星的服務(wù)讓我很有這兩張圖的既視感

後來上網(wǎng)去查了一下,原來京星的服務(wù)態(tài)度真的是出了名的差勁啊~

服務(wù)態(tài)度完全是0分【忠孝敦化站】京星港式飲茶Part2店:服務(wù)差勁卻讓人願意再訪的餐廳

不過看他在東區(qū)開了這麼久還沒倒,能讓臺灣人忍受,想必有不能小覷的地方

 

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餐廳內(nèi)部裝潢我?guī)缀鯖]什麼拍,感覺服務(wù)人員一直趕趕趕

(大概一秒鐘幾十萬上下不容他人有一絲耽誤)

我也不想走來走去造成送餐服務(wù)生的困擾(其實是怕惹來白眼),只在座位上隨手拍了兩張意思一下

 

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▲吃港式飲茶都會有的黃芥末、辣豆瓣

不過我們都不習(xí)慣沾醬,從頭到尾沒動過一口

 

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▲香片 茶資:50元/2人

印象中還有烏龍茶、普洱茶可以選,我對這個無所謂,同學(xué)就點了香片

 

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▲我對茶葉沒有研究,喝起來溫潤不澀,去油解膩用

 

服務(wù)生給了幾本菜單,我們先粗略點了幾道,不夠再加點

邊點時還一邊算錢,兩個人去吃,抓的預(yù)算大概是一人五百左右

 

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魚子蒸燒賣 $90

吃港式飲茶當然就要點些燒賣來吃囉~

內(nèi)餡扎實不油膩,咬下去時,豬絞肉的湯汁流洩在口中,香氣四溢

整顆燒賣一口塞入非常豪邁的吃!外皮不會蒸到乾乾的讓人想找水喝

上頭的魚卵咬碎的噗滋噗滋口感很棒

 

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我覺得他家的燒賣包得很漂亮欸,賣相很好看,上頭的魚子很刺激食慾

 

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▲豉汁大鳳爪 $120

菜單上另有小盤的可以選,不過我們兩人都滿愛吃雞爪的

當然要點大盤來吃才過癮!

 

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▲鳳爪炸過後蒸得軟爛又入味, 醬汁香卻不死鹹

我個人喜歡蠔油和豉汁的調(diào)味

鳳爪就是要整汁滷的醬油色,吃起來要甜滋滋這樣,鹹中帶甜!

唯一可惜是不怎麼辣,幸好我對辣味不甚喜愛,不過無辣不歡的人可能會有點失望

 

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▲雞爪超大支,滿滿的肉啃起來非常滿足

可不是那種瘦瘦小小全部都是骨頭的雞爪吶~

 

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▲土豆也是滷的熟透,很像在吃土豆麵筋罐頭,哈哈哈!

 

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▲非常不重要的配菜:泡菜

我們都沒怎麼吃這個,後來直接讓服務(wù)生收走了

 

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▲用碗當比例尺,看起來挺肥的吧!雞爪掌心肉最多、最好吃

 

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▲海鮮焗白菜 $130

上層焗烤還可,裡面的奶油醬有點少,吃到最後有點乾掉

其實這種焗烤類本來就是要趁熱吃,加上我拍照花了些時間,美味度就下降了點

這道算是我全部吃起來覺得最普通的菜色,表現(xiàn)不突出但也不難吃

 

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▲因為餐廳燈光微黃,所以焗烤起司的顏色拍起來有點醜醜

 

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▲從上面幾張來看真的沒瞄到什麼奶油醬

不過有個好處就是吃起來不容易膩,若是滿口都是奶油醬也是滿噁心的

 

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▲就當作吃了這麼多肉也要點個菜來搭配

 

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▲窩蛋肥牛煲粥 $200

煲粥好吃耶!很清淡爽口,沒有亂加鹽巴味精,更沒有不要錢似整罐倒的胡椒粉

我超級討厭吃東西上面灑一堆胡椒粉的,但偏偏外面賣粥都調(diào)味很重

我家要是煮粥,一定不會再額外加鹽巴,都是用高湯去熬煮,將肉汁的精華鎖在米粒裡

我是不知道他們會不會這麼高成本製作啦(也有可能使用粉泡的高湯去煮)

 

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▲煲粥的配菜(蔥花、花生、疑似油條?)

要是我自己吃我肯定整盤倒進去,可是我同學(xué)不愛這麼做,只好舀一碗自己加料

 

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▲裡面有加薑絲讓香氣逼出,去掉肉味的腥,熱熱的一碗喝下也暖胃

可惜就是肉有點少,感覺吃沒幾口肉就不見蹤影了

 

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▲中間打上一顆生雞蛋,慢慢拌開變成蛋花

噢噢~ 看到蛋黃緩緩流出的那刻真的讓人食指大動呀!

 

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▲我們非常無聊的用蛋作畫(請不要玩食物)

 

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▲最後這鍋粥我們沒有喝完,我以為只會來一個大湯碗的分量

誰知道是一大鍋,吃不完便請服務(wù)生打包了

 

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▲荷香珍珠雞 $100

 我之前沒有吃過珍珠雞,與朋友點一籠來嘗試.蒸籠一掀開荷香撲鼻而來

拆禮物一般打開荷葉,原來其實就是糯米雞啦~~~

 

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▲他家的糯米炊蒸得軟熟,但又不會過於軟爛

每一粒米都非常飽滿,咀嚼起來又甜又香,軟硬適中

 

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▲餡料有雞肉、香菇、鹹蛋黃、蝦米等等

(不過總覺得吃著吃著有點像粽子,一樣都是糯米包著炒香的內(nèi)餡)

糯米煮得很棒,但是我覺得餡料有點少啊

完全是米>料,最後都在吃糯米,之後要是再訪京星,我應(yīng)該不會再點這一道

米吃多了總是佔了胃的空間,我要把肚子留給其他更有特色的好菜

 

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▲奶黃流沙包 $100

奶黃包很棒,是我心目中理想的奶黃流沙包,吃到超開心!!!

因為平常都吃不到會流沙的奶黃包,終於吃到讓我好感動啊啊啊~~~

 

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▲白白圓圓的好討喜,好想亂捏亂搓

雖然外觀上看不出跟別家有什麼差異,不過撥開立刻見真章!

 

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▲看到?jīng)]!這就是我想要的黃色土石流!!!

我要封他為中式的熔巖蛋糕【忠孝敦化站】京星港式飲茶Part2店:服務(wù)差勁卻讓人願意再訪的餐廳

奶黃餡通常是用鹹蛋黃、奶油、奶水,加熱拌勻而成

適當加入一些麵糊調(diào)成糊糊的,最後蒸得如流沙一般洩出

 

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▲充滿奶香的醬蘸著白嫩嫩的包子皮吃

嗚嗚嗚,為了這個奶黃包,京星服務(wù)生臉再臭我都去吃!

 

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▲因為是熔融狀態(tài),所以非常燙口,請小心食用

奶黃包絕對是港式飲茶的絕配甜點!

 

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▲京星蝦餃皇 $110

整顆滿滿的蝦子,我有點不確定是一大隻蝦,還是包兩隻蝦

總之內(nèi)餡非常實在,照片中可以看到整顆圓滾滾的,全部都是蝦

蝦味濃郁鮮美,口感爽脆,難怪稱為蝦餃皇

 

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▲蝦餃皇外皮蒸得透明水嫩狀,完全不乾,餃皮軟嫩有彈性

 

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▲內(nèi)裡包裹著飽滿肥美的蝦子

蝦肉不會乾老,一口下去滿滿的QQ彈彈的蝦肉.要是湯汁稍微多一些便更好了!

 

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▲餐後甜點時間

我和同學(xué)各自點了一份,原先看到一碗要八、九十還以為會很大一碗

怕點兩份不知道會不會吃不完,結(jié)果送來時完全是白擔心了

就這麼一小碗一人份,價位有點貴啊~

 

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▲椰汁西米露(冰) $80

本來也想點芋頭口味,但是菜單上註明只做熱的我便打消主意

冰冰涼涼的西米露才是我的愛!

港式與泰式餐廳的椰奶調(diào)味有差別,但具體上差異在哪又說不清

甜度剛好,西米露也完全煮透,咕嚕咕嚕三兩下就沒了

 

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▲芋茸西米露(熱) $90

份量太少我們都是各喝各的,我不清楚味道如何

 

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總結(jié):

服務(wù)的部分我已經(jīng)在文章開頭說過了,毫無異議是0分!

餐點的部分,倒是讓我覺得滿不錯的

我以前吃過幾次港式飲茶口味都只能算是普普通通,而且通常都鹹的要死,茶一續(xù)再續(xù)

這次京星打破了我對港式飲茶的刻板印象與偏見

調(diào)味很合我的意,完全不會死鹹,不過味道究竟道不道地這點我不敢保證就是了

用料也都頗為實在,整頓吃下來期待感都有被滿足,沒遇到什麼地雷

 

價位上來說,雖然都是單點,但是一道菜的單價也不算很貴,大約一百上下

尤其在東區(qū)這種貴得要死的黃金地段,這樣的價位很超值了

除了燒臘那些肉類價位是在兩三百多,因為一大盤兩人吃不下,我們就沒點

本來以為兩個人吃會很不劃算,但我們也不知不覺吃了好幾道

當然人越多能吃到的種類就更多,不過兩三個人吃也很適合

菜色表現(xiàn)算是可圈可點,就算服務(wù)態(tài)度不好,我之後也會當沒看到繼續(xù)拜訪吧!

果然能在一級戰(zhàn)區(qū)撐到現(xiàn)在還是有兩把刷子的啊

最酷的是他是24小時不打烊的喔,想吃隨時都可以殺過去!

除非讓我找到更好吃,CP值更高的港式飲茶,那我就會拋棄京星了,哈哈哈哈哈

 

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▲最後附上我們當天的帳單,我們超級能吃的啊~~~

兩個人吃了一千多塊,平均一人五百出頭,跟我們估算的價錢差不多

同學(xué)有會員卡可以打9折,正好免去服務(wù)費

 

京星港式飲茶Part2店

地址:臺北市忠孝東路四段166號2樓 

電話:(02) 2777-1717 

營業(yè)時間:24小時不打烊

官網(wǎng):http://www.citystar.com.tw/index.php

菜單:

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【忠孝敦化站】京星港式飲茶Part2店:服務(wù)差勁卻讓人願意再訪的餐廳 京星港式飲茶, 港式飲茶, 臺北餐廳, 忠孝敦化, 東區(qū)餐廳, 東區(qū), 京星港式飲茶Part2店



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