The Lobster Bar一直在我的口袋名單,想去吃看看龍蝦三明治堡卻因?yàn)閮r(jià)位高加上口袋名單越來越多,所以遲遲未前往。
※依現(xiàn)場(chǎng)狀況及每個(gè)人喜好不同,文章僅供參考
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原文連結(jié):The Lobster Bar 龍蝦三明治堡價(jià)格高貴,臺(tái)北東區(qū)捷運(yùn)忠孝復(fù)興站餐廳 @ Banbi217 美食旅遊 痞客邦 PIXNET
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這次獲得了愛評(píng)網(wǎng)口碑券的關(guān)係而前來,搭乘捷運(yùn)可到板南線忠孝復(fù)興站3號(hào)出口,錢櫃後方附近的區(qū)域。
進(jìn)來The Lobster Bar店內(nèi)後在地上看到這汙水蓋覺得很有趣。
晚餐時(shí)段來到The Lobster Bar,店內(nèi)燈光是較暗的類型。
廚房的門是翹鬍子的樣子,十分可愛。
本以為餐廳內(nèi)會(huì)有許多龍蝦裝飾,但當(dāng)日我想除了招牌外,就只有餐襯紙上印著大龍蝦,還有各部位的名稱,挺有趣的。
另外,當(dāng)日的服務(wù)不會(huì)有怠慢處。
柚子奇異果生蠔&鮮蝦雞尾酒生蠔
這次愛評(píng)網(wǎng)口碑券的菜色在晚餐菜單或商業(yè)午餐的菜單內(nèi)有些沒看到,不知日後是否會(huì)販?zhǔn)郏?/p>
吃起來是很重的海味,我個(gè)人較不習(xí)慣味道這樣重的,而生蠔上的是奇異果醬,蝦子吃起來很一般。
海鮮華爾道夫沙拉
華爾道夫沙拉Waldorf Salad是一道經(jīng)典的菜色,起源有一說是1983年美國(guó)紐約的華爾道夫飯店所製作出,以蘋果、西芹、核桃、葡萄等混合美奶滋。
The Lobster bar是用各式生菜(例如綠捲鬚與紅包心等)、蕃茄、葡萄乾、杏仁片、龍蝦肉、中捲、干貝等混合,首先我覺得新鮮水果改成果乾類就少了水果特有的鮮甜感。這美奶滋醬我和朋友一共四人都不是很喜歡,因其味道有些膩口且與海鮮拌勻後有點(diǎn)帶稀釋感。海鮮的新鮮度可,不過沒到特別新鮮美味。
龍蝦濃湯/海鮮巧達(dá)湯
巧達(dá)湯非常濃稠,麵粉的比例頗高,味道中規(guī)中矩但料很多(例如切小的魚肉塊)。
首圖跟這張有小龍蝦,是朋友FaFa Lin 發(fā)發(fā)零自己做的,實(shí)在好厲害還想到這個(gè)梗。
龍蝦湯味道濃郁,喝的到其中的蝦殼味,整體味道上我們雖沒特別喜歡,但這是個(gè)人口味問題,不過切小的蝦肉塊份量倒挺足夠。
義大利龍蝦水餃 $620元(4-5顆)
朋友自費(fèi)點(diǎn)了義大利龍蝦水餃,一送上桌時(shí)還以為店員送錯(cuò),那外觀真得很像臺(tái)式的沙茶牛肉燴飯。
義大利餃皮沒特別有感覺,裡面有包覆龍蝦肉(菜單上是說加拿大龍蝦),不過淋上的龍蝦醬汁香氣沒有龍蝦湯來的香濃,可是其味道重的蓋住餃內(nèi)少量的龍蝦肉,變成吃不到龍蝦本身的優(yōu)點(diǎn),而醬汁也沒有特別讓我們喜歡。
和風(fēng)海膽義大利麵 $580元
這道也是朋友自費(fèi)點(diǎn)的,麵上放著少量的海膽,當(dāng)日的海膽鮮甜度一般,不過也沒藥水味。但整體麵條海膽味又不夠濃郁,感覺價(jià)格頗高。
新加坡辣炒蟹龍蝦堡
口碑券供應(yīng)的是新加坡辣炒蟹龍蝦堡,而非招牌的龍蝦三明治,此道在中午的菜單有供應(yīng),是$680元且限量十份。
先說說一旁的薯?xiàng)l,炸的酥脆,雖有點(diǎn)油但還不致於膩口,跟松露牛肝菌菇飯是我們當(dāng)日比較覺得滿意的菜色。
新加坡辣炒蟹龍蝦堡的麵包中規(guī)中矩,無特別好吃感,夾的餡料薑、香茅等味很重,蓋住了龍蝦的味道,和義大利龍蝦餃那道一樣都很搶味,加上這樣價(jià)格,卻吃不出龍蝦優(yōu)勢(shì),我們都不大喜歡。
松露牛肝菌菇飯
牛肝菌味很濃郁,也有搭配些炸菇類,這一道還不錯(cuò)吃,若單點(diǎn)價(jià)格是$580元。
北海道奶油起司蛋糕佐莓果醬
兩款蛋糕都十分的普通,不是很合我的味。
生巧克力草莓派
我有些認(rèn)識(shí)的朋友,在剛開幕時(shí)去吃的評(píng)價(jià)是說不錯(cuò),但我們吃的餐點(diǎn)不一樣,所以我在想會(huì)不會(huì)是這次吃到不滿意的菜色都剛好不是強(qiáng)項(xiàng)。
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