在中壢區單點式的燒肉店似乎很少，一般都是吃到飽比較多，

但是對我們女生來說吃到飽有點不太劃算，

經友人介紹我們前往中壢國稅局對面單點式的燒烤店用餐！

又是飽足感的小週末夜

燒肉屋全省有分店，沒想到中壢也開了一間，

鮮紅色的招牌在中央東路上非常顯眼。

在這裡用餐也不用擔心找車位的問題，

隔壁有停車場，開車騎車來都相當方便，

附近也有中央地下停車場。

燒肉屋的門口走著日式簡約風格，牆壁則有富士山和櫻花的照片，

而且店外也有放上目錄本，如果覺得太小，牆邊也有超大版。 

一進到門口，店員會跟我們打招呼並帶位，

我覺得櫃檯上擺的招財貓好吸引我注意，喵喵～

原來就是他招引我進去用餐啦！

店內的風格也是簡約感，採光上不會過於太暗很明亮，

牆壁周圍也有放置畫像，讓整體感沒有這麼單調，

而且座位間都有間距，離隔壁桌也不會靠得太近，

店內座位有分四人、六人座，位子乍看下有十幾桌。

如果比較喜歡單獨感，也有小小格局的用餐區。

這區我覺得比較適合同學會或是公司聚餐。

每個座位上都會擺上餐具和小垃圾桶。

燒肉屋的餐點有肉品、海鮮、蔬菜、小菜、飲料等選擇，

款式上還蠻多種的，單點的價格在25-320元間。 

除了有單點外，店家也有提供雙人和五人套餐，

像我每次看到有這種套餐的一定會選擇，比較劃算啦！

價位上需收10%服務費，燒肉屋是吃完再結帳，

我們這回來用餐是選擇單點的方式，下回有機會換成套餐。

點完餐後，店員隨即端上醬料盤，

有辣椒、蒜頭、海鹽、特製烤肉醬和味增醬等等，

店員也會詢問需幫我們做調配嗎？當然ok囉！

 當店員端上這壺，原本我以為是水，

沒想到是雞湯，喝起來很清爽，天氣冷冷真是舒服，

因為這天剛好寒流來襲啦！騎車真是冷死我們了，

有高湯的店家似乎是我第一次碰上。

之後店員就會端上他們的日式炭火烤爐啦！

用這種烤爐烤肉好有fu喔！我好喜歡 

而且火侯也相當適中，烤盤店家也會不定時更換。

(野菜類)奶油金針菇

使用錫箔紙包覆裏頭抹上奶油，

然後在烤爐烤著，等他滾的時候會聽到滋滋作響，

熊貓雖然很不喜歡奶油噁噁的口感，

但是我覺得奶油金針菇很對味，滾之後打開很香濃。

(野菜類)天婦羅

 天婦羅是我最愛的食物之一，但是要看每家不同，

吃過有些家天婦羅很快烤焦裡面竟然沒熟，我就不想吃了，

但是使用他們家的烤爐烤天婦羅不會烤的太焦，

吃下去也很軟～一大盤幾乎都是被我吃掉，

心裡有股衝動再追加一盤耶！因後面還有一堆食物只好作罷。

(野菜類)杏鮑菇

杏鮑菇放上烤爐只要有出水就可以食用，

撒上黑胡椒粉的杏鮑菇吃起來有嚼勁，還不賴唷～

白飯(小)

燒肉屋的白飯是使用臺東關山米，粒粒分明，不會太軟。

(單品)泡菜

燒肉屋的泡菜微酸勁辣感，真是太讓我喜歡，

除了配飯外包在肉裡面也是很棒的選擇，韓式烤肉～

(肉品)牛五花

鮮美的顏色撒上白芝麻，真是誘人的五花肉，

如果想要更高檔點還可以點盤上等牛五花。

看著牛五花在烤盤上油滋滋的畫面，

我已經很想把它夾起來入嘴啦！真是逼死我了～

牛五花的肉質很嫩非常好咀嚼，我覺得很好吃唷～

(肉品)豬五花

豬五花的色澤和牛五花不相上下耶！

完全不輸給牛五花～太讚了。

因為有些豬肉吃起來會太熟硬硬的，

豬五花吃起來跟牛五花一樣很嫩。

(肉品)味增雞腿肉

使用味增當基底的特製醬料，上面也有撒上白芝麻。

本來是塊狀的雞腿肉，烤完後整個縮成一塊啦！

雞腿肉的肉質也很好咀嚼，因為本身就有醬料，

所以吃起來別有一番風味。

(肉品)頂級沙朗牛排 

微厚的沙朗牛排，暗紅色的色澤，

其實沙朗牛排一般我很少吃，

這是同行人吃的，就來吃吃看它的口感吧！

頂級沙朗牛排盡量火喉要控制一下，

因為我們不小心烤得太熟了，整個肉塊吃起來好硬，

所以後面稍微有注意了，吃起來適度，有嚼勁。

(海鮮)綜合海鮮

一盤綜合海鮮有三種材料(草蝦、柳葉魚、花枝軟骨)，

旁邊還有小塊檸檬，可以擠壓在柳葉魚上～會有酸酸的檸檬味兒。

草蝦的部分，店家相當的貼心已經幫我們剝殼了，

要吃的時候只要把頭尾拿掉即可，

草蝦並不會很難烤喔！放上去不用幾分鐘蝦子就開始紅紅的，

而且草蝦肉質很扎實～ 撒上鹽巴好香。

花枝軟骨剛開始很擔心硬硬的不好咀嚼，

沒想到他們家的花枝軟骨脆脆的，一口接一口入嘴。

  (海鮮)椒鹽軟絲

 軟絲浸泡在特殊的醬料上，撒上黑胡椒、白芝麻。

軟絲放在烤爐上烤著也能聞到香氣逼人的黑胡椒～

軟絲也是Q彈有嚼勁。

(飲料)烏梅汁

飲料料烏梅汁是壺裝的，店員會端上一瓶烏梅汁和水壺，

水壺內放置冰塊，要把烏梅汁倒入水壺內，

最主要烏梅汁非常香、純、濃，如果沒有稀釋過真的很酸喔！

(甜點)花生麻糬

一份說真的還蠻多塊的，吃了這麼多東西，

吃到甜點的時候已經超有飽足感，但是我還是想嘗試看看啦！

烤麻糬時想說店員說會膨脹起來，但是一直沒有膨脹，

原來我們烤到後面炭火不夠強了，

當店員幫我們換上炭火，麻糬就會膨脹啦！是不是胖胖的很可愛，

烤麻糬也要常常翻轉它，不然容易烤焦喔！

麻糬膨脹好就可以夾起來沾煉乳。

接下來沾花生醬，熊貓很喜歡吃花生麻糬，香香軟軟很對味。

 燒肉屋現在消費滿1100元送300元折用券，

折用券要下回才能使用，

哈哈～熊貓我們吃了這麼多，下回又可以跑來吃啦！

燒肉屋的材料品質上都很不錯，比吃到飽更高檔點，

當然價位上也會比較高，我們比較講求品質優先，

如果跟我們一樣喜歡吃單點式的，燒肉屋就蠻適合的，

而且我們幾乎都沒有沾調味料，本身就很入味囉～

 以上紀錄分享  

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