草莓季當然要吃草莓啊~~
南部冬天的中午偶爾還是挺熱的
之前就聽說赤崁樓附近有好吃的霜淇淋
看了粉絲專頁覺得不錯就趕緊揪皮皮一起去
佐鶴堂離赤崁樓非常的近，很好找
徒步約五分鐘就能到達
在排排的民宅間，日式的佐鶴堂十分搶眼
木質系色調溫暖且帶有質感
────────── 佐鶴堂 ──────────
臺南市中西區永福路二段174號
>> 週二至週五 14:00-20:00
>> 週六至週日 12:00-20:00
（老闆會公布當天口味）
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佐鶴堂的老闆原本從事婚紗攝影，在兩年多前無意間看到父親日記
才知道臥病在床的父親有個從來沒跟人說過的夢想──希望能開一間冰店
於是辭了攝影師的工作，投入積蓄並不斷研究，開了這間『佐鶴堂』來替父親圓夢。
除了開店小故事以外
牆上寫著『用心做好一件事』也不難看出佐鶴堂的理念
老闆堅持用天然的原料，做出好吃的霜淇淋
老闆非常親切健談，讓這次吃霜淇淋的過程帶點臺南慢活的步調
據說假日會比較多人
我們當天是星期三下午，還是陸續有不少客人
情侶、觀光客或者媽媽帶著小朋友一起來吃霜淇淋
等待的時間不會太久喔！
外頭有三排木椅，可以坐著慢慢享用
靠近馬路還有小巧乾淨的洗手臺可以使用喔！
櫃臺內部
有別於其他臺南的冰店
製作區整理的乾乾淨淨，還有別出心裁的復古裝飾
BUT！這區是只能欣賞是不能進去的喔！XD
佐鶴堂每天都會推出兩種冰淇淋
基本上次一種水果口味、一種含有牛奶的茶類
我們當天的口味是：包種茶＆草莓
【包種茶霜淇淋】
冰淇淋有分杯裝和脆皮筒裝
因為沒有添加物黏著劑之類的，所以溶的比較快
>> 怕溶化的太快可以跟老闆說要杯裝 <<
杯裝也會有脆皮筒！而且不用加錢哦！
一開始我跟皮皮都超級抗拒這口味
兩個一直互看，想說到底誰要犧牲
老闆說：『抹茶偏大眾一點，像包種青跟仙女紅茶這些比較特別～』
在老闆的推薦下還是非常不情願地試試
結果──超！級！好！吃！
濃厚的茶味外還帶有滑順的奶香，清爽而不膩
口口滑順清甜，吃一口就停不下來！
很驚艷的感覺
個人覺得包種青頗像鐵觀音（但老闆說鐵觀音會更厚重）
粉絲專頁也不少客人大推茶系列，我也強力推推
【草莓霜淇淋】
另外草莓當然也是必吃，草莓季就是要吃草莓?。?/span>
老闆從冷藏庫拿新鮮的草莓給我們看，還飄了點草莓的香氣
佐鶴堂的水果口味不加任何濃縮果汁和香精
堅持採用新鮮水果作為原料喔！
草莓口味吃起來超級天然，除了有草莓自然的香甜及果香外
隱約還感受的到籽的渣渣
非常真材實料
兩種霜淇淋吃完不會口渴，嘴巴也不會黏呼呼的
吃完就覺得價格很合理 XD
脆皮筒的餅乾也有脆！
茶類口味跟水果口味是不同路線的美味
我們是愛包種青多過草莓一些些
聽說仙女紅茶跟巨峰葡萄也是相當熱門的口味喔！
吃完後可以到牆旁邊的洗手臺洗洗手
或到櫃檯抽取衛生紙擦手喔！
另外小竹簍則是拿來放垃圾的，擦拭過的衛生紙和吃完的冰淇淋杯都可以放在上面
老闆會快速丟掉的！
時間漸晚，燈籠亮起後，也超有日式風情
吃飽飯後到佐鶴堂坐著吃冰聊聊天也挺不錯的
個人平常不會吃到70元的霜淇淋，不過這次吃完覺得蠻值的
有去附近走走的話，會想再訪
霜淇淋用料實在，天然且美味
老闆人也蠻好聊的，還會推薦一些周邊美食
到赤崁樓附近不妨到佐鶴堂吃吃霜淇淋溜！
────────── 佐鶴堂 ──────────
臺南市中西區永福路二段174號
>> 週二至週五 14:00-20:00
>> 週六至週日 12:00-20:00
粉絲專頁（老闆會公布當天口味）
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吃完霜淇淋，跟皮皮去赤崁樓拍照，晚上的赤崁樓也超美
之後再跟大家分享照片！
以上，分享給大家！
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