特別的綠豆蒜在臺(tái)北不常見，我只有在內(nèi)湖737巷與現(xiàn)在所要介紹位於伊通街的綠豆蒜啥咪看過，於是和家人吃完了日本くら壽司(藏壽司Kura Sushi)後散步逛著四平街商圈，再來碗綠豆蒜。
*夏天賣刨冰、冬天賣熱甜湯湯圓。
我的第一本著作《祕(mì)密的甜點(diǎn)家》有日法英式甜點(diǎn)介紹外加水彩插畫小知識(shí)，各大書店販?zhǔn)壑?
博客來：http://www.books.com.tw/products/0010685503
金石堂：http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014830056814&lid=search&actid=wise
※依現(xiàn)場(chǎng)狀況及每個(gè)人喜好不同，文章僅供參考
第一次看到綠豆蒜是在內(nèi)湖737巷的小攤子，那時(shí)已經(jīng)吃飽，可是滿滿的疑問？是甜的還是鹹的？不禁聯(lián)想成蒜頭去了。
後來查了資料才知，這是屏東車城的名產(chǎn)小吃，綠豆去殼後，將黃色的綠豆仁熬煮，模樣就好像蒜頭用菜刀拍扁後的模樣，也因此才有了這樣奇特的名稱，裡面可是一點(diǎn)蒜頭也沒有！
話說店外的紅布條寫著感謝「每位部落客」熱情報(bào)導(dǎo)可讓我笑了，挺有趣的！
綠豆蒜啥咪店外也有關(guān)於綠豆蒜的介紹。
除了店名，有點(diǎn)像是將綠豆蒜與綠豆算什麼搭配的可愛組合外，店裡跟一般傳統(tǒng)冰店的模樣很不同，有種到四處去旅行的味道。
雖然伊通街的人潮不比熱鬧的東區(qū)、西門町或公館商圈那樣多，但我們來到的那天中午，一開門便陸續(xù)來了許多熟客。
點(diǎn)餐方式和傳統(tǒng)冰店一樣，自行到櫃檯點(diǎn)餐、結(jié)帳，望著架上琳瑯滿目的品項(xiàng)，還有各式手工配料，讓人看了好想吃！
看到這牌子上寫著可以挑選全冰、半冰、微冰，有時(shí)想吃冰品，卻又不希望冰量太多，我覺得店家很貼心地考量了客人的需求。
綠豆蒜 小碗 微冰 $50元 可選兩種配料
其實(shí)一開始送上來是像前面那張照片那樣，有婉如小山丘形狀的黑糖冰，為了拍料所以我從底挖上來。
無論大、中、小碗，配料都是自選兩種，我選了手工糯米紅麴小湯圓、小地芋(小地瓜與小芋頭)，模樣很討喜。
黑糖冰的香氣不錯(cuò)，滋味清涼順口香甜，綠豆蒜本身已煮到帶有點(diǎn)稠度，整體搭配黑糖刨冰是簡(jiǎn)單不錯(cuò)吃的那種(但我想若是直接點(diǎn)碗熱的綠豆蒜可能滋味會(huì)比加入刨冰裡更來的明顯，也建議想品嚐綠豆蒜的朋友點(diǎn)熱的會(huì)比較好)。
當(dāng)日所點(diǎn)的湯圓Q軟好吃，小地瓜小芋圓也是很Q軟，不過由於太小顆了，所以吃不太到芋頭跟地瓜的味道。
金鑽玫瑰鹽鳳梨冰 $75元
自己熬煮的鳳梨給的量挺多的，吃起來是酸鹹甜感，但我覺得玫瑰鹽加太多了有點(diǎn)鹹。
地址：臺(tái)北市中山區(qū)伊通街106巷6-1號(hào) 捷運(yùn)松江南京站7號(hào)出口
營(yíng)業(yè)時(shí)間：冬季（10、11、12、01、02、03、04） 週一～週五 12:00~20:30 週六 13:00~19:30（但為了以防萬一賣完，可以打電話來確認(rèn)喔！） 禮拜天為公休日
電話：(02)2502-6885
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