▲隔璧桌六七個人聚餐，像識途老馬般不用菜單的點菜，

然後一堆忙碌的剝蝦手，讓我看了心思全無，請他們借我拍一下。

他們嘴裡爽快的答應，然後頭也不抬的繼續對付自己手中的蝦子，

這樣的畫面，讓明明才剛吃飽的我，瞬間又餓了！

▲位於市民大道旁的活蝦店，創造出來週二夜的客滿奇蹟！

沿路走過去…可以看到別家餐廳的廚師閒到發慌，在門口聊天，只有這家7點鐘已經八成滿，7：10全店爆滿！

問它為什麼可以在經濟不景氣時，逆勢客滿？

▲是因為三角窗的醒目位置？

▲大紅燈籠高高掛？

▲進門的懷舊櫥櫃？

▲還是店裡設置的大型水族箱，裡頭那些活跳跳的泰國蝦、螃蟹和鮑魚？

其實，只要吃上一口鮮蝦，答案便可分曉！！

▲2003年，『一品活蝦』從東區地下街捷運站出口出發，

只靠20萬創業，至今已有4家直營分店。

能夠維持10多年的好口碑，並且天天客滿的主要原因，當然就是食材新鮮、用料實在、價格平實。  

海鮮鮮不鮮？眼睛看得到，嘴巴更是吃得出來，不必去漁港，在店裡設置大型的水族箱，

現抓現煮的泰國蝦，絕對就是尚青ㄟ！

尤其還有SGS的檢驗合格報告，讓人吃得更加安心！

▲裡面約有30多席，想吃？建議事先訂位！

▲因為用餐當天，我們身邊坐的都是公司或好友聚餐，一下子就會佔掉許多座位。

下班後，相約小酌吃活蝦，確實是人生一大樂事啊！

貼心提醒：禁止酒駕，未滿十八歲，禁止飲酒

▲點餐完畢，就看到工作人員直接拿起網子撈蝦，放進桶子裡，動作迅速的開背料理，非常快速就能上桌。

我很愛吃蝦，卻覺得剝蝦殼好麻煩，卻也因此發現如果蝦子新鮮，剝殼就會變得很容易。

而且，我覺得願意幫您剝蝦的人，他一定很愛妳！

他可以忍受剝蝦過程中，手指感受到蝦子的鮮Q、鼻子聞到的香氣…忍痛把蝦送到妳嘴裡。

於是，吃蝦子的時候，我會恨不得自己是蜈蚣，可以有很多對手腳一起並用！

▲XO醬麵線  150元

▲吃東西，我習慣一定要有主食，看到麵線當然一定要點。

把XO醬和麵線一起趁熱拌勻，一邊攪拌一邊就聞見香氣十足，

這樣一份兩人份剛剛好，兩人分吃可以吃得非常飽足。

▲胡椒蝦  350元(小份)

▲看到網友分享說味道比較重，建議要後吃，以免影響後續的味覺。

但它一上桌，我的所有理智通通拋到腦後…當然是先吃再說！

▲看到別人都在掛爐，我也好玩的把牠們通通掛上去，看到上面滿滿的胡椒粉，真的感覺很過癮！

▲胡椒香氣很濃郁，卻不會過度嗆辣甚至帶苦，這胡椒粉應該是有加上中藥特調過。

從店家粉絲頁裡看到報導，才知道這好吃的秘訣，

居然是靠著一把吹風機伺候，對準蝦殼上的胡椒醬吹，讓醬汁迅速收乾。 

吹出獨特的嗆辣帶鮮甜的胡椒蝦，這樣做最大的好處，是蝦殼超香，裡面蝦肉保有水分。

▲事先開背的蝦子，比較容易入味。

吃起來口感鮮甜彈牙，胡椒香中帶點微嗆，輕微的辣度一吃大呼過癮，讓我不斷吮指回味！

▲鹹蛋金沙蝦  400元(小份)

這道金沙蝦，是當晚我的最愛。

原因有兩個：第一、是它已經去殼，不必自己動手。

第二、是它的香氣很讚，有鴨蛋的鹹香，卻完全不會過鹹，蝦肉的甜與鹹蛋搭配剛好。

▲而且幾乎每隻的蝦頭裡面，都有滿滿的蝦膏，吃起來更是多了一股香氣，

再加上蔥花提香，味道更好！

▲鹽烤大公蝦  650元

▲請看！！一般的泰國蝦和大公蝦，形成的對比是多麼地明顯，

體型大了三四倍，光看就覺得很過癮。

▲灑上薄鹽再用火烤，去殼之後吃不會鹹。 

鹽巴妝點之下，讓蝦子變得更加緊實，整體甜味更加提升！肉質吃起來Q彈，具有飽嘴感。

蝦頭的蝦膏很多，吃起來還會多了一股炭香味，真的超讚。

▲特級美國骰子牛  450元

▲連續幾道蝦料理過後，我們點了一道美國牛肉換換口味，加了杏鮑菇和蒜頭，讓整體香氣很棒。

▲約五六分熟的骰子牛，吃起來有咬勁和甜度，愈咀嚼愈甜，肉汁會慢慢在嘴裡湧現，

帶有黑胡椒的味道，添香。

▲貼心的一口大小，一口一塊剛剛好。

▲蒜頭蛤仔雞  450元(小份)

▲裡面有米酒和薑，喝了幾口之後，全身變得暖呼呼！

經過長時間燉煮，將蒜頭完成融入湯裡，化成白色湯汁，非常鮮甜，再加上蛤蜊鮮上加鮮，味道更棒！

▲蒜頭一入口會自動化開，完全不會嗆辣，而是帶有軟綿的口感。

▲雞腿肉吃起來軟嫩，卻還是保有嚼感，

邊咀嚼，整個雞肉的鮮甜加上湯的鮮甜，合為一體，帶給嘴巴心滿意足的感覺。

▲就在喝雞湯時，隔壁桌的客人翻桌(是換人，不是冰的啦)，換成六七個人聚餐，

看他們識途老馬般的點菜上菜，然後一堆忙碌的剝蝦手，讓我看了心思全無，請他們借我拍一下。

▲他們嘴裡爽快的答應，然後頭也不抬的繼續對付自己手中的蝦子，

這樣的畫面，讓明明才剛吃飽的我，瞬間又餓了！

▲僅這一餐，我就吃進了往常一年份的蝦子總量！

心中除了滿足，還是滿足啊！

胡椒蝦、大公蝦、鹹蛋金沙蝦…每一隻都是新鮮飽嘴，讓我的心情愈夜愈美麗！

很多新聞媒體都去採訪過『一品活蝦』，看他們讚不絕口的表情，我還以為是做效果。

但實際自己吃過之後，發現那些都是真實的表情呀！

最後，要提醒前去用餐的朋友們，店家的營業時間至凌晨三點，已是附近居民安然入睡的時間，

所以，結束餐敘在門口道別時，請盡量降低音量，避免打擾到別人的安寧喔！

謝謝愛評網和『一品活蝦-市民店』，讓我有了一次很棒的體驗。(以上menu截至店家粉絲頁)

【愛評網體驗+個人真實感受】

『一品活蝦-市民店』

地址：臺北市松山區市民大道四段145號

電話：02-2577-6662

粉絲頁：https://goo.gl/wjX36L

營業時間：週一至週日，18:00~凌晨03:00

交通：捷運忠孝敦化站7號出口 走路5分鐘

『忠孝店』

地址：忠孝東路四段101巷內

電話：0982279123

『市府店』

地址：忠孝東路五段195號

電話：：(02)2756-0028

  

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