屋頂上的貓食堂（前：屋頂上的貓私廚），在私廚界早已聞名許久，
一直都好想來貓食堂坐坐，想親自感受這份溫馨、溫暖的美食饗宴，
恰好朋友在去年六月開放訂位時(shí)超幸運(yùn)、超厲害的訂到了今年聖誕節(jié)的晚餐，
這頓期待已久、等了一年半的大餐，終於來臨！
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/207308665
▲位在逸仙路上的貓食堂，外觀看起來就是一般住宅的家門，
當(dāng)我順著地址來到貓食堂，才發(fā)現(xiàn)先前吃過的30老酒館就在他的對面！
距離最近的捷運(yùn)站為國父紀(jì)念館站，由4號出口步行於此約10分鐘路程。
▲淺綠色的門上掛著一個(gè)寫有RP的門牌，這其實(shí)是貓食堂兩位主人的名字（ROY&胖胖）縮寫。
當(dāng)日還掛著聖誕花圈和迎新春的掛飾，相當(dāng)應(yīng)景！
由於我們訂的是晚餐，晚餐正式開始時(shí)間為19:00，貓食堂也是要到19:00才會準(zhǔn)時(shí)開門，所以儘量不要太早到喔！準(zhǔn)時(shí)就行～
（在確認(rèn)訂位電話時(shí)，店家也會再三叮嚀若是客人提早到也無法先進(jìn)入的規(guī)定，
我想會這樣規(guī)定的原因，或許是因?yàn)榈昙蚁Ｍ茏尶腿诉M(jìn)入食堂時(shí)不會因?yàn)樗麄冞€在做準(zhǔn)備而太過混亂吧？）
▲一進(jìn)門會先經(jīng)過一段像是庭院般的小空間，接著就會來到食堂的玄關(guān)，
客人們需要將外穿的鞋子脫下，換上貓食堂提供的室內(nèi)拖鞋，
是不是很有造訪朋友家的感覺呢！
▲目前貓食堂共有兩桌，一次能服務(wù)兩組客人。
而兩區(qū)用餐空間都有稍微被隔開，所以還算蠻有隱私的，也有包廂的感覺。
▲在門口換鞋子時(shí)，就能看見食堂內(nèi)的大圓桌，圓桌能容納最多16位客人，
當(dāng)天我們用餐人數(shù)只有8位，所以我們是被安排到另外的長桌座位，
喜歡圓桌用餐的氛圍，超有團(tuán)圓飯、家庭聚餐的溫馨感，而且一旁就是貓食堂的開放式廚房了！
▲這天圓桌的客人還自行帶了聖誕帽來裝飾，似乎是準(zhǔn)備舉辦一場可愛的聖誕派對呢！
▲我們的長桌則位在客廳旁的玻璃門後方，這兒很有包廂的感覺，
第一次在長桌上用餐，宛如電影裡的大家族聚餐似的，好有氣氛??！
▲餐桌上當(dāng)然也少不了應(yīng)景的聖誕擺設(shè)，有小鹿、有蠟燭、有各種精美別緻的杯盤，
讓我看著不禁驚呼著，這就是我夢想中的聖誕餐桌?。?/span>
▲走出長桌區(qū)，在圓桌旁的是個(gè)小而寬敞的客廳。
▲好喜歡這樣的裝潢，小巧而溫馨。
如果可以，我希望未來的家也能長這樣！（這大概是每個(gè)女孩的夢想）
▲房子裡還放著精緻的飛機(jī)模型，有種大男孩房間的氣氛。
▲貓食堂內(nèi)當(dāng)然也少不了許多貓咪的擺飾！
▲門旁的廁所也裝潢的好別緻，不論是門或是裡頭的牆壁，都漆上了與大門相同的淺綠色，
這樣的顏色看來溫和舒適、毫無壓力。
▲注意到了食堂內(nèi)有兩幅視力檢查表，掛於廁所門上的只是創(chuàng)意造型，
在圓桌旁牆上的倒是真的可以測量視力呢！
沒想到我們從小看到大的視力表，竟也能成為屋內(nèi)的造型設(shè)計(jì)之一。
▲而在長桌用餐區(qū)的後方，藏著一塊隱秘、寧靜的小天地，
像是個(gè)半開放式的陽臺那樣，這兒隨意擺放了幾張座椅，
面對著外頭的庭院造景，在微弱燈光的照耀之下，甚是愜意。
▲注意到了嗎？椅子上還臥有兩隻可愛的貓兒呢！
▲回到屋裡，其實(shí)處處也藏有貓咪的蹤跡，像是這個(gè)貓兒的毛房子，
寒流時(shí)躲在這裡頭睡覺一定超舒服的！
▲貓食堂內(nèi)似乎有四隻貓咪，不過當(dāng)天只有這隻淺棕色的貓兒較活潑的在食堂內(nèi)與我們陪吃陪坐，所以大多都是他的照片～
一邊享用美食，貓兒也會偷偷的在你的身旁穿梭！
▲貓肥家潤。
是說，貓食堂裡的貓兒還真的都長得挺圓潤的，可能被R&P兩位主人餵的太幸福了哈哈哈！
▲從我們的長餐桌可以看見R&P正在廚房裡埋頭忙碌著，
看他們一下切菜、一下將食物送進(jìn)烤箱、一下又將鍋內(nèi)的料理撈起，
似乎沒有任何一刻的時(shí)間是閑著的，但他們倆的身影卻又洋溢著一股溫?zé)岬那楦校?/span>
我想對他們來說，這樣的生活儘管是再多的忙碌，也帶有很大成分的幸福吧！
▲一口氣要著手好多盤菜式，連上頭的肯尼都忙到?jīng)]時(shí)間穿衣服了（誤
▲經(jīng)過允許進(jìn)入廚房小小的參觀，看見了後方的黑板上有著密密麻麻的字跡，
這些可都是對於客人喜好的口味和客人不能食用的料理的筆記，相當(dāng)細(xì)心、用心。
▲差點(diǎn)忘了提，剛進(jìn)入貓食堂時(shí)，服務(wù)人員會先貼心的將客人們的外套掛於一旁，
真的超細(xì)心、無微不至的服務(wù)！
▲在上菜前，先上了一杯開胃酒。
▲這杯白氣泡酒真的非常好喝，可惜只有一瓶，
所以我們都很小心的小口小口喝，深怕一不注意的就喝光了！
▲一口食開胃菜
明太子炸南瓜球、明太子塔佐奇異果
這道菜是當(dāng)天我最喜歡的，一口食，顧名思義就是一口就要吃掉！
果然將這兩種開胃料理一口放入嘴中，立刻蹦出令人驚喜的滋味。
明太子南瓜球，炸南瓜球本身口感相當(dāng)柔蜜，外酥內(nèi)軟，而上方的明太子香濃好吃，
明太子塔則是飽滿了明太子的香氣，最後奇異果的酸甜突然出現(xiàn)，讓這口料理的層次更上一等，
也因?yàn)橹挥幸豢诘拿篮?，才讓人更加的回味與喜愛呢！
▲栗子南瓜櫻花蝦沙拉佐白味噌
這道沙拉較為清爽、淡口，同樣使用南瓜為主要材料，
不過更吸引我的是上頭的櫻花蝦，香脆可口！
▲茴香頭燉棒棒腿
很喜歡這道棒棒腿，在吃第一口時(shí)還以為是雞腿肉，沒想到這塊棒棒腿竟是真真實(shí)實(shí)的豬肉！
經(jīng)過燉煮後口感非常軟嫩，一切就斷、散開，
再配上底下綠色的茴香頭菠菜醬，與上頭白色的芥末照燒醬，如此調(diào)味使整體味道更添風(fēng)味，很好吃！
▲佛手瓜紅甜菜麻油麵線
這道在來到貓食堂之前就曾在其他格友的文章裡看見，一直很期待啊！
麻油麵線真的好吃，麵線經(jīng)過紅甜菜根烹調(diào)，帶有柔和的紅色，口感不會過軟爛，且麻油的味道也不會過厚或是刺鼻，
而雞肉下方還曾有幾片煎烤過的薑片，吃起來已經(jīng)沒有了薑的嗆味，口感甚至有點(diǎn)像是烤馬鈴薯皮呢！
▲果汁—百香果/香蕉/鳳梨/桂花/蜂蜜/檸檬
第一次喝到加了那麼多食材的果汁，原先以為味道會挺混雜，
但沒想到這些水果結(jié)合在一起的滋味卻是非常契合的，
喝第一口就覺得好順口、好好喝，百香果和香蕉的味道尤其突出，十分解膩啊，
不過也有友人認(rèn)為味道稍甜一些，果然每個(gè)人的味蕾都是不太相像的呀！
▲長尾鳥佐臘腸甜椒醬/風(fēng)乾番茄
別以為喝完果汁就結(jié)束了，其實(shí)還有一道主餐呢！
長尾鳥其實(shí)就是濱鯛，肉質(zhì)扎實(shí)，沒有什麼濃厚海味和腥味，吃起來的味道較清淡。
▲黃金蟲草地瓜雞湯
聽到蟲草時(shí)還覺得有些怕怕的，但其實(shí)就像是一根根細(xì)長豆芽般的蔬菜，
湯的口感香濃，飽富雞湯精華，裡頭的地瓜煮的柔軟綿密，帶了些甜口，
在寒冷的冬天裡喝上這碗湯，身子都暖了起來！
▲無花果焦糖起司塔
從側(cè)邊就能看見內(nèi)餡裡的無花果，飽滿的果肉好吸引人，
我蠻喜歡這道甜點(diǎn)，焦糖與起司塔的結(jié)合很好吃，
口味較甜一些，但是是帶有焦糖香氣的甜味，絲毫不膩口！
▲在享用完餐點(diǎn)，兩位主人還特地來到我們桌邊，與我們短暫交談了一會兒，
很喜歡ROY&胖胖好客的熱情，在與他們眼神交會的每一瞬間，似乎都能感受到他們的誠懇與感激，
最後還收到了來自他們手作的Omiyage—太妃糖醬！??！（太謝謝兩位主人了～）
回家後我加入牛奶品嚐和塗抹在吐司上，味道都相當(dāng)不錯(cuò)呢，冬天最適合太妃糖了。
屋頂上的貓食堂
在貓食堂與一群好朋友們度過了愉悅的夜晚，我想這會是近年最令我深刻而喜愛的聖誕晚餐，
創(chuàng)意精緻的餐點(diǎn)、舒適溫馨的環(huán)境、熱情款待的主人與貓兒，這真的是最美好的結(jié)合了！
也難怪回訪的老客人也是不少，因?yàn)樨埵程玫镊攘φ娴南喈?dāng)不凡啊，唯一的問題就是太難訂位了哈哈！
另外我想許多人聽到創(chuàng)意、精緻的無菜單料理就會害怕是不是會吃不飽，
但這點(diǎn)我認(rèn)為大家不用太擔(dān)心，因?yàn)楫?dāng)天我在貓食堂真的吃得很撐很飽，完全超出我的預(yù)想之外，
最後帶著滿滿肚子的食物與滿足的心情回家，真的好幸福呀！
屋頂上的貓食堂
地址：臺北市信義區(qū)逸仙路32巷9號（捷運(yùn)國父紀(jì)念館站4號出口）
電話：0961-173-451
費(fèi)用：午餐 1500元/一人；晚餐 1800/一人（不另收服務(wù)費(fèi)）
facebook：屋頂上的貓
每年六月初開放隔年的訂位/一次至少接待8位客人
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