為提倡臺灣個小鎮美食，臺灣觀光協會特別協同各縣市觀光相關局處推薦在地美味餐廳，讓民眾於各小鎮觀光旅遊時，從美食出發，體驗各小鎮特別的風土民情。
麵線糊是鹿港獨特的小吃，阿璋用了有別於傳統的淡勾芡、少味精來呈現麵線糊的風味。 採用手切溫體豬搭配手工麵線，用更健康的方式帶領顧客體驗傳統的美味，自由採用特製的調味料，絕對是品嘗麵線糊最好的選擇。
