在法國(guó)，為迎接嶄新的一年，家家戶戶都會(huì)食用一種在上下兩個(gè)圓形千層生麵團(tuán)中，放入杏仁奶油內(nèi)餡後加以烘烤，稱之為「國(guó)王派」的酥皮點(diǎn)心。今年，來(lái)自甜點(diǎn)故鄉(xiāng)的臺(tái)北君悅酒店法籍甜點(diǎn)主廚博豊安（Julien Perrinet），自即日起至1月15日止，特別推出這個(gè)充滿法式風(fēng)味的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，讓各位不必千里迢迢，也能就近一飽口福。


外表簡(jiǎn)單樸實(shí)的國(guó)王派，最大的驚喜其實(shí)是在藏在派內(nèi)，約莫一個(gè)指節(jié)大小的瓷製人偶。在法國(guó)，要食用國(guó)王派時(shí)，首先請(qǐng)?jiān)谧钅暧渍卟厣碜老拢又芍魅嘶蚰昙o(jì)最長(zhǎng)者切派，切好的一塊要請(qǐng)藏身桌下的人指定給某位成員，誰(shuí)吃到派裡的小瓷人偶，就是幸運(yùn)的國(guó)王。

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