主打跨國界食藝的漢來蔬食，季節菜色融入在地化訴求，主廚大量使用臺灣時令蔬果入菜，採用了虎豆、春筍、野菜…等高纖時令食材，搭配以酸、甜、清爽為主的醬汁提味，絕對讓你忘了無肉不歡的心情，不但味道口感層次豐富，吃起來也更輕盈無負擔。


其中特別為喜歡吃沙拉的消費者推出「炙燒菠蘿生菜沙拉」，以味道香濃偏酸的青蘋果搭配大樹鳳梨，炙燒後更增香甜，加上五彩繽紛鮮美時蔬所組合成的溫沙拉，拌入微酸的檸檬油醋醬汁提味，讓人胃口大開。
此外，本季主廚不惜成本選用有豆中之王美稱的「虎豆」入菜，虎豆因表面有類似老虎般的褐色斑點得名，含有豐富的蛋白質、鈣質、維生素B、鉀、磷及鐵質等，營養價值極高，但因產量少價格高，坊間並不常見。



即日起至5/31止，至全臺漢來蔬食均可享用春季新菜色，凡點用3道春饗新菜，主廚即招待一份「精選涼菜」。更多活動資訊可洽詢官方粉絲團：




新聞訊息由 漢來蔬食 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯