燦爛仲夏，就到香格里拉臺北遠東國際大飯店遠東Café自助餐廳，讓味蕾也來場熱情奢華的陽光美味假期吧。自2017/07/27起至8/13期間，遠東Café 推出充滿異國風情的「食旅貝里斯」美食饗宴。


本次活動還特別邀請貝里斯籍主廚珍妮?史丹妮絲?皮羅 (Jennie Staines Pinelo) 首度來臺客座，將以純熟烹飪技藝帶來一系列繽紛鮮明的中美洲特色料理。




其中馬雅烤魚的特色則在於其風味十足的醬汁，將番茄、洋蔥、甜椒、蒜、哈瓦那辣椒等食材一起烘烤超過三十分鐘，並取其精華湯汁，淋上鮮嫩魚片將其入味後，再以香蕉葉盛盤，鮮香誘人的加勒比海滋味，絕對令人忍不住一口接一口。


而酸柑橘汁漬螺肉海鮮 (Ceviche) 是家喻戶曉的貝里斯名菜，這道源自拉丁美洲的菜餚是將各種新鮮海味例如魚、蝦、蟹、貝類等切成小塊，加入柑橘或檸檬汁浸泡數小時，再加入辣椒、洋蔥、香菜、海鹽等調味，享受清新甘美的大海鮮味，亦可搭配玉米脆片食用。

並且遠東Café自助餐廳特別與中美洲經貿辦事處、貝里斯駐華大使館、長榮航空、哥倫比亞航空共同合作，活動期間蒞臨用餐即可參加抽獎，豐富獎項包含臺北-貝里斯來回機票、貝里斯特色禮籃(價值約NT$4,000)等。
同時為了讓來用餐的消費者可以更能體會到渡假氣氛，餐廳也變身為加勒比海度假樂園，不論是以貝里斯特色文物佈置空間、穿著貝里斯傳統服飾的服務團隊、以及貝里斯音樂等，讓用消費者彷彿置身熱情奔放的加勒比海。




「食旅貝里斯」美食饗宴活動期間菜色升級不加價
香格里拉臺北遠東國際大飯店
地址：臺北市敦化南路二段201號
電話：(02)2378-8888





新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯