如果不是在公開市集活動現場，你真的很難品嚐到大國王荷蘭煎餅所推出的「道地荷蘭鬆餅」。曾在2016年於臺北華山所舉辦的歐洲耶誕市集裡，創下連續三天最長排隊紀錄，也讓這三天的市集中每天不到五點半，鬆餅就銷售一空的好成績。


然而除了鬆餅之外，大國王荷蘭煎餅所推出的「手工荷蘭煎餅」更是在短短的三年之間成為許多「辦公室團購必買」下午茶甜品之一。創辦人Daphne表示：一開始是對於荷蘭煎餅的喜愛，才開始研究如何把最道地的「荷蘭煎餅」帶進臺灣。


並且不只是原物料要百分之百來自於荷蘭之外，更連製作煎餅的設備都要來自於荷蘭。並且在每一次的製作時間及溫度都一定要分秒緊盯，也因為這樣的堅持才能讓臺灣的甜點控可以品嚐到最道地的荷蘭煎餅。


創辦人Daphne同時也表示：荷蘭煎餅除了做工繁複，吃法也多變。除了直接食用荷蘭煎餅外，在傳統的吃法之中荷蘭人最愛的就是沖泡一杯熱咖啡或熱茶，在杯口蓋上一片荷蘭煎餅約一分鐘，等待熱氣將餅夾心的焦糖溶化後，再搭配咖啡或茶一起食用。


而這一次大國王荷蘭煎餅將在2017/10/27於臺北101所舉辦的「2017 歐洲風味嘉年華、德國啤酒節」中推出最道地的荷蘭國民美食，其中包含了「荷蘭煎餅」、「荷蘭鬆餅」及全新開發的「荷蘭爆漿炸肉球」。

而本次臺北101針對「2017 歐洲風味嘉年華、德國啤酒節」美食活動，分別推出NT$500「美食Smart Card」，以及大帳篷區專屬的NT$2000「Oktoberfest德國啤酒節活動劵」9月20日-10月26日在臺北101官網、博客來、街口開放線上預購，希望現場購買的民眾，也可以到臺北101購物中心B1服務臺進行現場購票與取票。





新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯

?

?