很多人問說是不是一定要吃的這麼奢華才是美味，而對於許多美食家來說美味不等於奢華但是奢華的品味是會讓你不斷回想的美好記憶。而臺北萬豪酒店INGE'S Bar & Grill希望在2018年的第一個月，讓每一位美味饕客從最奢華的美食記憶開始2018全新的美食旅程。


本次臺北萬豪酒店特別邀請東京知名餐廳Margotto e Baciare(マルゴット?エ?バッチャーレ)主廚「松露王子」加山賢太，與INGE'S主廚Vincent翁士峻，共同推出「限定三日」的精湛松露宴，要讓每一位饕客感受到來自於日本最頂級奢華的「松露宴」。


裝潢時尚簡約的人氣話題餐廳「Margotto e Baciare」坐落於頂級料亭林立的東京西麻布區，主廚「加山賢太」堅持只用最頂級松露打造一道道噴香料理，揉合日法風情，呈獻出每晚座無虛席的精采盛宴。
其中招牌料理「牛清湯（consommé）佐現刨松露」，將精心熬製數小時的晶瑩牛清湯，優雅盛於紅酒杯中趣味呈現，再將頂級松露刨進杯中。松露遇熱瞬間綻放出香氣撲鼻的迷人味道，每一口都是令人陶醉的奢侈享受。



而INGE'S主廚翁士峻擅長以胡桃木、甘草等天然草木做燃料，透過造價四百萬的「天王級」純手工頂級烤爐的炭烤、煙燻等工序，將頂級牛排、海鮮、鮮蔬製成香氣四溢的現代料理。




「Margotto e Baciare」加山賢太臺北萬豪松露宴 / 午餐NT$3,280+10%、晚餐NT$4,680+10%
期間限定： 2018/1/5至2018/1/7 訂位及洽詢：
INGE’S Bar&Grill 02-2175-7997





新聞訊息由 臺北萬豪 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯