現代人注重過節更注重健康，端午節吃上一顆應景的粽子，才覺得感受到過節的氣氛，但同時又擔心熱量太高、消化不良，還好圓山大飯店都幫你想好對策了。


圓山大飯店從開始推出「養生野米粽」及「紫米豆沙甜粽」禮盒後，一直廣受歡迎。養生野米粽在主要的長糯米中，加入蓮子、紫米、綠豆、蕎麥、燕麥、野米等多種五榖，包入已滷製入味的南瓜與杏鮑菇等材料，呈現出意想不到的豐富口感，愈嚐愈香，無法停口。而紫米豆沙甜粽乃精選上等圓糯米與紫糯米的黃金比例組合，不但富含多種營養價值，米飯香醇、色澤優美且風味獨特，內餡則以特選新鮮紅豆，精心烹調製成細滑順口的烏豆沙餡為主，加入果實飽滿的白蓮子，口感清甜而不膩，是您注重養生健康同時講求美味的新選擇。


飯店業常拿來互相較勁的港式裹蒸粽，圓山大飯店金龍餐廳許耀光主廚也隆重推出集山珍海味於一粽的霸王級「金龍裹蒸粽」迎戰，遵循嶺南肇慶古法、嚴選長糯米、本土優質豬肉以及高級蕈菇醬、頂級干貝、鹹蛋黃等高貴食材嚴製，溫火熬煮8小時，每一粒米皆充分吸收食材馨香，每一口都是驚喜。餡料豐美高級的「金龍裹蒸粽」年年成為貴賓送禮首選。


圓山今年還特別研製了「飄香湖州粽」，外型纖細修長的湖州粽，以精選圓糯米包入獨門配方醃漬入味的CAS豬肉，加上新鮮現敲鴨蛋取出的整顆蛋黃，以炆火水煮七小時而成。米粒糊而不爛，肉質嫩而不膩，蛋黃綿而不散，色香味俱全。湖州粽冷熱食用皆宜，尤其是加熱後放冷食用米飯更Q、內餡更香。




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凡消費金額達NT$600，即贈送保冷袋乙只(市價299元)。
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新聞訊息由 圓山大飯店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯