只要問香港長輩們最喜歡去的茶餐廳，「檀島」絕對是出現率最高的名字，被稱為香港茶餐廳始祖的檀島，獨創招牌經典的192層酥皮蛋撻和檀島咖啡，讓檀島在香港美食圈中屹立不搖77年，首次登入臺灣開設一號店造成大排長龍，就是為了一吃經典檀島蛋撻的滋味。



檀島茶餐廳為了讓更多吃貨可以迅速吃到最道地的港式料理，將在9/13正式插旗中山區的新光三越南西一館，店內設計除了維持一貫的香港風情插畫牆之外，更搭配中山商圈散發的文青感，特別打造大型彩色的手繪牆和檀島咖啡與極品蛋撻的戀愛故事。


在香港「檀島茶餐廳」代表的是一種香港庶民生活、文化，也是見證香港歷史的重要指標之一，是香港人共同的回憶。經過長時間繁複製成的檀島蛋撻，經典192層鬆、脆、香的酥皮加上淡香十足的蛋漿，以及獨門配方「檀島咖啡」更是香港各大茶餐廳中必備飲品，可見檀島在香港茶餐廳的地位。



隨著南西店的開幕，除了點心與飲料之外，由世界粵菜廚皇大賽的獲獎主廚黃祥恩師傅親自操刀設計，推出四樣講求工法的道地港式菜單，包括蒜香排骨，珠貝干燒伊麵，薑蔥鮮蝦煲以及松露鮮蝦蛋白炒飯。並維持開放式廚房吧臺，蛋撻、菠蘿油、烤鴨、燒臘、腸粉與點心都在開放式的吧臺內製作。

檀島香港茶餐廳(南西店)
電話：(02) 6617-1758 (只開放現場候位)
地址：臺北市中山區南京西路12號B1(新光三越南西一館Ｂ1)
週一-週四?? ?11:00–21:30；週五、週六 11:00–22:00

開幕活動：9/13(四)開幕當天前100位排隊入店消費的客人（以領取號碼牌為主），皆可免費獲得極品蛋撻乙顆。



新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯