喜歡帝王蟹的朋友,一定沒(méi)有想法原來(lái)帝王蟹也可以用粵式料理來(lái)烹調(diào)。南港最頂級(jí)餐廳臺(tái)北六福萬(wàn)怡酒店粵亮廣式料理特別推出全新霸王級(jí)料理「天府麻椒帝王蟹」,嚴(yán)選最新鮮的三公斤活體蟹,以完整帝王蟹體霸氣亮相,創(chuàng)意融合粵菜蒜香以及川菜獨(dú)特椒香,正式挑戰(zhàn)南港必吃稱號(hào)。
天府麻椒帝王蟹先將蒜蓉以高溫油炸金黃香酥,再加入特選的青花椒、紅袍椒、花椒、乾辣椒、燈龍椒等椒料一同過(guò)油爆出川味辛香為另一大亮點(diǎn)特色,接著再將活體帝王蟹以高溫油炸封住蟹肉的水分及生鮮的美味,最後再將三者合炒成霸王級(jí)的「天府麻椒帝王蟹」。
此外,豪華熱菜「海陸極品鏗鏘鍋」以特製的蒸籠及鍋具巧妙地將海鮮、牛小排等美味完美融合,於漸進(jìn)烹調(diào)的過(guò)程中,消費(fèi)者可嚐到3種不同層次的風(fēng)味,最高曾創(chuàng)下單月最高銷售約達(dá)400鍋。
而兼具經(jīng)典及創(chuàng)意美味特色「靚皮烤鴨」以中特製鴨鹽塗抹進(jìn)重達(dá)三公斤的櫻桃鴨體內(nèi),再塗上乳豬醬放進(jìn)八角和肉桂葉後縫合,接著淋醋水風(fēng)乾一夜,隔日還需烤1小時(shí),上桌前再淋120到140度的高溫油,準(zhǔn)備工序十分繁雜,每日限量提供20隻,為饕客來(lái)訪前必定預(yù)約的菜單。
天府麻椒帝王蟹
需提前4天預(yù)約,售價(jià)NT$12,600+10%
臺(tái)北六福萬(wàn)怡酒店
電話:02-2171-6565
地址:臺(tái)北市南港區(qū)忠孝東路七段359號(hào)
現(xiàn)在WalkerLand窩客島與「 臺(tái)北六福萬(wàn)怡」合作送你「敘日餐廳 雙人貴賓贈(zèng)送券」。只要你回答下列問(wèn)題並答對(duì),即有機(jī)會(huì)獲得。
● 活動(dòng)問(wèn)題:
本次臺(tái)北六福萬(wàn)怡所推出「天府麻椒帝王蟹」是融合了那兩大菜系的精華?
並且想品嚐本道料理需要「幾天前」預(yù)訂?
● 活動(dòng)贈(zèng)品:
◎ 敘日餐廳 雙人貴賓贈(zèng)送券 乙 張 共 1 名
● 活動(dòng)時(shí)間:2019-03-13 18:00~2019-03-20 18:00
● 得獎(jiǎng)公佈:2019-03-21 17:23 公佈於 窩客島個(gè)人主頁(yè)
● 注意事項(xiàng):
(1)參加留言贈(zèng)獎(jiǎng)活動(dòng),需在 窩客島官網(wǎng)文章 下方作答才符合抽獎(jiǎng)資格,若在其他社群平臺(tái)中作答,為無(wú)效留言。
(2)得獎(jiǎng)公布後,WalkerLand窩客島客服中心將會(huì)統(tǒng)一寄送「得獎(jiǎng)通知細(xì)節(jié)辦法」至得獎(jiǎng)?wù)咴]冊(cè)信箱,請(qǐng)得獎(jiǎng)?wù)吡粢馐欠袷盏叫偶魺o(wú)收到信件請(qǐng)主動(dòng)通知。
(3) 得獎(jiǎng)通知將以窩客島會(huì)員基本資料中提供的信箱為聯(lián)絡(luò)方式,若因個(gè)人基本資料有誤而導(dǎo)致未收到通知,並在得獎(jiǎng)名單公布後三天內(nèi)未主動(dòng)告知未收到信件,將不再進(jìn)行補(bǔ)寄、得獎(jiǎng)名額也不再進(jìn)行遞補(bǔ)動(dòng)作。
(4) 活動(dòng)贈(zèng)送之票券規(guī)範(fàn),請(qǐng)依照票券上所規(guī)定為主。
(5) 若活動(dòng)贈(zèng)品需親至到本公司領(lǐng)取,領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間皆為法定上班日(補(bǔ)班日不列入其中),詳細(xì)領(lǐng)取時(shí)間請(qǐng)依信件通知為主。
(6) 如對(duì)活動(dòng)有任何問(wèn)題,請(qǐng)「登入窩客島網(wǎng)站>會(huì)員中心>活動(dòng)留言區(qū)域」提出,我們將儘速回覆。
(7) 主辦單位保留修改活動(dòng)與獎(jiǎng)項(xiàng)細(xì)節(jié)權(quán)利,無(wú)須事前通知。
對(duì)於許多烤鴨控來(lái)說(shuō),好吃的烤鴨不一定要很多花式料理手法,而是如何運(yùn)用最原始的味道,找到鴨肉的美味,才是能讓烤鴨控一再回訪的原因之一。臺(tái)北晶華酒店了解到烤鴨控對(duì)料理的要求,特別從即日起至2019年4月8日,於三樓晶華軒以「一鴨多吃」的全新概念推出「春鴨美味集」,搶攻烤鴨控的口袋名單。
全文介紹:烤鴨控一定要知道!臺(tái)北晶華酒店推出烤鴨控一定不能錯(cuò)過(guò)的「春鴨美味集」,一鴨六吃挑戰(zhàn)烤鴨控的全新口感享受。
新聞?dòng)嵪⒂蒞alkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 採(cǎi)訪編輯
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