以近期飲品流行趨勢為概念,一入口就能品嘗到桂花淡雅香氣與豆漿的融合,嚼嚼Q彈的珍珠,最後則能感受到咖啡的餘韻,是一款層次感豐富的創意飲品。
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Walker Cafe推出「冬日熱調物語」,介紹在寒冷的天氣中適合飲用的特調咖啡。藉由咖啡職人的製作示範、創意發想分享,讓大家不只能找尋到溫暖的咖啡更能研發出屬於自己的特調。
以飲品流行趨勢作為特調發想的「桂花黑糖豆乳拿鐵」
研發一款創意咖啡飲品,除了加入自己喜愛的味道,也可結合時下飲品流行趨勢作為概念發想。MONIN亞太區咖啡研發經理Tony使用植物奶作為基底,再加入桂花糖漿及廣受大眾喜愛的珍珠,製作出帶有華人風的創意飲品「桂花黑糖豆乳拿鐵」。究竟桂花黑糖豆乳拿鐵嘗起來如何呢?跟著影片中Tony的步驟一起試作喝喝看吧!