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【認識中南美咖啡】火山灰孕育的瓜地馬拉咖啡

2018-12-17 文字:WalkerCafe 人氣:1,795

這片風土孕育出明亮清爽的咖啡風味,其中薇薇特南果、 安提瓜等產區大家一定耳熟能詳,而咖啡對於瓜地馬拉也是非常重要的經濟作物。

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喜愛精品咖啡的咖啡迷,對瓜地馬拉這個咖啡生產國一定不陌生。瓜國主要有八大產區,包含安提瓜、阿卡特南戈等,其中薇薇特南果因火山灰土壤與氣候條件,孕育優良咖啡,成為世界著名產區之一。

Walker Cafe在今年咖啡展中,特別至中美洲展區採訪瓜地馬拉咖啡協會咖啡師Paulo Meléndez,他除了向我們介紹瓜地馬拉咖啡特色,也在最後利用瓜地馬拉產萊姆酒製作了一款咖啡酒,點進影片,一起來認識瓜地馬拉咖啡吧!

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