糖漿的運用層面廣泛，除了添加在食品中，也可以用來調配創意特調咖啡。然而，如何選用能與咖啡完美結合又不掩蓋其風味的糖漿是一大重點。

?

?

Walker Cafe推出「冬日熱調物語」，介紹在寒冷的天氣中適合飲用的特調咖啡。藉由咖啡職人的製作示範、創意發想分享，讓大家不只能找尋到溫暖的咖啡更能研發出屬於自己的特調。

風味糖漿 X 咖啡的飲品趨勢

近期咖啡的創意飲品層出不窮，舉凡將牛奶換成植物奶，或將氣體打入咖啡中等變化都十分受到大眾的歡迎。

什麼元素和咖啡最搭又不會掩蓋掉咖啡的風味呢？若想以糖漿調配一杯好喝又不易失敗的咖啡創意特調，該怎麼選擇呢？跟著MONIN亞太區咖啡研發經理Tony一起來了解最近的咖啡飲品趨勢吧！