2017年世界盃沖煮大賽冠軍王策耗時了一年半打造的咖啡美學空間「VWI by CHADWANG」復興概念店今日正式營運。王策說，開設這間店是為了推廣精品咖啡，讓咖啡產業更好。

?

?

「VWI by CHADWANG」復興概念店經過了一個月的試營運，今日正式營運。品牌創辦人王策更在開幕記者會上重現了在世界盃沖煮大賽（WBrC）的「兩手三壺」技法，並帶領品嘗，直接的告訴大家現在喝到的是什麼味道，他認為這就是讓一般民眾最快認識精品咖啡的方式。

VWI代表了什麼含意？點餐方面店內也制定了兩套不同的沖煮系統，朝聖之前先點開影片一起來了解吧！

詳細資訊
VWI by CHADWANG復興概念店
地址：臺北市中山區復興南路一段36-8號
電話：(02)8772-8191
營業時間：週日至週四 8AM-7PM、週五及週六 9AM-8PM