走進大稻埕，沿著迪化街，華麗的紅磚洋樓建築在兩旁，接近尾端，一間充滿著懷舊上海風味的咖啡館，孵珈琲洋行出現在眼前，外帶吧上寫著No Sugar, But Sweet，難道這裡的咖啡是甜的?

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從市集擺攤起家，孵珈琲洋行在今年元旦才在大稻埕正式營業，從廣告業轉行做咖啡的老闆小宇，因為喜歡咖啡而全心投入，店裡的設計擺飾全由他與老闆娘一起打造，之所以用「孵」字，則是來自老上海人說的「孵」茶館、「孵」煙館，會讓人想窩著一整天的地方，外帶吧上寫著的「No Sugar, But Sweet」則是老闆的理念，希望客人在這裡喝的咖啡，不用加糖也很甜美。快點進影片裡跟我們一起走進孵咖啡吧！

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