喜愛手沖的朋友對於Hario V60一定不陌生,其獨特螺旋骨架與底部單一大孔,給予咖啡師更多空間調整咖啡香氣。在材質上也有多種選擇,這次請到GABEE.店長可雅,介紹銅製V60濾杯。
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由日本知名品牌Hario所打造V60濾杯,除了是手沖愛好者的常見選擇,2017年世界咖啡沖煮盃冠軍王策也利用V60,搭配獨特手沖法,獲得評審青睞。
這次我們邀請GABEE.店長可雅,向我們介紹Hario V60銅製濾杯,點進影片看看可雅是如何使用這個濾杯吧!
看更多V60相關影片:濾杯調查局|Hario磁石濾杯示範
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達人手沖學堂第一課:手沖咖啡示範
達人手沖學堂第二課:器材介紹
達人手沖學堂第三課:選一把適合的手沖壺
達人手沖學堂第四課:粉水比與顆粒粗細度
達人手沖學堂第五課:認識各種樣式的濾杯
達人手沖學堂第六課:認識各種樣式的濾紙
達人手沖學堂第七課:萃取一杯美味的咖啡
達人手沖學堂番外篇:法蘭絨沖煮