2015年世界盃咖啡大師冠軍Sasa Sestic來臺介紹新書，並分享他與夥伴們研發的無氧狀態發酵法。

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2015年世界盃咖啡師冠軍Sasa Sestic，從小出生於塞爾維亞，之後因手球選手身分移居澳洲坎培拉，並開始他的咖啡之路。

這次Sasa受臺灣咖啡研究室之邀，來臺分享他的新書《The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion》，與「無氧狀態發酵」咖啡後製法，會中也請到《C3offee咖啡誌》總編輯韓懷宗與Sasa對談，想一睹Sasa的風采，請點入影片中！

《The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion》購買資訊請至Taiwan Coffee Laboratory 臺灣咖啡研究室