GABEE.創辦人林東源曾奪下臺灣咖啡大師第一、三屆冠軍等獎項，經營位於松山區的 GABEE.已有10多個年頭。

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林東源賦予咖啡更多想像空間，不只是經營咖啡廳，也是經營一個「品牌」，他積極開發與異界合作的機會，未來將打造一個永續經營的「GABEE.」，這條路要怎麼耕耘呢？讓我們來聽聽他怎麼說。